Pește la aburi într-un aragaz lent

De fapt, orice pește poate fi preparat în acest fel, se va dovedi a fi tandru, gustos și, cel mai important - dietetic. Susținătorii unei diete sănătoase vor iubi rețeta noastră. Astfel, învățăm cum să aburăm peștele într-un aragaz lent, consultați rețeta pas cu pas cu o fotografie de mai jos. Totul este simplu, ușor și foarte gustos. Am un bol mare, 5 litri, deci proporțiile se potrivesc perfect, puterea este de 700 de wați, deci folosind această rețetă, potriviți-o doar la dimensiunea bolului dvs. multi și a puterii sale.

Vedeți, de asemenea, cât de delicioase puteți prăji peștele în amestec și care sunt secretele gătitului unui copt delicios.

  • Pește argentinian (sau altul, nu osos) - 2 bucăți;
  • 2 cepe;
  • 2 morcovi;
  • Un pahar de orez;
  • 3-4 linguri de ulei;
  • 3 căni de apă.

Am luat runda de orez, îmi place când terciul este fiert, fraged, dacă vrei să obții orez friabil, ia mult.

Clătiți bine, schimbând apa de 4-5 ori. Clătiți peștele, îndepărtați tot excesul, tăiați-l în bucăți. Tăiați morcovii în felii mici, ceapă - după cum doriți.

Turnați uleiul într-un bol, picurați legumele.

Adăugați sare peștelui, presărați cu piper, orice mirodenii vă place, condimentați cu unt și puneți-l pe un suport de sârmă.

Totul, închideți desenul animat, setați modul așa cum este. L-am pus pe „Stingere” timp de 45 de minute și totul a avut timp să se pregătească perfect. Peștele s-a dovedit a fi tandru, terci cu legume gustoase, suc din peștele picurat pe orez și totul a fost amestecat cu gusturi. Sotul meu a fost multumit, cred, si va place. Peștele nostru aburit s-a dovedit excelent, în afară de el - imediat cu o farfurie. Acesta este avantajul gătitului într-un multicooker, pentru care o iubesc cu adevărat.

Gătit de Olga Bar, bucură-te de masa ta!

Pește la aburi într-un aragaz lent

Mă gândeam că peștele aburit este un fel de mâncare pentru cei care slăbesc, cei care nu își permit să mănânce o bucată de pește prăjit. Așa că m-am gândit doar până în momentul în care am încercat odată să-l gătesc într-o aragaz lent. S-a dovedit nu numai util, dar și delicios. Aceasta a fost o mare descoperire pentru mine. Acum sunt fericit să gătesc un supliment alimentar pentru cartofi aburi sau terci de hrișcă - pește la aburi într-un aragaz lent. Puteți servi pește cu legume sau o salată ușoară - este, de asemenea, gustos și sănătos..

Pește la aburi într-o rețetă de aragaz lent

cum să gătești pește la aburi într-un aragaz lent

ingrediente:

  • o bucată de pește cu grăsime medie (am crap de iarbă),
  • un vârf de cuțit de sare,
  • 2 pui de mărar cu semințe,
  • piper negru sau lămâie după gust,
  • apă.

Procesul de gătit:

Pentru ca peștele aburit din aragazul lent să devină gustos, trebuie să îl alegeți corect. O bucată prea grasă (de exemplu, peștișoare), în timpul gătitului, va fi saturată de gustul și mirosul de grăsime și, vă asigur, nu va fi gustoasă. Dacă luați peștele nu foarte gras, atunci după gătit va fi uscat, ceea ce, de asemenea, nu este prea bun. Puteți lua, de exemplu, o bucată de crap de iarbă. Este moderat uleios și fără un miros specific. Aici puteți face o capodoperă culinară dintr-un astfel de pește neutru.

Spălăm bucata de friptură de cupidă albă și sare după gust. Vasul nu trebuie să fie proaspăt.

Presărați ușor cu piper (este mai bine să luați lămâie, deoarece merge bine cu produsele din pește).

La coșul cu aburi trimitem ramuri spălate cu semințe de marar.

Am întins cupidul deasupra. Trimitem coșul în vasul multicooker, în care nu uităm să turnați 1,5 căni de apă.

Gătit în programul „Aburit” timp de aproximativ 15-20 de minute. Timpul de gătit depinde de grosimea bucății de pește..

Pește la aburi servit cu legume proaspete. Îl puteți oferi cu piure de cartofi sau terci.

Dacă nu ați încercat această dietă, mâncare foarte gustoasă, atunci vă recomand să gătiți. poftă bună!

Reteta de peste cu abur in aragazul lent oferit de Ksenia, special pentru site-ul Retete bune

Pește la aburi într-un aragaz lent

Cei care urmează o dietă, respectă o dietă sănătoasă sau le place să mănânce bine, cu siguranță le va place peștele la aburi într-un aragaz lent. Carcasele își păstrează sucul, înmuiat în aroma condimentelor, ceea ce oferă multă plăcere la cină. Învață cum să gătești pește într-un aragaz lent și încântă pe cei dragi cu mâncare delicioasă.

Cum să gătești pește la aburi într-un aragaz lent

Metoda de pregătire aleasă va ajuta nu numai la crearea cu ușurință a unei capodopere gastronomice originale, dar va economisi semnificativ timpul petrecut în bucătărie. Din punct de vedere tehnologic, se folosește un aragaz lent sau o presă a oricărei companii cunoscute: Redmond, Philips, Polaris sau Panasonic. Pentru ca produsul să fie aburit, este necesar să setați modul „Gătit”, „Gătit”, „Aburire”. Filetul de gheață este dezghețat, curățat, frecat cu mirodenii și apoi pus în vas. Dacă doriți, puteți suplimenta cu o farfurie de legume, terci. Peste o oră, puteți servi masa finalizată pentru cină..

Încărcați într-un aragaz lent, cu morcovi și orez

Peștele aburit pentru un cuplu va fi întotdeauna gustos, suculent, mai ales dacă conversația este despre pollock. Un preparat lateral parfumat va fi un plus minunat. Pentru gătit aveți nevoie:

  • polion - 300 g;
  • orez - 200 g;
  • cilantro - 1 buchet;
  • cap de ceapă - 1 buc.;
  • usturoi - 2 dinți;
  • lamaie - 1 buc.;
  • ardei iute - 2 buc.;
  • ulei de floarea soarelui - 20 g;
  • sos de soia - 3 lingurițe. L.
  1. Se fierbe orezul într-o tigaie la 5 minute după apa clocotită. Scurgere.
  2. Verdele la gratar, coaja de lamaie, usturoiul într-un blender.
  3. Condimentează amestecul rezultat cu ulei, sos de soia, suc de lămâie, sare.
  4. Tăiați polipul în bucăți mici, grătați-le cu mirodenii.
  5. Pune orez într-un bol, toarnă pansamentul. Puneți pollock la etaj.
  6. Porniți „Coacerea” timp de o jumătate de oră.

Cum se gătește fileul de merluci într-un aragaz lent, cu smântână

Un fel de mâncare simplu, dar suculent, este potrivit pentru o masă zilnică. Îl puteți suplimenta cu o farfurie vegetală sau cu cereale. Pentru a face un pește cu aburi într-un aragaz lent, utilizați următoarele produse:

  • pescăruș - 0,7 kg;
  • făină - 2 lingurițe. l.;
  • maioneza - 50 g;
  • lapte - 200 g;
  • ouă - 2 buc.;
  • Ierburi uscate italiene, sare după nevoie.
  1. Se taie mălaiul în bucăți medii, se presară sare, condimente. Lasă la murat.
  2. Amestecați smântâna cu ou, adăugați laptele.
  3. Ungeți recipientul dispozitivului cu unt, întindeți mălaiul în făină.
  4. Instalați programul „prăjiți”, gătiți timp de 10 minute.
  5. Adăugați ceapa tocată.
  6. Se toarnă pescărușul cu păsări, pornește programul „Fripte” timp de 40 de minute.

Cod brațat cu legume

Dacă nu aveți idee cum să aburi codul într-un aragaz lent, atunci o rețetă simplă vă va ajuta să creați un fel de mâncare uimitor. Sucul bogat de morcovi și ceapă va oferi un gust unic și o aromă sofisticată capodoperei culinare. Pentru a face un pește cu legume într-un aragaz lent, suculent, utilizați aceste produse:

  • cod - 500 g;
  • morcov - 3 buc.;
  • ulei rafinat - 2 lingurițe. l.;
  • ceapă - 2 buc.;
  • frunze de dafin - 1 buc.;
  • făină - 1 lingură. l.;
  • oțet - ½ lingură. l.;
  • sare, ardei iute.
  1. Tăiați carcasa în bucăți medii, asezonați cu sare și piper.
  2. Pregătiți ceapa, morcovii.
  3. Unge bolul cu ulei, pune codul. Porniți modul "Fry", lăsați bucățele câteva minute.
  4. Pune legume, adaugă puțin apă. Se fierbe timp de aproximativ 40 de minute.

Somon aburit cu cartofi

Această operă de artă culinară arată clar că mâncarea poate fi nu numai incredibilă în gust, dar și sănătoasă. O rețetă rapidă și simplă vă va ajuta să vă hrăniți oaspeții, astfel încât să fie siguri că vor cere suplimente. Pentru asta aveți nevoie:

  • somon - 300 g;
  • cartofi - 400 g;
  • ceapa - 2 buc.;
  • smântână - 200 g;
  • verzi - 1 buchet;
  • apă - 400 g;
  • condimente după cum este necesar.
  1. Se spală somonul, se taie în bucăți mari, se presară cu condimente și nu se atinge 30 de minute.
  2. Umpleți un bol de aragaz sub presiune cu ceapă tocată, setați modul „Fry” timp de 5 minute.
  3. Cu 3 minute înainte de sfârșit se adaugă smântână, ierburi uscate.
  4. Turnați pansamentul final într-un bol separat.
  5. Pune somonul învelit în folie, cartofii tocați într-un aragaz lent. Trebuie să turnați apă în compartiment. Gatiti 20 de minute.
  6. Serviți pentru prânz cu pansament gata.

Păstrăv în sos dulce și acru

Cei care habar nu au cum să abure un pește delicios într-un aragaz lent, cu siguranță le va plăcea această rețetă. Pansament piquant cu file file - acest lucru este unic. Pentru acest fel de mâncare, nu este potrivit doar păstrăvul, ci și bascul. Rețeta include următoarele produse:

  • păstrăv - 350 g;
  • morcov - 2 buc.;
  • Ardei bulgar - 1 buc.;
  • usturoi - 2 căței;
  • rădăcină de ghimbir - 1/2 lingură.
  • otet - 10 g;
  • zahăr - 1 lingură;
  • ouă - 1 buc.;
  • amidon - 5 linguri. l.;
  • sos de soia - 20 g;
  • ketchup - 10 g;
  • sare, ierburi uscate.
  1. Împărțiți fileul în felii medii, adăugați sosul de soia și sare. Se lasă la infuzat 30 de minute.
  2. Legume proaspete tocate grosier, tocați usturoiul și ghimbirul.
  3. Întindeți bucățile de păstrăv cu ou, puneți într-un bol, prăjiți 10 minute.
  4. Adăugați morcovii, ardeii. Setați modul "Abur" timp de 20 de minute.
  5. Apoi adăugați pansament din apă, oțet, o lingură de ketchup, sos de soia și zahăr. Setați programul Stew pentru încă 30 de minute.

Friptură de somon cu abur

Peștele este cunoscut pentru „carnea” hrănitoare. Pentru a găti o friptură veți avea nevoie de aceste produse:

  • somon chum - mai multe porții porționate;
  • Brânză olandeză - 50 g;
  • mărar - 1 buchet;
  • condiment;
  • lamaie - 1/2 buc.
  1. Întindeți felii generoase cu mirodenii.
  2. Întindeți somonul de chum într-un bol, acoperiți cu inele subțiri de lămâie, ierburi și brânză.
  3. Turnați apă în dispozitiv.
  4. Gătit 20 min.

Somon roz coapte cu morcovi și ceapă

Un fel de mâncare non-hrănitor este făcut din ingrediente simple care se găsesc în fiecare casă. Peștii grași cu morcovi și ceapă vor decora masa festivă. Pentru gătit, veți avea nevoie de:

  • somon roz - 1 kg;
  • morcov - 3 buc.;
  • smântână grasă - 2 lingurițe. l.;
  • ceapa - 2 buc.;
  • condimente după dorință.
  1. Tăiați somonul roz în bucăți, adăugați sare, presărați cu mirodenii, lăsați la marinat 30 de minute.
  2. Se taie legumele în bucăți mari, se amestecă între ele, se împarte în 2 grămezi.
  3. Puneți morcovii, ceapa pe fundul multicooker-ului, acoperiți-o cu cremă.
  4. Pune bucăți de pește deasupra, acoperă cu legume, răspândește cu smântână.
  5. Pentru a face suculent, selectați programul „Coaceți”, lăsați timp de 50 de minute.
  6. Dorința de a verifica cu un stick. Dacă somonul roz nu a ajuns, lăsați încă 15 minute.

Nisip cu sos de pesto

Dacă doriți ceva exotic, vă sugerăm să vă amintiți această rețetă. Aburul cu un pansament picant va fi un fel de mâncare cu adevărat regal. Pentru a face acest lucru, trebuie să găsiți următoarele ingrediente:

  • biban - 700 g;
  • făină - 2 lingurițe. l.;
  • ceapă - 1 buc.;
  • alimentarea pesto - 2 linguri. l.;
  • capere - 1 lingură. l.;
  • sare, condimente italiene după gust.
  1. Spălați fileul de biban, tăiat în bucăți de dimensiuni medii.
  2. Sărați peștele, rulați cu mirodenii, lăsați la marinat.
  3. Preîncălziți dispozitivul în modul „Frying”, pregătiți bucățile timp de 10 minute.
  4. Se toarnă bibanul cu ceapa, se toacă în inele, se adaugă pesto, caperele, se amestecă. Friptură 40 min.

Tilapia in sos de rosii

O mâncare hrănitoare, aromată, cu aburi, cu pansament de roșii îi va mulțumi cu siguranță pe oaspeții tăi. Dacă nu există tilapia în frigider, atunci puteți folosi pescăruș sau pollock. Pentru a pregăti o astfel de capodoperă culinară veți avea nevoie de:

  • file de tilapia - 2 kg;
  • ceapa - 2 buc.;
  • morcov - 2 buc.;
  • ciuperci - 200 g;
  • lamaie - ½ buc.;
  • pasta de rosii - 200 g;
  • făină - 1 lingură. l.;
  • sare, condimente după cum este necesar.
  1. Tăiați toate legumele în felii medii, adăugați sare, condimente.
  2. Întindeți 15 minute.
  3. Pentru a face sos de roșii, amestecați pastele, condimentele, sucul de lămâie și făina.
  4. Turnați lichidul rezultat pe legume.
  5. Tilapia se taie în părți de mijloc și se trece la masa totală.
  6. Setați programul „Coacerea” pe un cazan dublu timp de 30 de minute.

Retete video: mese cu dieta la aburi intr-un aragaz lent

Dacă credeți că este nevoie de mult timp și de produse rare pentru a pregăti mâncarea originală de la locuitorii acvatici, atunci vă înșelați. Trebuie doar să urmați rețetele ușoare prezentate în reclame, iar capodoperele gastronomice se vor dovedi singure. Veți înțelege că nu trebuie să petreceți multe ore și să cheltuiți sume mari pentru produse exotice. Aburul de pește într-un aragaz lent este ușor.

Pește delicios în folie într-un aragaz lent

Somon cu cuscus și fasole keniană

Pește roșu sub legume

Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și îl vom repara!

Pește la aburi într-un aragaz lent

ingrediente

Pește proaspăt congelat (pescăruș) - 1 buc..

Lamaie - 3 felii

Verzi de mărar - 4 ramuri

Condiment:

Coriandru măcinat - 1 lingură.

Sare de mare cu condimente - 1 lingură.

  • 72 kcal
  • 1 oră.
  • 1 oră.

Fotografia felului de mâncare terminat

Reteta pas cu pas cu fotografie

Adepții unei alimentații bune gătesc adesea mâncăruri cu aburi, cu excepția prăjirii sau a gătitului. Mi s-a părut că nu totul poate fi aburit sau, mai degrabă, nu toate produsele pot fi aburite „gustoase”. Acest lucru se aplică și peștilor, poate fi copt sau prăjit.

Încercând însă să gătesc un măgar pentru un cuplu, părerea mea s-a schimbat. Am folosit un aragaz lent pentru a găti pește la aburi. S-a dovedit foarte gustos bogat și satisfăcător.

Înainte de a găti, marinați peștele în condimente și adăugați lămâie.

Pentru a găti pește la aburi într-un aragaz lent avem nevoie.

Am un pește mare, așa că l-am curățat, l-am spălat și l-am tăiat în fripturi. Este mai convenabil să gătești într-un coș pentru un cuplu într-o aragaz lent.

Puneți peștele într-un bol adânc și adăugați condimente, amestecați.

Se taie lămâia în inele subțiri și se taie în jumătate de inele. Pentru un pește, vor fi suficiente 2-3 inele. Tăiați bine verdeața.

Adăugați lămâie și ierburi peștilor. Se amestecă și se lasă la fiert 15-20 de minute.

Puneți fripturile de pește într-un coș aburind. Puteți unge o picătură de ulei, astfel încât peștele să nu se lipească.

Turnați apă în vasul multicooker-ului, instalați un coș de pește, închideți capacul și setați programul „Supa / Steamer” sau „Aburire” în funcție de modelul multicookerului. Timp de gătit 20-30 minute.

După ce multicookerul semnalează sfârșitul programului, peștele este gata.

Peștele aburit într-un aragaz lent s-a dovedit a fi gustos și aromat. Puneți peștele pe o farfurie.

Pește la aburi într-un aragaz lent

Acum mulți refuză carnea în favoarea peștelui. Putem spune că a devenit la modă să mănânce pește, la fel cum a devenit la modă să ducă un stil de viață sănătos. Majoritatea oamenilor consideră că peștele prăjit este cel mai delicios, dar tocmai acesta este incompatibil cu principiile nutriției alimentare. Peștele fiert este o mâncare dietetică, dar atunci când fierbeți peștele, substanțele utile intră în bulion. Este posibil să le economisiți cât mai mult atunci când gătiți pește pentru un cuplu. Puteți găti pește la aburi într-un cazan dublu și într-un aragaz lent, iar dacă nu aveți aceste dispozitive utile, atunci într-o cratiță cu un colizor. Peștele aburit într-un aragaz lent, fiind un preparat alimentar, păstrează toate proprietățile benefice și se dovedește mult mai gustos decât peștele fiert. Programul - „aburirea” este probabil în toate modelele de multicookere.

ingrediente:

  • peşte
  • apă
  • sare și condimente după gust
  • mărar după dorință

Cum să gătești pește la aburi într-un aragaz lent:

Puteți aburiza absolut orice pește, atât pe mare, cât și pe râu, precum și porțiuni mari și mici și porționate și întregi.

Puteți găti peștele direct pentru abur, introducându-l într-un coș dublu sau puteți pre-pune folia în coș și a pune peștele pe el, apoi veți avea pește în folie pentru un cuplu.

Pește roșu excelent aburit - păstrăv, somon. Dar un pește mai simplu - somon roz, somon chum, va fi, de asemenea, gustos. Pentru peștele roșu, un cuplu va fi suficient 10-15 minute de gătit.

În general, timpul pentru gătirea peștelui pentru un cuplu depinde de mărimea bucăților de pește și variază de la 15 minute la 30-40 de minute. De asemenea, luați în considerare puterea computerului dvs. multicooker.

Când gătiți pește la aburi într-un aragaz lent, nu uitați să turnați 2-3 căni de apă în vas. S-ar părea că acest lucru este evident, dar, cu toate acestea, cititorii se întreabă adesea dacă este necesar să turnați apă atunci când gătesc mâncăruri cu aburi))

Când este la abur, puteți sărea numai peștele sau îl puteți pre-marina în zeama de lămâie timp de 30-60 de minute pentru gust.

Peștele la abur poate fi gătit singur, fără aditivi, dar peștele la aburi cu legume va fi și mai gustos. Îmi place să gătesc pește și legume în folie mai mult. Puneți peștele în folie, legumele dvs. preferate, ceapa, morcovii, ardeii, roșiile, măslinele sunt potrivite, se pot adăuga șampanii tocați, se poate adăuga puțin ulei vegetal, dacă doriți, se presară cu brânză rasă, se pune smântână sau maioneză, se presară cu condimente - piper măcinat, hamei-suneli. Potrivit pentru ierburile de pește - salvie, mentă. După ce toate legumele și aditivii de condiment au fost puse peștelui, înfășurați folia cu un plic sau cu o barcă și vă așteaptă curând o cină delicioasă! Cu această metodă de preparare - în folie, sucul din pește și legume nu se scurge prin deschiderile centralei duble, ci rămâne toate în folie, peștele și legumele sunt saturate cu sucuri și arome reciproc, iar vasul este delicios. Este convenabil ca fiecare mâncător să aibă propriul plic porționat din folie. Când gătiți pește în folie, gătiți-l timp de 10 minute mai mult decât fără folie.

Pentru acei cititori care nu au un aragaz lent, dar au un cazan dublu, am să spun că toate sfaturile pentru gătirea peștilor la aburi într-un aragaz lent sunt potrivite și pentru un cazan dublu.

Peștele aburit este excelent pentru alimentele pentru bebeluși și pentru dietă, atunci când alimentele prăjite trebuie evitate. Singura dorință pentru un fel de mâncare pentru copii este să nu luați pește cu oase mici.

Cum puteți găti delicios peștele într-un aragaz lent: trei rețete

Gătitul într-un aragaz lent ne-a devenit deja familiar. Este ușor să prepari peștele acolo, dar este necesar să-l gătești atât frumos, cât și gustos. Astăzi vreau să vă ofer trei rețete, pas cu pas, cum să gătiți pește într-un aragaz lent. Sunt foarte diferite, dar toate demne de atenție. Soiurile pentru gătit se potrivesc cu oricare, dar condiția principală (în special a doua și a treia rețetă) este absența oaselor mici.

Pestele aburit la aburi într-un aragaz lent

Ingrediente 2 porții:

  • pește (file de cod) - 300g;
  • sare - 1 lingură;
  • condimente pentru pește - 1 lingură.

Cum să gătești pește la aburi într-un aragaz lent

  1. De data asta luăm codul, lucrând cu fileul este mai ușor și mai ușor. Codul este ideal pentru nutriția dietetică, deoarece combină grăsimi scăzute cu proteine ​​ridicate. Dezghețați peștele, spălați și uscați cu un prosop de hârtie.
  2. Se amestecă sare, condimente, cimbru după dorință.
  3. Frecăm peștele de ambele părți cu acest amestec. Ungem inserția de plastic a multicooker-ului cu ulei vegetal și punem file de cod pe el..
  4. Se toarnă apă în vas, aproximativ 1 litru. Activăm modul „Gătit cu aburi”. Gătitul va începe atunci când apa fierbe, apoi numărătoarea inversă va merge. De obicei, „Aburirea”, „Peștele” sau alte programe sunt utilizate în conformitate cu instrucțiunile. Timp de gătit 25-30 minute.

Pentru ca fileul să rămână într-o bucată - nu depășiți timpul de gătit.

Se servește cu piure de cartofi, salată de legume proaspete. Aceasta este cea mai rapidă, ușoară și mai utilă opțiune pentru gătirea alimentelor bogate în proteine ​​pentru cei care doresc să devină mai subțiri..

Pește multicolor sub marinadă

Ingrediente pentru 4 porții:

  • pește (file pollock) - 400g;
  • morcovi - 1 buc;
  • ceapa - 1 buc;
  • sare piper;
  • smantana - 2-3 linguri;
  • ulei vegetal - 1 lingură.

Pește multicook sub marinadă: o rețetă clasică

  1. Dezghețați peștele, îndepărtați pielea și tăiați-l pe file.
  2. Se taie în bucăți de 4-5 cm.
  3. Se macină morcovii pe o răzătoare grosieră, se poate tăia cubulețe. Ceapa tăiată în jumătate de inele, nu foarte fin.
  4. Turnați ulei în vas - doar puțin, doar pentru a acoperi fundul vasului multicooker. Răspândim peștele, stropim cu sare și condimente. Întindeți morcovii și ceapa amestecată deasupra.
  5. Pune smântână în ultimul strat, este indicat să stai acasă sau în depozitele cu conținut ridicat de grăsimi.
  6. Nivelați-l.
  7. Activăm „Friptura”, timpul de gătit este de 25-35 de minute, în funcție de soi.

Felul de mâncare iese foarte fraged, suculent, nu mai are nevoie de sos pentru el - este obținut ca urmare a tocanării. Felul de mâncare merge bine cu cartofii fierti, orezul sau bulgurul. Dintre condimente, alegeți un piper negru tradițional măcinat, puteți adăuga piper alb și cimbru. După robinet, puteți adăuga puțină verdeață și usturoi tocat pentru aromă. Pentru a reduce conținutul de calorii din farfurie - înlocuiți smântâna cu iaurt grecesc și turnați puțină apă în loc de ulei, astfel încât peștele să nu rămână pe fundul vasului.

Peste într-un aragaz lent, cu cartofi și legume

ingrediente:

  • somon - 250g,
  • cartofi - 7-8 buc..,
  • dovleac - 150-200 grame,
  • broccoli - 150-200 grame,
  • ceapa - 1 buc.,
  • morcovi - 1 buc.,
  • smantana 10-15% - 300 ml,
  • bulion - 1 pahar,
  • ardei roșu după gust,
  • oregano după gust,
  • mărar - 1 buchet,
  • sare - 1,5-2 linguriță.
  • ulei vegetal rafinat 1 lingură.

Gătit pește roșu cu legume

  1. Fierbeți apa, adăugați puțină sare, ceapa și morcovii. Se fierbe creasta până se gătește. Se răcește și se separă carnea de os. Nu mai avem nevoie de ceapă și morcovi. Lăsați 1 cană de bulion pentru gătirea ulterioară..
  2. Cojiți cartofii, tăiați-i în cubulețe. Se toarnă ulei vegetal și se prăjește într-un aragaz lent în modul „prăjire” sau în modul „coacere” timp de 10 minute, amestecând.
  3. Se taie ceapa în cuburi mari și se adaugă în bol.
  4. Tăiați morcovii în jumătate de inele și prăjiți-le împreună pentru încă 3-5 minute, amestecând.
  5. Tăiați dovleacul în felii, puneți-l în vas și continuați să gătiți.
  6. Adăugați broccoli congelat. Dacă folosiți proaspete - dezasamblați-l pentru inflorescențe și ușor albă și apoi adăugați-l în vas la restul legumelor.
  7. Se toarnă bulionul și se adaugă smântână, se amestecă cu o lingură de lemn sau silicon.
  8. Sarea și adaugă condimentele măcinate.
  9. Se toarnă mărar proaspăt sau înghețat tocat fin, putem adăuga și alte plante medicinale.
  10. Răspândim carne de pește gata pregătită.
  11. Amestecați și gătiți în modul „Friptura” timp de 20 de minute sau până când cartofii sunt gata.

Felul de mâncare se dovedește destul de suculent, nu mai are nevoie de o farfurie, o opțiune excelentă pentru o cină gustoasă, plină de viață și sănătoasă.

Puteți vorbi mult despre beneficiile peștelui, dar gătirea cu un aragaz lent nu este dificilă. Alegeți pentru fiecare gust - o opțiune mai dietetică pentru un cuplu, o opțiune suculentă cu smântână sau o opțiune mai hrănitoare - cu legume și somon.

Salvați rețeta în cartea de bucate 1

Pește la aburi într-un aragaz lent

Pește cu aburi delicat aromat într-un aragaz lent. Pentru persoanele care monitorizează corectitudinea alimentației, vasele cu aburi sunt întotdeauna o prioritate. Deci, acest pește este foarte fraged, suculent, dar absolut dietetic. Vasul conține o mulțime de proteine!

  1. Acasă
  2. Categorii de retete
  3. Pește la aburi într-un aragaz lent

Ingrediente și cum să gătești

ingrediente pentru 4 porții sau - numărul de produse pentru porțiile de care aveți nevoie va fi calculat automat! '>

lingură de ceai5 ml
lingurita pentru desert10 ml
Lingura de masa20 ml
sticlă200 ml
Total:
Greutatea compoziției:100 gr
Conținut de calorii
compoziţie:
89 kcal
Proteină:17 gr
Zhirov:2 gr
Carbohidrați:0 gr
B / W / W:89/11/0
H 0 / C 0 / B 0

Timp de gătit: 30 min

Gătit în pas

Pasul 1:

Pregătiți toate produsele necesare. Am un pește numit Congrio, un pește de creveți. Dar puteți lua orice pește fără oase sau file de pește. Desigur, cel mai bine este dacă este răcit. Dar dacă dintr-o dată s-a dovedit că aveți doar pește congelat, atunci trebuie să-l dezghețați corect. Imediat după congelator, transferați peștele în compartimentul principal al frigiderului și numai după 6-8 ore îl puteți muta în condițiile camerei.

Pasul 2:

Pentru a pregăti acest fel de mâncare avem nevoie de o aragaz lent. În opinia mea, aceasta este cea mai utilă tehnică de bucătărie dintre toate posibilele. Turnați aproximativ 200 ml de apă în vasul multicooker.

Pasul 3:

Adăugați frunza de dafin - va oferi peștilor o aromă plăcută. Dacă nu sunteți iubitor de lavrushka sau, dimpotrivă, iubitor de alte ierburi și condimente, acum este momentul să le adăugați în apă. Poate fi ciuperci, cimbru, rozmarin și chiar ceapă sau usturoi. În opinia mea, mărarul uscat și allspice sunt perfecte pentru pește.

Pasul 4:

Așezați un suport aburitor pe cupa multicookerului.

Pasul 5:

Clătiți bine peștele, verificați din nou dacă nu există oase, tăiați aripioarele, dacă există. Am pește dezosat, doar cu o creastă pronunțată, care este îndepărtată perfect cu mâncarea. Tăiați peștele în bucăți de mărime medie.

Pasul 6:

Puneți bucățile de pește pe un suport aburitor. Aici recomand să sărați peștele spre deosebire de carne înainte de gătit - în acest caz nu se va dovedi apos, dar va fi fraged și suculent. Deci sare un pic de pește.

Pasul 7:

Pune bolul în aragazul lent, gătește în modul aburitor până este fiert. În multicookere standard, timpul de aburire este de aproximativ 10 minute. Și deși peștele gătește suficient de repede, vă sfătuiesc să-l creșteți la 15 minute.Un astfel de pește este gustos în formă caldă și rece. În plus, este foarte util și foarte slab. poftă bună!

Pește aburos delicios cu piure de cartofi într-un aragaz lent

Acest articol vă va arăta cum să faceți un fel de mâncare sănătos cu pește și cartofi. Peștele aburit într-un aragaz lent nu numai că este foarte gustos, dar își păstrează toate proprietățile benefice, vitaminele și oligoelementele. Rețeta descrie cum să gătești piureul și peștele cu aburi folosind în același timp un aragaz lent și vei afla ce mod să folosești pentru asta. Instrucțiunile descriu în detaliu fiecare pas în procesul de aburire a peștilor cu piure de cartofi.

ingrediente

file de pește roșu600 g
roșie proaspătă180 g
cremă de brânză150 g
cartofi900 g
apă900 ml
lapte260 ml
unt15 g
sare pipergust

Gătit în pas

  1. File de pește roșu, în greutate de 600 g, împărțit în 4 fripturi. Sare bună și piper fiecare bucată.
  2. Se spală roșia și se taie în felii de aproximativ 5 - 7 mm grosime.
  3. Pregătiți 4 tăieturi de folie de 12-15 cm lățime.
  4. Puneți o bucată de pește pe fiecare bucată de folie, puneți două felii de roșii pe pește. Puneți două felii de brânză cremă deasupra roșiilor. Puteți cumpăra brânză procesată deja feliată sau tăiați-o singură.
  5. Apoi înfășurați marginile foliei în așa fel încât să obțineți părți joase. Acest lucru este necesar pentru ca în timpul gătitului lichid din pește și roșii să nu se scurgă prin sita cazanului dublu, iar peștele să fie gătit în sucul propriu.
  6. Pentru a prepara piureul de cartofi, cojiți cartofii, clătiți bine sub apă curgătoare și tăiați-l în bucăți mici. Deci cartofii se fierb mai repede. Dar nu măcinati prea mult, altfel cartofii piure se vor dovedi apă.
  7. Pune cartofii într-un bol multicooker, umple cu apă rece și adaugă o linguriță de sare.
  8. Puneți vasul de cartofi în multicooker și așezați o sită cu abur deasupra.
  9. Puneți cutii de folie cu pește într-o sită dublă a cazanului, astfel încât să existe găuri libere de abur la margini.
  10. Închideți capacul multicooker, selectați programul de gătit „Aburire” și setați timpul la 20 de minute. Numărătoarea inversă a gătitului începe din momentul în care apa fierbe.
  11. După semnalul despre sfârșitul lucrului, deschideți cu atenție capacul multicookerului și scoateți o sită cu pește.
  12. Apoi, folosiți o lingură pliată pentru a scoate cartofii într-un bol adânc separat. Nu zdrobiți cartofii în vasul multicooker, altfel deteriorați acoperirea de protecție..
  13. Folosind un piure special de cartofi, trebuie să mușcați cartofii, apoi să adăugați lapte fierbinte sau încălzit și unt. Tăiați cartofii bine din nou, până când sunt netede, fără bulă.
  14. Înainte de servire, trebuie să puneți puțuri de piure și o bucată de pește în porții pe fiecare farfurie. Servirea unui astfel de fel de mâncare este cel mai bine făcută fierbinte, puteți oferi o salată suplimentară sau felii de legume proaspete. Mai departe cu această rețetă puteți găti orice pește care vă place..

Reteta video

Din rețeta video, veți învăța cum să faceți corect formulare din folie, să puneți pește acolo și să plasați totul într-o sită pentru aburire.

Cum să gătești pește într-un aragaz lent

Felurile de pește ar trebui să apară pe masa noastră cât mai des. Sunt ușoare și sănătoase, ceea ce este important pentru alimentație și mâncare pentru copii. Cum să gătești pește într-un aragaz lent? De fapt, foarte simplu! Cel mai simplu și mai util mod este aburirea. Pentru a face acest lucru, pur și simplu puneți peștele într-un coș de cazan dublu și setați timpul de gătit 20-25 de minute, în funcție de grosimea piesei. În mod ideal, peștele la aburi ar trebui să fie gătit fără sare și abia apoi presărat cu sare de mare sau presărat cu sos de soia. Înainte de abur, peștele poate fi turnat cu suc de lămâie sau uns cu smântână.

Puteți, de asemenea, să lăsați peștele într-un aragaz lent, să-l gătiți sau să îl coaceți - totul depinde de gradul de încălzire și de cantitatea de umiditate. Adăugați peștele, pe care ați decis să îl adăugați cu puțină apă sau bulion, smântână sau pastă de roșii - aici aveți sosul. Puneți legumele într-un bol cu ​​pește - veți obține un preparat plin cu legume sănătoase, pregătit în modul blând „Braising”. În timp ce peștele este gătit într-un bol multicooker, orice legume (conopidă, broccoli, cartofi, dovlecel, etc.) sau cereale (orez, bulgur sau cuscus) pot fi aburite într-un coș dublu cazan - acesta este un duo clasic.

Într-un aragaz lent, caserolele sunt perfecte: puneți peștele, legumele sau cerealele după gust și turnați în amestecul de ouă. Idee grozavă pentru un mic dejun copios sau o cină ușoară! Există multe alte exemple despre cum să gătești pește într-un aragaz lent, indiferent dacă este vorba despre primul sau al doilea fel de mâncare. Site-ul nostru împărtășește câteva rețete interesante cu tine..

Prindeți fileul cu legume într-un aragaz lent

ingrediente:
1 kg file de merluci,
1 morcov,
1 ceapa,
1-2 ouă,
4-5 linguri smântână,
sare, ierburi, piper negru, ulei vegetal - după gust.

gătit:
Tăiați peștele, tocați morcovii și ceapa (morcovii pot fi tăiați în cubulețe), amestecați ouăle și smântâna. Ungeți fundul bolului multicooker cu ulei vegetal, puneți peștele, sarea, piperul, acoperiți legumele și turnați în amestecul de ouă. Setați modul „Gătire” timp de 25-30 de minute.

Peste fiart într-un aragaz lent cu conopidă

ingrediente:
1 kg file de orice pește,
1 ceapa,
1 morcov,
1 ardei gras,
½ cap de conopidă,
sare, piper negru, unt - după gust.

gătit:
Tăiați grosier legumele, dezasamblați varza pentru inflorescențe. În unt într-un bol al multicooker, stingeți ceapa în modul „Coacerea” timp de 10 minute, adăugați pește și alte legume. Sare, piper și se adaugă puțină apă. Închideți capacul și setați modul „Stingere” timp de 40-50 minute.

File de păstrăv sau de somon cu mere și piper dulce într-un aragaz lent

ingrediente:
4 păstrăv porționat (somon),
2 mere dulci și acri,
3 ardei dulci,
1 lamaie (suc),
sare, piper negru, ulei vegetal - după gust.

gătit:
Marinează fileul în zeama de lămâie timp de 1 oră, apoi sare și piper. Se unge merele pe o răzătoare grosieră, se taie ardeiul dulce în inele subțiri subțiri și se presară cu un vârf de ghimbir, nucșoară și scorțișoară. Puneți un strat de ardei dulce pe fundul vasului multicooker, uns cu ulei, apoi un strat de mere, așezați peștele deasupra și închideți capacul. Setați modul de coacere la 30 de minute.

Caserola cu pește de caserol într-un aragaz lent

ingrediente:
500-600 g file de pește,
500-600 g conopidă,
3 ouă,
1 ceapa,
100 g brânză tare,
2-3 lingurițe smântână,
1 lingură ardei uscat,
sare, piper roșu și negru, ierburi, ulei vegetal - după gust.

gătit:
Demontați varza pentru inflorescențe și abur timp de 8-10 minute. Între timp, tăiem ceapa în jumătate de inele, peștele în felii. Ungeți vasul multicooker-ului cu ulei vegetal, puneți ceapa, puneți bucăți de pește deasupra, presărați-l cu sare și piper. Puneți peștele inflorescențe de varză. Combinați ouăle, smântâna, ierburile, paprika, sarea și piperul într-un bol și turnați amestecul rezultat într-un bol. Presărați brânză rasă, închideți capacul și setați modul „Gătire” timp de 40-45 minute. În loc de conopidă, puteți utiliza broccoli sau combinați ambele tipuri.

Păstrăvul „sub o haină de blană” în multicooker

ingrediente:
2 fripturi de păstrăv,
200 ml smantana,
50-70 g brânză tare,
1 ardei gras,
1 roșie coaptă,
sare, piper (alb sau negru), ierburi - după gust.

gătit:
Întoarceți aragazul lent în modul „Gătire” timp de 10 minute și prăjiți fripturile de păstrăv 5 minute pe fiecare parte. Între timp, amestecați jumătate din norma de brânză rasă cu smântână și ierburi tocate, tăiați ardeiul în inele, îndepărtați pielea de la roșie și tăiați în cercuri. După semnalul despre sfârșitul regimului, pune jumătate de brânză și smântână pe fripturi, pune legumele tocate, adaugă sare, toarnă sosul rămas și acoperă cu brânză. Porniți modul de coacere timp de 30 de minute.

Sarpe si caserola de cartofi intr-un aragaz lent

ingrediente:
1-2 merluci de carcasă,
4-6 cartofi,
1 ceapa,
piper măcinat negru și alb, sare, maioneză - după gust.

gătit:
Tăiați peștele în felii, ceapa în jumătate de inele, cartofii în felii subțiri. În partea de jos a bolului multicooker, uns cu ulei vegetal, așezați peștele, sarea, piperul și unsoarea cu maioneză. Puneți cartofii deasupra peștelui, de asemenea sare, presărați cu piper și condimentați cartofii, faceți o plasă de maioneză și închideți capacul. Setați modul de coacere la 50 de minute.

Peste într-un aragaz lent, cu ciuperci în vin

ingrediente:
1 kg g file de pește,
200 g champignon,
2 ardei dulci,
2 lingurițe ulei vegetal,
1 stivă vin alb,
10 mazare de ardei alb,
½ lamaie,
1 lingură sare,
plante aromatice (busuioc, cimbru) - după gust.

gătit:
Pentru marinat, amestecați vinul cu ierburile și sucul de lămâie. Marinează fileul de pește în amestecul de vin timp de 30 de minute. Între timp, tăiem ciupercile în felii, ardeiul în cubulețe mici. Acoperiți vasul multicookerului cu folie, astfel încât marginile acestuia să se extindă pe pereții vasului. Puneți produsele într-un bol în straturi: pește, ciuperci, piper - și așa mai departe până când produsele se termină. Turnați marinada și înfășurați marginile foliei peste pește, lăsând deschideri pentru a scăpa aburul. Închideți capacul, scoateți robinetul și setați modul „Gătire” timp de 40 de minute.

Prindeți fileul cu ciuperci și ierburi într-un aragaz lent

ingrediente:
2 merluci de carcasă,
1 ceapa,
200 g champignon,
sare, piper, ierburi, unt - după gust.

gătit:
Tăiați peștele decojit în felii și așezați pe fundul vasului vasului de crock, uns cu unt. Tăiați ciupercile în felii, tocați ceapa și verdeața și adăugați-le în ghiveci peste pește. Sare, presărați cu piper proaspăt măcinat și închideți capacul. Setați modul „Gătire” timp de 25-30 de minute. La 15 minute după începerea regimului, întoarceți peștele.

Tocană cu pește multicolor

ingrediente:
500 g file de orice pește,
1-2 becuri,
1 morcov,
1-2 lingurițe pasta de tomate,
2-3 lingurițe smântână,
1 frunză de dafin,
sare, piper negru.

gătit:
Tăiați ceapa în jumătate de inele, prăjiți morcovii pe o răzătoare grosieră. În vasul multicooker-ului în modul „Coacerea”, gătiți legumele până la jumătate gătite, amestecând ocazional. Puteți adăuga ulei vegetal. Când legumele sunt prăjite, puneți peștele feliat. Într-un pahar cu apă fierbinte, amestecați smântâna și pasta de roșii, adăugați sare și piper și turnați mâncarea în vas. Dacă este prea gros, adăugați apă. Puneți o frunză de dafin și setați modul „Stingere” timp de 1 oră.

Pește multicooker în marinada de roșii

ingrediente:
700-800 g file de pește alb,
1 morcov,
1-2 becuri,
3 roșii,
1 lingură Sahara,
sare, câteva mazăre de allspice, piper negru, ulei vegetal.

gătit:
Se toacă morcovii și ceapa, se taie peștele în felii. Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal și așezați produsele în straturi, stropind cu sare și piper fiecare strat: legume, pește, legume. Cojiți roșiile și macinați într-un blender, adăugați sare, zahăr și condimente și turnați umplutura rezultată într-un bol. Setați modul Stingere la 1,5 ore.

Păstrăv în lapte într-un aragaz lent

ingrediente:
File de păstrăv 600-700 g,
lapte după gust,
sare, ghimbir, scorțișoară, nucșoară - un vârf.

gătit:
Tăiați păstrăvul în porții și puneți-l în vasul vasului. Se toarnă lapte astfel încât să acopere aproape complet peștele, se adaugă mirodenii și condimente și se închide capacul. În modul „Gătire” sau „Aburire”, aduceți laptele la fiert, apoi puneți aragazul lent în modul „Stingere” timp de 20 de minute.

File Pangasius într-o oală dulce într-un aragaz lent

ingrediente:
1 kg file pangasius,
1 morcov,
70-80 g pastă de roșii,
1 lingură Sahara,
¼ lingură piper negru.

gătit:
Grătați morcovii pe o răzătoare fină, combinați cu zahărul, pasta de tomate și ardeiul gras. Tăiați ușor fileul de pangasius, tăiați-l în felii de 2 cm și puneți-l într-un vas cu multicoale. Turnați masa de roșii peste pește și porniți modul „Stewing” timp de 30-35 de minute.

Pește multigotat în sos de roșii și cartofi aburi (o mâncare duet)

ingrediente:
300-400 g pește alb,
1-2 becuri,
500 g cartofi,
1 stivă suc de roșii,
sare, piper macinat negru sau alb, frunze de dafin, ulei vegetal - după gust.

gătit:
Setați modul „Coace” timp de 40-45 de minute, turnați uleiul vegetal în vas și puneți bucățile de pește feliate. După 10 minute, întoarceți, adăugați ceapa tocată, tocați 10 minute și turnați sucul de roșii. Adăugați sare, piper și frunze de dafin, puneți un coș de cazan dublu și puneți cartofii, tăiați în cuburi mari, în el. Închideți capacul și gătiți până se termină modul..

Pește într-un aragaz lent cu cartofi (cină rapidă)

ingrediente:
1 kg de cartofi,
1 kg de orice pește,
1-2 becuri,
100-150 g brânză tare,
3-4 lingurițe maioneza sau smantana,
sare, piper negru, ulei vegetal - după gust.

gătit:
Tăiați cartofii în fâșii, ceapa în jumătăți de inele, prăjiți brânza pe o răzătoare, împărțiți peștele în porții. Se unge bolul multicooker cu ulei vegetal, se pune, se presară cu sare și piper, cartofi, apoi pește, se acoperă cu ceapă, chiar, se acoperă cu maioneză sau smântână și se acoperă cu brânză. Setați modul „Gătire” timp de 40-45 minute.

Pilaf de pește gătit lent

ingrediente:
500 g file de orice pește,
2 pahare multi orez aburit,
1 morcov,
1 ceapa,
sare, piper negru, ierburi, ulei vegetal - după gust.

gătit:
Într-un bol multicooker uns cu ulei vegetal, așezați alimentele preparate în straturi, stropind cu sare și piper fiecare strat: bucăți de pește, ceapă, morcovi, orez spălat și înmuiat. Turnați apă caldă (4 cupe multiplu) și setați modul "Pilaf".

Somon pe orez într-un aragaz lent

ingrediente:
350-400 g somon,
1 cană de orez,
1,5 pahare multi apa,
2-3 lingurițe unt,
sare, piper negru, ierburi - după gust.

gătit:
Topiți untul și turnați în vasul multicooker-ului, adăugați orezul, spălat și înmuiat timp de câteva ore, turnați în apă, neteziți orezul și așezați somonul deasupra acestuia. Sare, piper, turnați suc de lămâie (dacă doriți), puteți unge peștele cu un strat subțire de smântână. Se presară cu ierburi mărunțite și se închide capacul. Setați modul „Pilaf”. După semnalul despre sfârșitul modului, scoateți peștele și amestecați orezul.

Pescărușul de pește într-un aragaz lent

ingrediente:
500 g de pește,
2-3 cartofi,
1 morcov,
2 roșii coapte,
1 ceapa,
1-2 muraturi,
10-12 măsline sau măsline,
sare, ierburi, piper, smântână - după gust.

gătit:
Tăiați ceapa și morcovii, îndepărtați coaja de roșii și tăiați-o în felii, curățați castraveții și răjiți-le. Turnați puțin ulei vegetal în vasul multicooker-ului, puneți ceapa, morcovii și roșiile și prăjiți în modul „Coacerea” până se moale, apoi adăugați castraveții și tocați în același mod timp de 10 minute. Adăugați peștele tăiat cuburi și cartofii, măslinele, feliate în inele, adăugați apă la densitatea dorită și sare după gust. Puteți turna o linguriță de zahăr. Setați modul Stingere la 1 oră. După semnalul despre sfârșitul modului, puneți ardeiul, verdeața tocată în vas și lăsați-l în modul de încălzire timp de 10-15 minute.

Supă de pește gătită cu măsline

ingrediente:
400-500 g somon,
2-3 cartofi,
1 morcov,
1 ceapa,
1 roșie,
10-12 măsline,
2 cm rădăcină de ghimbir proaspăt,
ulei vegetal, sare, piper - după gust.

gătit:
Puteți folosi cozi de somon pentru ciorba de pește. Tăiați cartofii, ceapa și morcovii în cubulețe, curățați roșiile și tăiați-le în felii, măsline în felii. Tăiați somonul în bucăți și, dacă folosiți cocteiluri de ponei, curățați-le. În modul „Coacerea”, prăjiți ceapa în ulei vegetal timp de 10 minute, apoi adăugați roșiile și mai fierbeți încă 10-15 minute. Apoi puneți restul de mâncare, umpleți-l cu apă la densitatea dorită, sare și piper și setați modul „Stewing” timp de 1 oră 30 minute. Cu 10 minute înainte de sfârșitul regimului, adăugați ghimbirul tocat și ierburile.

Acum știi cum să gătești pește într-un aragaz lent. Bon apetit și noi descoperiri culinare!

Pește la aburi într-un aragaz lent: câteva rețete simple

Gătit cu vitamine

Există multe rețete diferite și opțiuni de gătit pentru un produs atât de minunat precum peștele. Are o cantitate uriașă de vitamine necesare activității mentale și fizice active a unei persoane. Cu toate acestea, de multe ori în timpul tratamentului termic, cele mai multe substanțe benefice conținute de acesta dispar. Un pește aburit într-un aragaz lent va reține acizii grași omega-3, care sunt atât de importanți pentru organismul nostru. Iată câteva rețete simple pentru acest fel de mâncare..

Reteta scazuta de calorii

În ajunul sezonului pe plajă, mulți reprezentanți ai frumoasei jumătăți a umanității încearcă să se contureze consumând alimente cu conținut scăzut de calorii. Peștele la aburi cu suc de lămâie este unul dintre preparatele ușoare și foarte gustoase. Pentru prepararea sa, este necesar să se ia peștele gutted și să se taie în porții. După ce așezați bucățile pe o farfurie, turnați-le din abundență cu zeama de 1 lămâie. Adăugați piper, sare și condimentele preferate după gust. Turnați 4 pahare de apă măsurate în capacitatea multicooker-ului, transferați peștele pe o farfurie specială cu abur, porniți modul „Gătirea cu aburi” timp de 25-30 de minute. Acest fel de mâncare este deosebit de delicios folosind pește roșu (somon, roz somon, păstrăv). Cea mai bună farfurie în acest caz este orezul fiert.

Pește la aburi pentru o masă festivă

Peștele la abur gătit conform unei rețete mai complexe va fi un decor excelent pentru masa festivă. Luați un kilogram de file de pește nu prea osos (de exemplu, pikeperch) și tăiați-l în porții, apoi puneți-l pe o farfurie cu aburi. Adăugați sare și piper. Restul ingredientelor sunt așezate pe file în straturi: ceapă în jumătate de inele, căni de roșii, smântână și brânză rasă. Gătiti într-un aragaz lent aproximativ 20 de minute. Felul de mâncare este foarte fraged și suculent.

Peste într-un aragaz lent cu legume

Iată o altă rețetă simplă și gustoasă - pește la aburi într-un aragaz lent, cu legume. Pentru a-l pregăti, vei avea nevoie de folie sau hârtie de cofetărie, care va trebui să fie așezată în partea inferioară a plăcii cu aburi. În continuare, în recipient se așează ceapa și morcovii tocați, tăiați în fâșii sau răzuși pe o răzătoare grosieră. Deasupra legumelor, ar trebui să așezați bucăți de pește, sare, piper și adăugați câteva mirodenii. Se toarnă brânză rasă și ierburi mărunțite. Dacă vorbim despre felul de brânză, atunci cel mai bun în acest caz este parmezanul. Turnați aproximativ 4 căni de apă măsurate în capacitatea multicooker-ului și porniți modul „Gătirea cu aburi” timp de 25-30 de minute. Această rețetă este cea mai potrivită pentru persoanele care își monitorizează sănătatea și starea de fitness..

Totul ingenios este simplu!

După cum vedeți, gătitul peștilor într-un aragaz lent este un proces foarte simplu și, în același timp, plăcut. Este suficient să descărcați produsele necesare în dispozitiv și să setați cronometrul la momentul potrivit. Acum îți poți surprinde familia și prietenii cu preparate delicioase și sănătoase, fără a pierde mult timp prețios în întruchiparea capodoperelor culinare. Bucura-te de masa ta!