Retete pentru copii

Copiii noștri sunt fericirea noastră, iar fericirea trebuie să fie hrănită astfel încât să ne zâmbească mai mult. Iar secretul acestui zâmbet constă nu numai în mâncarea delicioasă, ci și în frumoasa prezentare a felurilor de mâncare. Decorează un terci de mâncare sănătos sau un piure de cartofi într-un mod original, iar copilul tău îl va mânca în câteva secunde, pentru că la o vârstă fragedă copiii iubesc cu ochii lor. Specialiștii noștri culinari vă vor ajuta în selecția mâncărurilor potrivite și hrănitoare care vor fi utile pentru organismul copilului în creștere. Și trebuie doar să vizitați secțiunea „rețete pentru copii” și să urmați instrucțiunile disponibile ale gurilor noștri în prepararea mâncării pentru copii.

Cheesecakes (cascaval) pentru un cuplu într-un aragaz lent

Un fel de mâncare foarte gustos și sănătos atât pentru copii, cât și pentru adulți. Brânzeturile de brânză (sunt și brânză de vaci) sunt foarte ușor de preparat, nu necesită foarte multe costuri pentru produse, economisind timp. Puteți veni cu o mulțime de opțiuni pentru brânză de căsuță. Puteți adăuga morcovi, banane, lămâi. Poate fi gătită fără adăugarea de brânză de vaci întregi.

Ryazhenka într-un aragaz lent

Ryazhenka într-un aragaz lent este răspunsul nostru la iaurtul de peste mări. Patria maternă a ryazhenka este considerată Ucraina. Produceți lapte copt fermentat din lapte copt prin introducerea de aluat (la fabrică) sau sursa cu smântână (acasă). Ryazhenka este un produs gata de mâncare, îl puteți bea în forma sa pură, adăugați fructe de pădure și fructe. Pe lângă faptul că ryazhenka este gustoasă, este de asemenea foarte utilă.

Prăjituri cu aburi într-un aragaz lent - rețete

Bucatele aburite nu sunt la mare căutare în rândul gazdelor noastre, deși, în conformitate cu multe surse, mâncarea cu aburi este foarte sănătoasă decât prăjită cu o crustă aurie. Îți sugerez să gătești prăjituri cu pește la aburi Procesul de gătire în sine este simplu și nu durează mult timp dacă aveți file de pește gătite sau carne tocată, pe care le puteți cumpăra la orice

Bigus într-un aragaz lent - rețete

Bigusul (sau bigos) este un al doilea preparat foarte gustos și satisfăcător, care este preparat, de regulă, din două tipuri de varză albă (varză și proaspete) și carne. Adesea compoziția unui astfel de fel de mâncare este completată cu ciuperci sau cârnați afumați, prune, condimente și uneori vin, ceea ce îl face și mai aromat și mai gustos. Tehnologia de gătit a bigusului este destul de simplă, dar durează mult timp.

Souffle cu aburi pentru copii

Ficatul este cea mai populară organă care se folosește în gătit. Dacă vorbim despre mâncăruri pentru copii, atunci pentru prepararea lor ficatul este folosit la fel de des ca carne și pește. Primul din dieta copilului este mai bine să introducem ficatul de pui, iar puțin mai târziu - ficatul de iepure, carnea de vită și carnea de porc. Este foarte important să alegeți un produs proaspăt, așa că încercați să cumpărați

Pudra de mere din fructoza Manno

Cu cât încerc să îmi combată dependența de tot ceea ce este dulce și amidon, cu atât îmi doresc mai mult să mănânc ceva gustos. Dar, încă o dată, privindu-mă într-o oglindă lungă, am ajuns la concluzia că zahărul și făina sunt cei mai răi dușmani ai mei, „prietenia” cu care duce la o burtă înfiorătoare

Meniu pentru copii în multicooker

Dacă întrebi orice mamă ce vrea mai mult: petreceți timp cu copilul sau stați la sobă, desigur, răspunsul este evident. Însă nu trebuie să uitați și de alimentația sănătoasă adecvată pentru copiii dvs., iar aici vine o salvare reală la salvare - un meniu pentru copii într-o aragaz lent! Această unitate, care a devenit atât de rapidă și meritată, va găti exact mâncarea necesară și practic fără o participare specială din partea noastră..

Vă vom spune ce feluri de mâncare pot fi făcute într-un multicooker pentru copii de vârste diferite și preferințe gustative diferite.

Dacă bebelușul tău nu are încă un an, dar nu vrea să mănânce oale de piure din borcane sau supe de casă și trage în gură mâncarea „adultă”, următoarele rețete ar trebui să fie pe gustul lui.

Ciorba de Turcia

Faceți o mică supă gourmet de curcan cu orez.

  • Pentru a face acest lucru, tăiați 150 - 200 g de file în bucăți mici, tocați ¼ cepe mari, ½ morcovi cu trei pe o răzătoare, tocați fin 1 cartof.
  • Orezul nu va avea nevoie de mai mult de 2 - 3 linguri. spală-l.
  • Punem produsele preparate într-un aragaz lent, umplem ½ litru de apă și setăm modul „Stingere”. Supa trebuie fiartă aproximativ o oră.
  • După gătit, scoateți carnea, tocați-o fin, întoarceți-o în supă și lăsați-o să fiarbă încă două minute în modul „Aburire”. Totul este gata!

Fără supă de cartofi

O supă delicioasă este gătită într-un aragaz lent și fără cartofi. Această rețetă este utilă mamelor ai căror copii li se recomandă mai mult să se concentreze pe carne și legume fără amidon.

  • Tăiem 200 g file de vită în bucăți mari, tăiem o ceapă mică, trei ½ morcovi pe o răzătoare fină și sortăm conopida în inflorescențe mici..
  • Trimitem totul către o aragaz lent, un dafin ½ litru de apă și, dacă este necesar, adăugăm sare.
  • Gătit în același mod „Înăbușirea” orei.

La sfârșitul gătitului, extragem carnea, o tăiem la fel de fin, deoarece va fi convenabil pentru copil să mănânce (în funcție de numărul de dinți) și fierbeți din nou câteva minute.

Supă cremă de dovleac

Dacă mai aveți un dovleac toamna, iar acest lucru este destul de posibil, deoarece este păstrat o perioadă foarte lungă de timp, fără a pierde proprietăți utile, vom încerca să-l folosim la maximum!

Nu toți copiii în 10 - 11 luni trec de bunăvoie la alimente „solide”, cineva gravitează încă la piureul de cartofi. El nu va refuza acest copil și vom include în meniul copiilor săi supa cu cremă de dovleac dulce gătită într-un multicooker.

Probabil ați făcut deja mai mult de o dată piureul obișnuit de legume sau carne cu dovleac, iar acesta este un fel de mâncare complet nou, pentru desert.

Vom avea nevoie de 300 g de pulpă de dovleac, 100 g de lapte și 1 linguriță de semolă și zahăr, după cum vedeți, nu există „excese” în dulciuri.

  • Amestecăm toate ingredientele în orice fel de mâncare profundă (de exemplu, într-o farfurie) și îl introducem în vasul multicooker.
  • Selectăm modul „Gătit” pentru un cuplu și gătim 15 minute.
  • După ce a trecut timpul, măcinăm supa cu un blender, de preferință cu un blender, astfel încât să nu aibă timp să se răcească din transfuzii și să servească imediat la cald.

Cu siguranță un copil se va bucura de un astfel de tratament sănătos.

Souffle de legume "în dungi"

Când doriți să vă mulțumiți copiii cu ceva neobișnuit, sugerați-i acest suflu. O colorare interesantă nu va lăsa copiii indiferenți, iar pregătirea acestui fel de mâncare pentru copii într-un aragaz lent este rapidă și deloc atât de dificilă pe cât pare.

  • Pentru a face acest lucru, fierbeți 100 g de broccoli (strat verde), conopidă (strat alb) și morcovi (portocalii) timp de 20 de minute.
  • O uscăm puțin, astfel încât să nu existe exces de apă și o punem în 3 recipiente mici. Masați individual și adăugați 3-4 lingurițe de lapte la fiecare legumă.
  • Bateți proteina cu boabe de sare într-o spumă stabilă - cu cât este mai densă și mai groasă, cu atât va fi mai ușoară și mai aerisită, și amestecați-o cu grijă în mod egal în fiecare tip de piure de cartofi.
  • În formele mici de silicon, așezați legumele în straturi în orice ordine. Turnați 2 - 3 pahare de apă în vasul multicooker, selectați modul „Aburire” și gătiți timp de 15 - 20 minute.

Serviți sub acoperire fără forme, astfel încât dungi colorate să fie vizibile. Copiii vor fi încântați!

Această suflă poate fi folosită ca farfurie și lăsați chiftelele de pui gătite într-un aragaz lent să devină componenta cărnii din farfurie. Reteta are orez fiert, astfel incat, daca se doreste, se pot servi separat.

Chiftele de pui

  • Se fierbe 100 g de orez până la licitație și 500 g file de pui trec printr-o mașină de tocat carne împreună cu o ceapă mică.
  • Se amestecă totul cu un ou, se adaugă sare, se adaugă orez.
  • Formăm chiftelute mici cu nuci, dacă carnea tocată se lipește, facem totul cu mâinile ude și le punem într-un bol multicooker.
  • Adăugăm apă, astfel încât să ajungă la jumătate din chiftele din carne, și mai fierbem timp de 30-40 de minute în modul dorit.

Se serveste fierbinte. Din această sumă, primiți prânzul sau cina nu numai pentru copii, suficient pentru adulți!

Dacă copilul dvs. are deja un an, atunci cu siguranță doriți să diversificați meniul copiilor. Deci care este afacerea? Plita lentă oferă o mulțime de opțiuni pentru mâncărurile pentru copii.

Galbenele leneșe

Gălbenușele leneșe, extrem de populare în rândul copiilor de grădiniță, pot deveni un favorit special.

  • Pentru ei, luați un kilogram de brânză de căsuță, amestecați cu un blender cu 2 ouă, zahăr și semolă (toate cele 5 lingurițe. Fiecare) într-o masă cremoasă.
  • După ce l-a lăsat să stea până când cerealele s-au umflat timp de 15 până la 20 de minute, întindeți bucățile de aluat cu o linguriță pe fundul uns cu tigaie pentru a se fierbe.
  • Gatiti 10 minute.

Se dovedește o mâncare de dietă fără exces de grăsimi și carbohidrați, dar este foarte gustoasă! Serviți atât pentru copii, cât și pentru adulți cu iaurt sau smântână, cu gem sau presărat doar cu zahăr.

Supa de lapte

Supa de lapte se face și mai repede. După un an, îl puteți include în siguranță în meniul copiilor, fără teamă de unt sau lapte de vacă, pentru a „planta” un pancreas încă slab.

  • Turnați ½ litru de lapte în vasul multicooker, adăugați ½ ceașcă de vermicelli fini, zahăr și sare.
  • Gatiti pe modul "Stingere" la 160 de grade 10 minute.
  • Când se servește, se adaugă unt.

Primul fel de mâncare este gata!

Terci de porumb

Dacă mai este timp, vom pregăti un fel de mâncare neobișnuit - terci de porumb cu brânză. O combinație atât de interesantă va atrage cu siguranță copiii.

Vom găti la 140 de grade fără a închide capacul multicooker.

  • Turnați un litru de apă și dați-l la fiert, sare.
  • Într-un flux subțire, amestecând continuu, turnați 100 g de granule de porumb și gătiți timp de o jumătate de oră, amestecând tot timpul.
  • Apoi, se adaugă verdeață tocată (cilantro, pătrunjel), 70 g brânză rasă și 1 lingură de unt.
  • Încă o dată, aduceți la fiert și toate. Serviți fierbinte la micul dejun sau la gustarea de după-amiază.

Dacă doriți să luați masa cu un astfel de terci, în plus, vom pregăti o gulașă plină de aromă.

Gutaș cu grăsime într-un aragaz lent

ingrediente

  • Carne de vită - 500 g
  • Ceapa medie - 1 buc..
  • Morcovi - 1 buc..
  • Pentru gravy:
  • Faina - 1 lingura
  • Pasta de rosii - 1 lingura
  • Crema acru 15% - 1 lingura
  • Sarea - un vârf

gătit

  1. Tăiați carnea în bucăți mici, tocați ceapa, trei morcovi pe o răzătoare. Punem totul într-un bol multicooker.
  2. Amestecă ingredientele pentru păsări și, dacă este necesar, adaugă apă. Nu sunt necesare mai mult de 2/3 pahare de sos, deoarece legumele și carnea își vor da sucul.
  3. Turnați sosul în multicooker, adăugați sare și setați modul „Stewing”. Gatiti pe el va fi exact o ora.

La sfârșitul programului, veți obține un preparat alimentar excelent din carne. se bucura!

Dar nu doar mâncărurile pentru copii „serioase” funcționează bine în aragazul lent. Deserturi și caserole se potrivesc, de asemenea, la fiecare gust..

De exemplu, sufle de morcov sănătos și delicios.

Souffle de morcovi

  • 700 - 800 g morcovi dulci decojiți se taie în felii arbitrare, se toarnă ½ ceașcă de lapte, se pun 2 linguri de unt și se fierbe într-un aragaz lent timp de 20 - 25 minute la 140 de grade.
  • Apoi, facem piure de cartofi din morcovii terminați cu adăugarea a 4 linguri de pesmet.
  • Separat, bate 3 gălbenușuri cu 2 lingurițe. zahăr alb și 3 proteine ​​cu sare într-o spumă abruptă. Se amestecă totul cu masa morcovului. Proteinele sunt adăugate cel mai bine și nu mai folosesc un mixer, pentru a nu sparge spuma.
  • Ungem forma multicooker-ului cu unt - acest lucru va face soufflé-ul mai aromat și coacem la 140 de grade în modul dorit.

Se serveste cu smantana sau frisca, presarata cu zahar pudra.

Dacă ați mai rămas cu bumbac caserola, acum vă prezentăm cea mai simplă rețetă de charlotte. Se dovedește și mai gustos decât familiar pentru toată lumea de la cuptor.

șarlotă

  • Facem aluatul, ca de obicei: batem 4 ouă cu un pahar de zahăr cu un mixer, adăugăm un pahar de făină, praf de copt în părți și apoi turnăm untul topit într-un flux subțire - acesta va face aluatul puțin mai dens, mai mult ca un cupcake.
  • În partea de jos a multicooker-ului întindem 4 mere tăiate în felii mici și, după ce am fost uscate în prealabil cu un șervețel, 400 g de piersici dintr-un borcan - nu avem nevoie de exces de lichid.
  • Se toarnă fructe cu aluat.
  • Coaceți în modul dorit la 120 de grade 50 de minute.

Așezăm charlotte-ul final pe o farfurie și, dacă dorim, o decoram cu glazură făcută din ciocolată albă sau întunecată cu nuci sau nucă de cocos. De asemenea, puteți stropi doar zahăr pudră.

Acest desert se va potrivi perfect nu numai în meniul copiilor, ci și în dieta pentru adulți de dinți dulci.

Banane coapte cu cascaval

La final, o altă rețetă simplă și foarte utilă pentru copiii de la 2 ani: banane coapte cu brânză de căsuță. Dacă mierea este eliminată din compoziție, înlocuind-o cu sirop obișnuit de zahăr, atunci puteți mânca o caserolă cu banane deja de la un an.

  • Bateți într-o masă omogenă de 200 g brânză de căsuță săracă în grăsimi, 1 ou, 2 lingurițe de miere și aceeași cantitate de unt vegetal sau topit.
  • În partea de jos a multicookerului, așezați 4 buc. se taie de-a lungul bananei și se toarnă cu caș.
  • Se coace 25 de minute în modul Multi-Cook la 120 de grade.

Se serveste racit cu fructe sau fructe de padure proaspete..

După cum vedeți, mâncărurile pentru copiii dintr-un multicooker sunt rapide și ușor de preparat, iar majoritatea vor fi pe gustul părinților!

Abonament la canalul video „Bucătarul tău”

Canalul nostru își încântă spectatorii cu videoclipuri în fiecare zi. Pentru a fi la curent cu toate noutățile și pentru a primi notificări despre videoclipuri noi, abonați-vă la canal făcând pur și simplu clic pe butonul de mai jos.

Rețete pentru copii de la 1 an la 1,5-2 ani, cu alergii, pentru fiecare zi, săptămână într-un aragaz lent, fără lapte

Pentru multe mame, consumul după 1 an este o mare problemă. Pe de o parte, lista produselor permise se extinde în comparație cu vârsta de 6-8 luni. Pe de altă parte, mulți copii sunt extrem de picuroși, tind să refuze mâncarea, mănâncă porții foarte mici.

De asemenea, poate fi dificil să hrănești un copil din cauza problemelor alergice. Prin urmare, rețetele pe care mama le alege pentru gătit ar trebui să includă alimente sănătoase și proaspete, pentru a nu dăuna sănătății bebelușului și a insufla obiceiurile gastronomice potrivite încă din copilărie.

Caracteristici ale nutriției copiilor după un an

După 1 an de viață, firimituri au o etapă de tranziție importantă în nutriție. Sistemul digestiv al unui copil la această vârstă suferă modificări majore. De regulă, până la această vârstă, majoritatea copiilor au 6-10 dinți de lapte (unii mai puțini), iar abilitățile de mestecat se dezvoltă și se îmbunătățesc rapid..

Numărul enzimelor produse este de asemenea în creștere, ceea ce înseamnă că stomacul copiilor poate absorbi și digera alimente mai complexe decât acum câteva luni.

Unii copii după 1 an continuă să mănânce lapte matern. De obicei, aceste hrăniri sunt asociate cu un ritual de adormire. Fără îndoială, există un beneficiu de la hrănire după 1 an, dar, cu toate acestea, laptele matern nu poate oferi deja toate nevoile nutriționale ale bebelușului.

Până la 2 ani, copilul este hrănit de 4-5 ori pe zi, intervalele dintre mese nu trebuie să fie mai mici de 3,5-4 ore. Este de dorit ca masa să aibă loc în același timp, a fost elaborat un regim. Acest lucru va ajuta sistemul digestiv, iar copilul va mânca cu un apetit bun.

Nu trebuie să obișnuiți copilul să gustați cu produse nocive între mesele principale. Valoarea nutrițională a dietei zilnice la copii 12-24 luni ar trebui să fie de aproximativ 1300-1400 kcal.

Ce alimente ar trebui să fie în meniul unui copil sănătos?

Rețetele pentru copii de la 1 an sunt destul de diverse, deoarece lista de produse permise pentru bebelușii care nu au alergii și alte boli este destul de largă.

ouăÎn afară de gălbenușul, este permisă administrarea de proteine, introducerea ouă de prepeliță în dietă.
CarneNorma zilnică este de 100 g. Carne de porc slabă preferată (filet), iepure, vițel, curcan, pui. Din carne se prepară chiftelute, souffle, chiftele, caserole cu aburi. De asemenea, se introduce organe - limbă, ficat.
PeştePoate fi merluci, cod, zander, biban. Aceste soiuri sunt non-grase și conțin puține oase. În meniul săptămânal, peștele trebuie să fie prezent de cel mult 2 ori într-un volum de 30-40 g.
legumePână la 1,5 ani sunt oferite sub formă de piure, după această vârstă sub formă fiartă sau înăbușită. Continuați să oferiți broccoli, conopidă, dovlecel, dovleac, cartofi, morcovi introduși înainte de 1 an.
Boabe, FructeCopilul a reușit să guste multe fructe și fructe de pădure până la un an sub formă de piure de cartofi - măr, coacăz, afine, afine, piersic, zmeură, mure. Acum îi pot fi oferite sub formă de bucăți mici, adăugate la cereale, brânză de căsuță.
Produse lactateIaurturile, cașcavalul, chefirul oferă calciu unui organism în creștere.
CerealePentru o varietate de meniuri, în fiecare zi unui bebeluș i se poate oferi un terci nou: mei, orz, porumb, orez, semolă, hrișcă și ovăz.
Produse de pâinePână la 1,5 ani, este de preferat să dai doar pâine albă - este mai ușor de digerat.
DulcePentru o gustare, este mai bine să oferiți fructe uscate, marmeladă, mămăligă, prăjituri, decât dulciuri și ciocolată.
PasteTrebuie să fie prezent în meniu de cel mult 2 ori pe săptămână. Mai bine să luați un produs solid de calitate.
BauturileCeai din mușețel, fenicul, sucuri de fructe (strecurate independent și diluate cu apă), compoturi, jeleu

Ce alimente sunt potrivite pentru un copil cu alergie alimentară?

În prezența intoleranței alimentare, a erupțiilor cutanate și a altor manifestări alergice la copii de la 1 an la 2 ani, dieta trebuie să fie cât mai redusă. În perioada acută, ar trebui să respectați strict dieta.

Lista produselor permise este foarte limitată:

  • din produse din carne - curcan, iepure, carne de porc slabă;
  • din băuturi - compot de fructe uscate, apă, ceai de mușețel;
  • de la dulce - biscuiți cracker, crackers;
  • din legume - broccoli, conopidă, cartofi;
  • din cereale - orez, hrișcă;
  • din fructe - mere verzi, pere.

Aceste produse nu au o culoare strălucitoare naturală, nu conțin pectine colorate și vor ajuta la ameliorarea perioadei acute. Această listă poate fi ajustată ținând cont de specificul alergiilor. Deci, cu intoleranța la culturile de cereale, pâine, semolă și terci de orz, sunt excluse orice produse din făina de grâu (prăjituri, paste).

Dacă sunteți alergic la lactoză, nu trebuie să-i dați copilului lapte. Dacă sunteți alergic la pui, nu este recomandat să-l includeți în dietă chiar și după ameliorarea simptomelor acute.

Cu orice tip de alergie, toate produsele care sunt extrem de alergice și care pot exacerba situația ar trebui excluse din dieta bebelușului..

Produse cu alergii ridicate:

  • ciocolată, dulciuri;
  • citrice;
  • nuci
  • legume și fructe roșii;
  • fructe exotice (ananas, pepene galben);
  • ouă
  • sucuri cumpărate;
  • cârnați, cârnați.

Rețetele pentru copii de la 1 an nu trebuie să includă conserve și ciuperci, indiferent dacă copilul este alergic sau nu.

Rețete pentru fiecare zi pentru un copil de la 1 an la 1,5-2 ani cu asimilarea normală a alimentelor

Meniurile pentru copiii cu vârsta între 1 și 2 ani care nu au probleme cu intoleranța alimentară și digestia pot fi foarte diverse. Metode de prelucrare a produselor la bebeluși la această vârstă - fierberea, tocanarea, coacerea.

Copiii de această vârstă sunt preparate din carne și pește din pește, chiftele, chiftele, cereale, supe. Carnea prăjită și chiftele nu sunt potrivite pentru hrănirea copiilor la această vârstă. Supele sunt preparate pe bulionuri de dietă ușoare, fără a adăuga legume prăjite în ulei.

Pentru un copil de la 1 an la 1,5 ani, mâncarea este întreruptă de un blender. De la aproximativ 1,5 ani (uneori mai devreme), copilul se obișnuiește treptat cu alimente mai solide. Mai aproape de 2 ani pentru majoritatea copiilor, nu este nevoie să macinați supele și preparatele principale la o masă omogenă. În general, această problemă ar trebui să fie ghidată de numărul de dinți pe care îi are un copil, poate mesteca în mod normal vasele oferite.

Ciorba de peste

Supa ușoară de pește poate fi oferită bebelușului, începând de la 1 an 1-2 ori pe săptămână pentru prânz. Pentru ca supa să fie gustoasă și fragedă, peștele trebuie să fie proaspăt, de înaltă calitate și bine curățat. Soiuri potrivite - somon, polion, pescăruș.

ingrediente:

  • pește (file) - 200-250 g;
  • apă - 350 ml;
  • cartofi - 1-2 buc.;
  • morcovi - 1 buc.;
  • orez - 1 lingura;
  • smantana - 1 lingura.

Peștele este bine spălat, curățat, tăiat și, îndepărtând toate oasele, fileurile sunt separate. Puteți lua fileul imediat sub forma finalizată, dar destul de des conține multă apă, lucru evident în procesul de decongelare, iar utilizarea unui astfel de produs pentru copil este îndoielnică.

gătit:

  1. Filetul de pește pregătit este introdus în apă clocotită. Gatiti 10-15 minute.
  2. După aceea, peștele este îndepărtat, iar legumele, tăiate anterior, sunt trimise pe bulion pentru a se pregăti.
  3. Dacă copilul mestecă singur mâncarea, atunci toacă morcovii și cartofii bine, iar supa poate fi lăsată fără piureul de blender.
  4. Gătiti legumele timp de 25-30 de minute.Se adaugă orezul și se lasă pe foc încă 7-9 minute..
  5. La sfârșitul timpului se adaugă pește în supă, puțină sare.

Dacă copilul mestecă singur întreaga mâncare, peștele este tăiat în bucăți mici și trimis la ciorbă. Dacă încă este dificil pentru copil să facă față procesului de mestecare, ciorba este perforată cu un blender până la o stare de piure. Când se servește, se adaugă 1 lingură. smântână.

Supa de piure de curcan și mei multicooked

O combinație foarte gustoasă și neobișnuită de carne de mei și curcan în ciorbă va mulțumi cu siguranță copilului.

ingrediente:

  • curcan (de preferință file) - 200 g;
  • cartofi - 3-4 buc.;
  • morcovi - 1 buc.;
  • mei - 0,5 căni.
  • 500-600 ml.

Puteți pune și ceapă în ciorbă (foarte puțin), cu condiția ca copilului să îi placă gustul.

gătit:

  1. Meiul se spală și se lasă într-o cantitate mică de apă pentru a lăsa amărăciunea, timp de 30-40 de minute.
  2. Carnea de pasăre este introdusă într-un vas multicooker și umplută cu apă, modul „Supa” (timp 30-40 min.) Sau „Multipovar” este selectat la 120C timp de 10-15 min..
  3. Primul bulion este filtrat și turnat înapoi în vas.
  4. Adăugați legume, mărunțite mijlocii, mei și puneți din nou în modul „Supa” (timp 50-60 minute) sau „Multipovar” (90 ° C timp de 60 de minute). În acest timp, în majoritatea modelelor multicooker, meiul trebuie fiert.
  5. În 10-15 minute până când este gata se adaugă file de curcan zdrobit, se adaugă sare.

Pentru copiii sub 1,5 ani, macinați supa înainte de a servi. Felul de mâncare este potrivit pentru prânz și mese de seară..

Souffle din ficat într-un multicooker

Rețetele pentru copiii de la 1 an cu ficatul sunt preparate prin coacere, nu prăjind. Acest lucru se poate face la cuptor sau aragaz lent. Puteți lua orice ficat: pui, vită, carne de porc, curcan sau iepure.

ingrediente:

  • ou - 1 buc.;
  • lapte - 0,5 cani;
  • ficat - 200 g;
  • pâine albă (pulpă) - 30 g.

Ficatul este bine spălat și eliminat din filme, vene, tăiate în bucăți mici.

gătit:

  1. Bucățile de ficat pregătite se introduc într-un bol cu ​​blender, se toarnă lapte, se pune pâine fără crustă, gălbenuș.
  2. Toate tocate și sărate, altfel fără sare, sufleul va fi complet proaspăt. Masa trebuie să fie suficient de lichidă.
  3. Într-un recipient separat, bateți proteina (ceea ce va conferi structurii soufflé tandrețe și aerisire) și combinați cu amestecul de ficat.
  4. Se toarnă 1 litru de apă în vasul multicooker și se instalează un coș de aburi.
  5. Souffle este așezat în forme de silicon, uns cu unt și introdus într-un vas de croșetat.
  6. Selectați modul „Aburire”, timpul de gătire este setat la 30 de minute.

Serviți un astfel de suflu de ficat cu piure de legume sau cartofi pentru prânz sau cină.

Chiftele rapide de pui

Chiftelutele de pui pot fi adăugate la primele feluri de mâncare pregătite pentru prânz, servite cu paste, piure de cartofi pentru cină.

Pentru gătit luați:

  • 2 file de pui (sau 400 g de carne tocată preparată);
  • 1 ou de pui;
  • ½ ceapă;
  • sare;
  • 3-4 l pesmet.

Este mai bine să gătiți carne tocată pe cont propriu, pentru a nu se îndoia de calitatea acesteia. Puteți lua 1 file de pui și tăia carnea dintr-o coapsă de pui, apoi chiftelele vor fi mai suculente sau puteți adăuga puțin unt la carnea tocată din fileul de dietă. Carnea se spală și se taie în bucăți, apoi se zdrobesc împreună cu ceapa folosind o combina sau o mașină de tocat carne.

Se adaugă sare, ou și câteva pesmet (pot fi înlocuite cu făină sau semolă). Carnea tocată recoltată se lasă 20-30 minute. la temperatura camerei pentru a face mai ușor de sculptat chiftelele. Chiftelutele se bat in apa clocotita sau in ciorba si se pun la fiert 15-20 de minute.

Caserola cu brânză de casă cu piure de fructe pentru micul dejun

Brânza de vână trebuie să fie prezentă în dieta unei persoane mici. Puteți diversifica meniul pregătind o cașă de caș și fructe pentru micul dejun dimineața.

În meniul copilului după 1 an, puteți include caserola cu brânză de vaci pregătită conform rețetei clasice

ingrediente:

  • 500 g brânză de căsuță (5-9% conținut de grăsime);
  • 2 oua;
  • zahăr - 50-40 g;
  • piure de fructe - 200 ml;
  • semolina - 3 linguri;
  • 3 linguri smântână;
  • sare.

gătit:

  1. Brânza de casă este combinată cu ouă și zahăr și este întreruptă cu un blender (submersibil) sau bine turnată de un împingător. Se adaugă smântână, semolină, sare în masă.
  2. Piureul de fructe este introdus în semifabricatul rezultat. Poate fi un borcan pentru mâncare pentru bebeluși din magazin sau un piure de mere, pere, piersici sau fructe de pădure.
  3. Forma în care se va coace caserola se unge cu unt și se presară ușor cu făină.
  4. Brânza de căsuță și aluatul de fructe rezultate este transferată într-o matriță și introdusă într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Se coace 30-35 minute.

Pregătirea este determinată de apariția unei cruste aurii deasupra. Nu îndepărtați imediat caserola, ci lăsați-o să se răcească în cuptor, astfel încât va deveni mai fragedă și mai suculentă. Serviți copilul în porții cu puțină smântână.

Terci de orz într-un aragaz lent

Gătitul orz într-o tigaie convențională pe aragaz pentru un timp. Într-un aragaz lent, acest terci va fierbe mult mai repede, iar gustul va fi mai moale.

ingrediente:

  • 200 ml lapte;
  • 80 g de orz;
  • 200 ml apă;
  • 1-2 lingurițe Sahara;
  • 15 g unt;
  • sare.

Crupul este spălat de mai multe ori și trimis în vasul de multvarka. Se toarnă apă, lapte, se adaugă zahăr, sare, unt. Toate amestecate cu o lingură specială pentru un multicooker. În meniul multicooker, selectați „Porridge” sau „Porridge lapte” și apăsați pe start. De obicei, timpul de gătire implicit pentru aceste programe este de 1 oră..

După acest timp, terciul este parfumat și vâscos, iar cerealele sunt fierte complet. Dacă terciul este prea subțire, atunci îl puteți lăsa 15-20 de minute. în modul „Încălzire” și va deveni puțin mai gros.

Este foarte convenabil să gătiți astfel de terci pentru micul dejun, folosind funcția de pornire întârziată în multicooker. Produsele din vas nu se deteriorează, deoarece recipientul se închide ermetic.

Turcia suflă într-un aragaz lent pentru cină

Souffle de carne diferă de chiftele și chiftelele într-o consistență mai delicată datorită faptului că proteina biciuită este adăugată separat și face vasul de carne mai aerisit.

ingrediente:

  • curcan (file) - 100-200 g;
  • pâine albă - 30-40 g;
  • lapte - 0,25 cani;
  • ou - 1 buc.;
  • unt - 1 lingură. l.;
  • sare.

Carnea se spală și se taie în bucăți mici..

gătit:

  1. Într-un bol cu ​​blender, fileul, laptele și pâinea fără crustă sunt rulate la o masă omogenă.
  2. Adăugați gălbenușul în carnea tocată.
  3. Bate proteina până se formează spumă albă.
  4. Masa și proteinele din carne sunt combinate și amestecate..
  5. Matrițele (de preferință siliconice) se ung copios și se pun pe partea inferioară a multicookerului, care este de asemenea ulei.
  6. Gătiti pe modul „Gătire” 40 min.

Puteți utiliza, de asemenea, „Aburirea”. Pentru aceasta, se toarnă 1 litru de apă în vasul multicooker și matrițele sunt așezate pe o grilă rotundă multicooker. Timp de gătit - 40 minute. Le oferă copiilor un astfel de soufflé cu legume, cartofi pentru prânz sau cină..

Millet și terci de dovleac în lapte

Terci de mei cu dovleac este potrivit atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. Este foarte util pentru copii, deoarece dovleacul conține o mulțime de vitamine și minerale.

ingrediente:

  • pulpă de dovleac - 0,3 kg;
  • mei - 120 g;
  • Lapte - 0,5 L;
  • zahăr - 2 lingurițe;
  • sare;
  • unt - 1 lingură.

gătit:

  1. Boabele de mei bine spălate sunt răspândite într-o tigaie și turnate cu lapte.
  2. Pune vasul pe aragaz la foc mic.
  3. Intr-o cratita diferita, puneti dovleacul decojit si taiat cubulete.
  4. Turnați legumele cu apă, astfel încât să fie acoperite cu un lichid cu aproximativ 3-4 cm mai mare și gătiți la foc mediu până la fiert.
  5. Când meiul începe să se umfle, adăugați zahăr în recipient și continuați să gătiți la foc mic, amestecând ocazional.

Disponibilitatea este definită după cum urmează: când meiul va absorbi tot laptele și se va înmuia, puteți stinge focul. Până în acest moment, dovleacul va fi gata. Apa în care a fost fiartă, scursă și frământat legumele cu un praf de purici până la o stare de piure (puteți face acest lucru cu un blender submersibil). Piureul rezultat se combină cu terci, se adaugă ulei și se fierbe încă 3-4 minute.

Prăjituri pentru copii pe smântână cu unt

Prăjiturile de casă vor fi o alternativă excelentă la dulciurile cumpărate. Pentru copiii care au mai mult de 2 dinți, puteți oferi deja coacere similară.

ingrediente:

  • gălbenuș - 1 buc.;
  • smantana - 150 g;
  • făină - 1 lingură;
  • zahăr - 0,5 linguriță;
  • unt - 50 g;
  • praf de copt - 1 lingură;
  • Mandarină - 1 buc..

gătit:

  1. Gălbenușul este măcinat cu zahăr și smântână într-o masă omogenă. Mandarina se rumeneste (ai nevoie doar de coaja de fructe) si se adauga la aluat.
  2. Într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde, topiți uleiul și adăugați, de asemenea, compoziția.
  3. Făina este combinată cu o pulbere de copt, după ce a cernut-o anterior. Frământați aluatul încet, frământând toate ingredientele, astfel încât masa să fie omogenă. Nu merită să turnați multă făină - cookie-urile se vor dovedi nu moi, dar dure.
  4. Aluatul se lasă 10-15 minute. stai la frigider, apoi rulează aluatul într-un strat și taie prăjiturile cu un pahar sau cu forme de cret.
  5. O foaie de copt este unsă cu unt și acoperită cu pergament. Biscuiti se pun pe pergament și sunt trimiși să gătească la cuptor, preîncălzit la 200 ° C, timp de 20-25 de minute. Cookie-urile se dovedesc moi și rămân așa timp de 3 zile.

Mousse de boabe cu microunde

Un desert delicios pentru un copil, pe care îl poți oferi pentru o gustare după-amiază, poate fi preparat și în cuptorul cu microunde.

ingrediente:

  • 2 lingurițe amestec de lapte;
  • 1 lingură gelatină;
  • 1 lingură fructe de padure.

Boabele pot fi oricare: mure, zmeura, afine. Mono ia atât fructe congelate, cât și fructe proaspete. Gelatina se toarnă 2 linguri. apă și dă o umflătură. După creșterea gelatinei, cupa este plasată în cuptorul cu microunde timp de 25-40 de secunde. Amestecul trebuie diluat cu apă caldă și se adaugă gelatină..

Boabele sunt spălate și frământate cu o zdrobitură de purici sau într-un blender. Masa rezultată de fructe de pădure este adăugată în lapte și biciuită cu un bici. Trimiteți masa rezultată în frigider pentru solidificare.

Kefir de iaurt

Produsele din lapte acru trebuie să fie zilnic în dieta bebelușului. Acest lucru este important în special pentru copii, care iau adesea antibiotice din cauza durerii, ceea ce provoacă dezvoltarea disbioziei. Pentru a restabili flora intestinală la copiii mici, chefirul este preparat cu aluat, care poate fi achiziționat de la o farmacie.

ingrediente:

  • 1 pachet de drojdie de kefir;
  • 1 litru de lapte.

Laptele trebuie fiert. După aceea, apa rece este colectată într-un bazin mare și se adaugă gheață zdrobită pregătită în avans..

gătit:

  1. Se pune o tigaie de lapte în bazin și în această formă laptele se lasă să se răcească până la 35 ° C.
  2. Drojdia de kefir se toarnă într-un bol mic și se adaugă câteva linguri de lapte. Toate se amestecă bine.
  3. Sosul diluat preparat se adaugă în tigaie cu lapte și se amestecă din nou.
  4. Produsul lactat este turnat în borcane sau sticle și lăsat la temperatura camerei timp de 8-12 ore pentru a se îngroșa.

Kefirul rezultat este păstrat la frigider pentru cel mult 3 zile.

Kissel

Regimul de băut este important pentru un copil de orice vârstă. De la 1 an la 2 ani, copilul poate bea deja nu numai apă, lapte matern sau un amestec. El poate oferi băuturi cu fructe fiarte, băuturi cu fructe și jeleu de casă.

ingrediente:

  • fructe de pădure (coacăze, afine, zmeură, cireșe) - 5-6 linguri;
  • apă - 0,5 l;
  • amidon - 1 des.l.;
  • zahăr - 1 lingură.

Boabele sunt potrivite atât proaspete cât și congelate. Apa din tigaie este adusă la fiert și fructele de padure sunt puse în ea. În timp ce apa începe să clocotească din nou, amidonul este crescut într-o cantitate mică de apă (1 lingură). După ce a fiert din nou, focul este redus la minimum și viitoarea jeleu este atât de lenevită încă 7-10 minute, încât devine mai saturată.

Apoi, fructele de padure sunt scoase din compot și se adaugă un amidon diluat într-un flux subțire, amestecând continuu compotul. După aceea, compotul este adus din nou la fierbere și oprit. Un astfel de kissel de după-amiază bun cu prăjituri sau fructe este bun.

Smoothie din ovăz

Smoothies sunt o compoziție groasă dintr-un amestec de fructe de pădure, felii de fructe, legume cu adaos de kefir, lapte, suc. Netezimile vor fi de mare folos organismului în creștere, vor ajuta intestinele.

ingrediente:

Făina de ovăz este pre-aburită cu apă clocotită timp de 7-8 minute. Banana și kiwi feliate în felii se introduc într-un bol blender, se toarnă cu lapte și se adaugă fulgi de ovăz. Toate se amestecă la viteze mari.

Smoothies oferă copilului pentru prânz sau ceai de după-amiază. Compoziția ingredientelor poate varia în funcție de preferințele gustului copilului - puteți adăuga zmeură, afine, afine, faceți smoothie-uri pe kefir sau suc.

Piure de caise

Caisele conțin magneziu și fosfor, au efecte benefice asupra vederii.

ingrediente:

  • Caise - 100 g;
  • Apa - 200 ml;
  • Zahar - 1 lingura.

Pentru piureul de cartofi, ar trebui să alegeți soiuri dulci de caise pentru a reduce la minimum adăugarea de zahăr. Ambele fructe proaspete și caisele congelate sunt potrivite. Fructele sunt spălate, decojite și puse într-un bol blender. Pungeți feliile cu un blender timp de 1-2 minute. la viteză medie. Potrivit pentru micul dejun ca adaos de cereale, gustări după-amiază.

Un exemplu de meniu obișnuit timp de o săptămână

Rețetele pentru copiii care nu au probleme cu digestia și alergiile sunt foarte diverse..

Meniul unui copil din primul an de viață poate include următoarele feluri de mâncare:

mic dejunAl doilea mic dejunmasa de searaceai de după-amiazămasa de seara
Mon.Terci de orezPiureul de fructe de pruneSupa de file de puiCaserola cu brânză de casăCaserola de morcov și dovlecei
Marti.Terci de hrișcăIaurt pentru copiiPeste pește, orez cu legumeSmoothie din ovăzSouffle de ficat, piure de cartofi și dovleac
însura.Terci de orzPiure de fructe cu bananeSupa de carne de vițel și ciorbă de vermicelliKefir, fursecuriPiure de cartofi cu chiftele de peste
Th.Omletă cu aburMere coapte cu brânză de căsuțăSouffle de iepure, legume coapte (morcovi, dovlecel, conopidă)Kissel, fructe uscateTerci de mei cu dovleac
Vi.Terci de porumbBiscuiti cu lapteCiorba de piure de dovleac, chiftelute de puiiaurtTerci de orez pe apă, suflă de ficat
Sat.Terci de meiOu fiert, compotCiorba de pesteLapte cu o chiflăPiure de legume asortate, suflă de pește
Soare.Terci de semolKissel, crackerSupa pură de porc purăOuă de prepeliță, compotSupa de lapte Vermicelli

Meniu săptămânal dietetic

Rețetele pentru copiii de la 1 an care au probleme cu intoleranța la anumite produse nu sunt atât de diverse din cauza restricțiilor privind alegerea produselor care trebuie să se lipească pentru a nu face ca copilul să se agraveze, să se agraveze.

Mon.Mic dejun - terci de apă din hrișcă;

Prânz - carne de suflat, piure de conopidă și cartofi

Cina - caserola de dovlecel

Marti.Mic dejun - terci de apă cu orez;

Prânz - supă de pește cu cartofi de orez;

Cina - mere sau mere coapte, biscuite.

însura.Mic dejun - terci de apă pe porumb;

Prânz - soufflé dintr-un iepure, piure de broccoli și cartofi;

Cina - mere sau mere coapte, biscuite.

Th.Mic dejun - terci de apă din făină de ovăz, mere coapte;

Prânz - supă cu dovlecel și conopidă, chiftele din curcan;

Cina - caserola cu cartofi cu legume.

Vi.Mic dejun - terci pe apă de semolă;

Prânz - supă cu cartofi și hrișcă, chiftele din carne de porc slabă;

Cina - Omelet cu abur.

Sat.În meniul oricărei zile, cu excepția zilei de vineri
Soare.Alegeți un meniu pentru orice zi

Ca gustări, puteți oferi mere coapte și pere, banane, în absența contraindicațiilor, brânză de căsuță și mâncăruri din ea, iaurturi, kefir, jeleu, prăjituri simple.

Cu intoleranță la gluten, puteți utiliza doar porumb, orez și hrișcă, consumul de pâine, rulouri și paste este exclus. Acești copii pot găti paste speciale speciale fără gluten, oferă pâine fără gluten. Dacă sunteți alergic la proteinele de pui, omletele cu aburi sunt, de asemenea, excluse din meniu.

Dacă sunteți alergic la lapte, terciul poate fi fiert în amestecuri fără lactoză, în apă.

Consumul de produse provocatoare care provoacă o reacție la un copil este strict interzis (dacă este instalat). Dacă nu se știe exact ce a provocat alergia, în orice caz, ar trebui să-ți pregătești bebelușii pe o masă dietetică și să nu dai alimente extrem de alergene (citrice, ciocolată, legume roșii și fructe, fructe de mare, carne afumată).

Dieta corectă de la o vârstă fragedă este cheia sănătății unui viitor adult.

În timp ce copilul este mic, părinții îi pot insufla obiceiuri alimentare sănătoase. O varietate de rețete pentru copii poate extinde în mod semnificativ dieta bebelușului de la 1 an, chiar dacă există restricții din cauza problemelor de sănătate.

Video pe această temă: rețete pentru copii de la 1 an

Retete gustoase pentru copii de la 1 an:

Gătit pentru copii într-un aragaz lent: rețete pentru preparate delicioase

Conţinut

O mulțime de feluri de mâncare gustoase și sănătoase pentru micile fidgeturi, care sunt uneori atât de greu de hrănit, pe care le puteți găti într-un aragaz lent. Este vorba despre primul sau al doilea fel de mâncare, carne, pește, legume, o varietate de deserturi și băuturi. Acest articol descrie doar rețete simple, dovedite pentru un multicooker, care va ajuta la diversificarea meniului copiilor de diferite vârste. Și datorită faptului că sunt fierte într-o „tigaie miracolă”, mamele nu trebuie să stea la sobă

Rețeta primului fel: supă bogată de chiftele

Este dificil să-ți imaginezi un meniu complet pentru copii fără primele cursuri. Oferim o rețetă pentru o ciorbă de chiftelute, aromată și aromată, gătită într-un aragaz lent.

  • 2,5 l de bulion (dacă nu există bulion, puteți găti pe apă);
  • 4-5 tuberculi de cartofi;
  • ou;
  • 2-3 linguri de ulei de floarea soarelui;
  • mai multe ramuri de mărar;
  • morcovi de talie medie;
  • 280-300 carne tocată (pui sau curcan);
  • Frunza de dafin;
  • 2 cepe mici;
  • 120-130 g vermicelli subțiri;
  • condimente din care să alegi;
  • sare.

Ceapa tocata (va fi nevoie de 1 ceapa pentru prajire), taiata cubulete. Se toacă morcovii cu o răzătoare. Prăjiți legumele în ulei de floarea soarelui timp de 6-8 minute într-un bol multicooker, setând modul la „Frying”. Amestecați periodic alimentele.

Cojiți tuberculii de cartofi, tocați-i în cuburi de dimensiuni medii. Turnați-le în restul legumelor. Turnați bulionul (apa) în vas, selectați modul „Supa”, setați timpul la 20 de minute. În majoritatea multicookerelor din acest program, numărătoarea inversă începe după ce fierbe vasul.

Pentru prepararea chiftelelor, combinați carnea tocată cu un ou, ceapa tocată foarte fin, sarea, condimentele. Se amestecă bine toate produsele și cu palmele umede se formează bile mici de carne. Când au rămas 20 de minute până când supa este gata (adică vasul va da un semnal că bulionul a fiert și numărătoarea inversă va începe), deschideți capacul și puneți cu grijă chiftelele în bulion. Asigurați-vă că îndepărtați spuma rezultată cu o lingură pliată.

Cu aproximativ 2-4 minute înainte de sfârșitul gătitului (timpul depinde de ce paste veți include în rețetă), turnați pastele și așezați frunza de dafin. Cu capacul închis, gătiți supa mai departe.

Spălați și tocați verdeața. De îndată ce aragazul lent dă un semnal că vasul este gata, turnați în verdeață, închideți capacul și lăsați supa să se rumenească timp de 7-10 minute.

Primul fel de mâncare poate fi servit la masă! Sunați copiii la o cină plină de inimă.

Sfat: puteți pune bucăți de carne în această supă în loc de chiftele, dar cu siguranță trebuie să creșteți timpul de gătit cu 10-20 de minute. Nu vă fie teamă să faceți modificări în rețetele pentru un multicooker, ghidate de propriile gusturi și preferințe.

Rețete de aragaz lent: caserolă cu orez și stafide

Caserola de orez va ajuta meniul copilului să fie mai divers. Acționează ca o alternativă excelentă la caserolele cu brânză de vaci și se dovedește întotdeauna gustos și tandru. În acest fel de mâncare ușor de gătit puteți folosi resturile de terci, ceea ce înseamnă că nu trebuie să le aruncați.

Retete pentru copii pentru aragazuri lente | Produse de patiserie

Retete pentru copii pentru aragazuri lente | Coacerea postată fixată

  • Postări comunitare
  • Căutare

Retete pentru copii pentru aragazuri lente | Coacerea postată fixată
Retete pentru copii pentru aragazuri lente | Coacerea postată fixată

Seria animată educativă pentru copii „Orez”

În această serie, Eroii caricaturii, datorită prieteniei și științei, îl înving pe răufăcătorul răufăcător Klyaks!

Retete pentru copii pentru aragazuri lente | Coacerea postată fixată

Pilaf cu fructe într-un aragaz lent

Structura:
Unt - 3 linguri. L,
Mere proaspete - 2-3 buc..,
Afișare complet...
Orez fără pietre -100 gr.,
Orez - 260 gr,
Apa - 650 ml.

gătit:
Punem untul într-o tigaie și îl topim, punem mere, orez spălat și turnăm apă. Luăm apă la viteza de 2 pahare de apă pentru 1 pahar de orez.
Toarna apa si pune sare, zahar, condimente dupa gust. Gătim în modul „Pilaf”, așa cum este scris în instrucțiunile pentru aragazul tău lent.

Egor (3,5 ani) își coace plăcinta preferată de mere!

Retete pentru copii pentru aragazuri lente | Coacerea postată fixată

Pui cu legume într-un aragaz lent

Structura:
aripi de pui - 700 gr
legume - 500 gr
Afișare complet...
dovleac - 300 gr
kefir - 100 ml
verzi - 20 gr

gătit:
Puneți puiul ras (condimente după dorință) în aragazul lent.
Adăugați legumele tocate și dovleacul tăiat cubulețe.
Adăugați kefir.
Porniți programul „Stingere” timp de 1,5 ore.
Puiul gata poate fi presărat cu ierburi mărunțite fin.

Retete pentru copii pentru aragazuri lente | Coacerea postată fixată

Plăcintă aromată cu prune sau mere într-un aragaz lent

Structura:
ouă - 3 buc..
făină - 200 g.
Afișare complet...
zahăr - 150 g.
unt (sau margarină) -125 g.
sare - un vârf
praf de copt - 2 lingurițe.
scortisoara - 1 lingura (Opțional)
prune - 15 buc. sau mere 2-3 buc.

gătit:
Topiți untul sau margarina într-o baie de apă, lăsați să se răcească ușor sau bateți bine cu zahărul.
Adăugați câte un ou la rând, un vârf de sare și bateți din nou.
Amestecă făina într-o sită cu o praf de copt și cernă într-un amestec lichid.
Amestecați ușor totul cu o lingură de jos în sus (nu într-un cerc).
Ungeți forma cu ulei vegetal, turnați aluatul, puneți jumătățile de prune sau mere tocate deasupra. Se presară cu 2 linguri de zahăr amestecate cu o linguriță de scorțișoară.
Porniți coacerea timp de 1 oră.

În fotografie, opțiunea cu mere.

Retete pentru copii pentru aragazuri lente | Coacerea postată fixată

Structura:
Afișare complet...
1 felie de carne de curcan
1 bucată de carne de vițel
1/2 cartofi
2 inele de dovlecel sau dovlecel
1 morcov fiert
2 inele de ceapă
1/2 gălbenuș fiert
cateva picaturi de ulei de masline, sare

gătit:
Se amestecă totul și se toacă cu un blender, se modelează aricii (puteți să le rostogoliți și în orez) și se pune într-un bol cu ​​abur (modul „Steam”) timp de 50 de minute.

Retete pentru copii pentru aragazuri lente | Coacerea postată fixată

Souffle cu coajă de mere într-un aragaz lent

Structura:
măr - 1 buc. (gram mic la 100-130)
cascaval - 2 linguri cu un tobogan
Afișare complet...
fulgi de ovaz instant - 2 linguri.
unt - 1 lingură.
ou - 1 buc.
zahăr - 1-2 linguri (după gust, în funcție de acidul de mere și brânză de cabană)
scorțișoară - un vârf în voie

gătit:
Înecăm uleiul (puteți pune uleiul în coptele de copt și le puneți la cuptorul timp de 10-20 de secunde, iar uleiul se încălzește rapid, iar cositele sunt unsă).
Curățăm un măr de pe piele și pietre.
Încărcăm toate produsele într-un blender și măcinăm bine.
Împărțim aluatul în cutii unse, le punem unul câte unul într-un cazan dublu.
Gătim în mod aburitor pentru fiecare lot de 10 minute. (dacă aveți o singură formă pentru întreg volumul, atunci gătim min 20-25).
După semnal, scoatem matrițele din centrala dublă, lăsăm să se răcească 1-2 minute, punem soufflé cu coajă de mere pe o farfurie.

Retete pentru copii pentru aragazuri lente | Coacerea postată fixată

Terci de mei cu mere caramel într-un aragaz lent

Structura:
mei - 1/2 desen animat. cupe
lapte - 2 + 1/3 desene animate. cupe
Afișare complet...
pentru mere caramel:
măr - 1 buc.
unt - 15-20 g
zahăr - 1/4 desene animate. cupe

gătit:
Caramelul se face cel mai bine într-o tigaie de pe aragaz (vasul trebuie să fie curat, altfel terciul va arde). Mai întâi curățăm merele, scoatem semințele și le tăiem în cubulețe. Topiți untul într-o tigaie (la foc mediu), turnați zahărul într-un strat uniform într-un ulei clocotit.
Vom aștepta până când zahărul începe să se întunece în unele locuri (nu este necesar să-l aducem la o culoare maro închis, altfel terciul va fi ușor amar).
Se toarnă mere în tigaie și se amestecă. Scoateți caramelul înghețat din lopată și reveniți în tigaie (se va dizolva în lapte la gătirea terciului).
Fierbeți merele timp de 2-3 minute. În acest moment, este bine (foarte bine) să spălați meiul și să îl puneți în vasul multicooker, să răspândiți întreg conținutul tigaiei (cu suc și caramel) deasupra.
Se toarnă lapte (poate fi smântână). Dacă laptele nu este proaspăt sau cu un conținut scăzut de grăsimi, atunci va curăța probabil datorită acidului malic, în terciul finalizat va fi aproape invizibil și nu va afecta gustul, dar este mai bine să luați lapte proaspăt cu conținut bun de grăsimi.
Închidem multicookerul și ne pregătim terciul de mei cu mere caramel în multicooker în modul Lapte Porridge înainte de semnal. Terciul gata poate fi presărat cu nuci.