Souffle dietetic: rețete pentru carne și produse lactate

Souffle este un desert cu o textură moale de aer. Bucătarii moderni oferă multe rețete de soufflé: fructe, carne, smântână. Pentru cei care respectă o dietă adecvată sau respectă o dietă terapeutică pentru probleme cu tractul gastrointestinal, puteți pregăti o dietă din sucul de alimente cu conținut scăzut de calorii. Această farfurie este bine absorbită și nu dăunează figurii. În plus, o suflă gătită corespunzător va deveni nu numai utilă, ci și un mic dejun delicios, prânz sau cină..

STARURI DE STELURI SLIMMING!

Irina Pegova a șocat pe toată lumea cu o rețetă pentru pierderea în greutate: "Am aruncat 27 kg și continuu să slăbesc, doar o fac noaptea. Citește mai mult >>

Principalul avantaj al unui astfel de fel de mâncare este nu numai cu un conținut scăzut de calorii, ci și posibilitatea utilizării acestuia în caz de probleme cu tractul gastro-intestinal. Dieta prescrisă pentru pancreatită, un ulcer, conține în mod necesar mai multe tipuri de souffle în lista principalelor produse.

De ce este atât de util:

  1. 1. Nu împovără sistemul digestiv, deoarece are o textură ușoară.
  2. 2. Nu necesită prăjire - îl puteți găti în cuptorul cu microunde, la abur, în cuptor cu o cantitate minimă de ulei.

Puteți pregăti o suflă de dietă din alimente cu conținut scăzut de calorii, în timp ce preparatul va plăcea atât adulților, cât și copiilor. Souffle poate fi făcut din aproape orice produs.

Souffle se poate baza pe carne, păsări de curte, pește și produse lactate. Felul de mâncare este perfect ca un mic dejun complet, prânz, cină.

Pentru a accelera procesul de gătire, puteți găti în prealabil carnea.

Pentru a găti suflă de carne acasă, mai întâi trebuie să alegeți carnea potrivită. Se recomandă utilizarea cărnii de pasăre, de vițel și de vită.

Pentru omogenitate și splendoare, soufflé ar trebui să curățească fileul de straturi grase și filme.

Sufleul de vită este destul de satisfăcător, dar în același timp, fel de mâncare ușoară.

Pentru a pregăti 4 porții vei avea nevoie de:

  • Vită dietetică - 300 g.
  • Ceapă - 1 buc..
  • Morcov mediu - 1 buc..
  • Albusuri de ou - 3 buc..
  • Lapte - 2 linguri. L.
  • Pentru a gusta sare, condimente, ierburi.
  1. 1. Se macină carnea și legumele într-un blender sau se derulează printr-o mașină de tocat carne până la netezire, se adaugă ierburi și mirodenii.
  2. 2. Bateti albusurile cu sarea intr-o spuma luxurianta, adaugati laptele, bateti din nou.
  3. 3. Combina proteinele cu masa de carne, amestecă.
  4. 4. Ungeți vasul de copt cu o cantitate mică de ulei vegetal, puneți amestecul.

Dam la cuptor 20 de minute la 180 de grade.

Pentru a pregăti un suflu de dietă cu abur, adăugați făină (1 lingură) sau semolă la ingredientele de mai sus. Amestecul este turnat într-o matriță metalică (vas) și introdus într-o baie de apă timp de 30 de minute sau reumplut într-un cazan dublu.

Vitelul este mai dietetic decât carnea de vită. Se combină armonios cu orice legume, ierburi și cereale. Rețeta de soufflé cu orez cu vițel vă va satisface perfect foamea fără să vă simțiți greoi după mâncare.

Ingrediente pentru 4 porții:

  • Vitel - 300 g.
  • Orez - 50 g.
  • Legume: ceapă, morcovi, ardei, țelină după gust.
  • Veverițe - 2 buc..
  • Lapte ocolit - 2 linguri. L.
  • Sare, condimente și ierburi după gust.
  1. 1. Fierbeți orezul în apă sărată până la licitație, scurgeți excesul de lichid.
  2. 2. Se macină vițelul cu o mașină de tocat carne sau un blender, se adaugă legume tocate, orez.
  3. 3. Bateți albusurile cu sare, adăugați laptele.
  4. 4. Amestecați toate ingredientele, adăugați condimente, ierburi și aranjați în forme.

Dam la cuptor 20 de minute la 180 de grade. Când gătiți într-un cazan dublu, creșteți timpul de gătire la 30 de minute.

Ca componentă principală, orice carne fiartă cu conținut scăzut de grăsime (200 g) este potrivită - carne de porc slabă, carne de vită, carne de vită.

  • Ceapa - 1 buc..
  • Morcovi - 1 buc..
  • Varză - 100 g.
  • Albusuri de ou - 3 buc..
  • Crema 10% - 2 lingurițe. L.
  • Sare, piper, condimente, ierburi - după gust.
  1. 1. Bateți albii într-o masă luxuriantă.
  2. 2. Se fierbe varza timp de 10 minute în apă cu sare, se măcină într-un blender sau o tocăniță.
  3. 3. Fierbeți morcovii, tăiați ceapa într-o jumătate de cuțit cu un cuțit, turnați cu apă clocotită abruptă.
  4. 4. Faceți carnea tocată din carne fiartă, amestecați cu varza fiartă, legumele tocate și masa proteică.
  5. 5. Adăugați sare, ierburi, puneți într-o formă mare sau câteva mici.
  6. 6. Coaceți în cuptorul cu microunde la puterea maximă timp de 8-10 minute.

Pentru a pregăti 3 porții de suflă de pui, veți avea nevoie de:

  • Pui fără piele (coapsă, sân) - 300 g.
  • Ardei galben bulgar - 1 buc..
  • Ceapa rosie - 2 buc..
  • Morcovi - 1 buc..
  • Lapte - 2 linguri. L.
  • Usturoi - 1 cuișor.
  • Albusuri de ou - 2 buc..
  • Sare, ierburi, condimente după gust.

Metoda de gătit într-un aragaz lent:

  1. 1. Bateți albușurile de ou cu lapte și sare.
  2. 2. Faceți carne tocată din file.
  3. 3. Grind legume.
  4. 4. Toacă fin usturoiul sau trece-l printr-o presă.
  5. 5. Amestecă toate ingredientele.
  6. 6. Ungeți vasul multicooker cu o cantitate mică de ulei vegetal, puneți amestecul.

Gatiti la copt.

Soufflé de caș poate fi fie un desert, fie un fel principal. Totul depinde de ingrediente suplimentare..

Pentru gătit, este recomandat să folosiți brânză de căsuță scăzută în calorii.

Rețeta unui astfel de fel de mâncare neobișnuit este destul de simplă.

  • Cascaval - 200 g.
  • Carne (oricare) - 300 g.
  • Crema 10% - 50 g.
  • Ouă de pui - 3 buc..
  • Verzi (orice) - 1 buchet mare.
  • Brânză (opțional) - 50 g.
  • Sare, condimente după gust.
  1. 1. Separați albușurile de gălbenușuri și bateți într-o spumă luxuriantă.
  2. 2. Se macină gălbenușurile cu brânză de căsuță.
  3. 3. Se macină carnea în carne tocată, se amestecă cu brânză și ierburi.
  4. 4. Combinați brânza de vaci, masa de carne și spuma proteică.
  5. 5. Adăugați sare, condimente, aranjați în forme.

Puteți găti brânză de căsuță și souffle de carne la cuptor, aragaz lent, la abur.

Pentru ca mâncarea să fie dietetică, ar trebui să luați carne slabă, brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi, brânză sărată cu un conținut scăzut de calorii și să înlocuiți crema cu lapte.

Souffle rece cu brânză de casă este potrivit ca desert.

Pentru 5 porții vei avea nevoie de:

  • Cascaval - 300 g.
  • Orice fructe de pădure (proaspete sau congelate) - 200 g.
  • Gelatină - 1 pachet.
  • Miere sau zahăr (după gust).
  1. 1. Înmuiați gelatina în apă rece și lăsați să se umfle.
  2. 2. Frecați brânza de căsuță printr-o sită, amestecați cu boabe întregi sau tocate, adăugați zahăr sau miere.
  3. 3. Bătând masa de caș cu un bici, introduceți cu atenție gelatina, agitați până la o consistență omogenă.
  4. 4. Introduceți amestecul în formă și dați la frigider 3-4 ore.

Rezultatul este un desert aerisit asemănător cu jeleu.

Și un pic despre secrete.

Povestea uneia dintre cititoarele noastre Alina R.:

Greutatea mea era în special deprimantă. Am câștigat foarte mult, după sarcină am cântărit ca 3 luptători de sumo, și anume 92 kg cu o înălțime de 165. Am crezut că burta va scădea după naștere, dar nu, dimpotrivă, am început să cresc în greutate. Cum să faci față schimbărilor hormonale și obezității? Dar nimic nu este atât de desfigurator sau tineresc pentru o persoană ca figura sa. La vârsta de 20 de ani, am aflat pentru prima dată că femeile întregi se numesc „FEMEIE” și că „nu coasă astfel de mărimi”. Mai departe la 29 de ani, divorț de soț și depresie.

Dar ce să faci pentru a slăbi? Chirurgie prin liposucție laser? Am aflat - cel puțin 5 mii de dolari. Proceduri hardware - masaj GPL, cavitație, ridicare RF, miostimulare? Un pic mai accesibil - cursul costă de la 80 de mii de ruble cu un nutriționist consultant. Puteți încerca, cu siguranță, să alergați pe o banda de alergare, până la punctul de nebunie.

Și când să găsești în tot acest timp? Da și încă foarte scump. Mai ales acum. Prin urmare, pentru mine, am ales o altă cale.

Souffle cu carne

Suflet delicat, aerisit, pentru iubitorii unei alimentații sănătoase! Souffle de carne este făcută din carne fiartă în apă sau aburită. Se zdrobeste si se amesteca cu smantana si oua batute. Apoi, suflul este copt la cuptor. Acest fel de mâncare este potrivit pentru alimentația pentru bebeluși și dietă..

  1. Acasă
  2. Categorii de retete
  3. Souffle cu carne

Ingrediente și cum să gătești

ingrediente pentru 6 porții sau - numărul de produse pentru porțiile de care aveți nevoie va fi calculat automat! '>

lingură de ceai5 ml
lingurita pentru desert10 ml
Lingura de masa20 ml
sticlă200 ml
Total:
Greutatea compoziției:100 gr
Conținut de calorii
compoziţie:
177 kcal
Proteină:14 gr
Zhirov:10 gr
Carbohidrați:2 gr
B / W / W:54/38/8
H 100 / C 0 / B 0

Timp de gătit: 2 ore

Gătit în pas

Pasul 1:

Pregătiți produsele. Luați carnea de suflat de bună calitate, de preferință un tenac, astfel încât să rămână moale după tratamentul termic. Orice crema o va face, am 20%.

Pasul 2:

Ouăle trebuie împărțite în proteine ​​și gălbenușuri..

Pasul 3:

O bucată de carne trebuie spălată complet, uscată, eliberată de piele și tendoane, dacă este cazul. Tăiate în bucăți mici. Se fierbe în apă clocotită până când este fraged. Am carne de vită, am gătit cam o oră. Nu este nevoie de sare. Scoateți carnea finită de pe bulion și răciți puțin.

Pasul 4:

Carnea fiartă trebuie tocată. Pentru aceasta, orice metodă este potrivită - o mașină de tocat carne, un blender, o combinație. Principalul lucru este că carnea este tocată fin.

Pasul 5:

Adăugați lapte și smântână în carnea tocată. Bate din nou până se netezește..

Pasul 6:

Adăugați gălbenușurile de ou, sarea și condimentele preferate. Am luat doar piper măcinat. Derulați din nou.

Pasul 7:

Bateti albusurile pana cand o spuma stabila. Puteți mixer, puteți bici. Este destul de ușor.

Pasul 8:

Adăugați veverițele biciuite în carne..

Pasul 9:

Mișcările ușor de „pliere” amestecă masa. Folosiți o spatulă pentru a vă deplasa de jos în sus, de parcă săpați veverițele. Precizia este importantă pentru ca proteinele să nu cadă și să rămână aeriene. Apoi, suflul se va ridica și va fi foarte tandru.

Pasul 10:

Ungeți vasul de copt cu unt. Turnați masă de carne în ea.

Pasul 11:

Dam la cuptor la temperatura de 200 de grade 25 de minute. Se va ridica puțin, apoi, după cuptor, se va așeza ușor. poftă bună!

Souffle s-a dovedit a fi foarte tandru! Are gust de mâncare pentru bebeluși din borcane..
Puteți lua orice carne pentru prepararea souffle, este foarte gustoasă obținută din pui și curcan.
De asemenea, se prepară suflă forțată.
În loc de smântână, puteți adăuga smântână sau brânză de căsuță.
Puteți adăuga, de asemenea, orice legume în carne - morcovi, mazăre verde, ardei, felii de conopidă sau broccoli. Mai întâi trebuie fierte puțin. Va fi nu numai util, ci și frumos.

Carne de suflă: rețete

Souffle de carne de casă este un preparat simplu, aromat și delicios, care poate fi servit pentru cină, prânz sau ca aperitiv. Pare o caserolă uniformă, foarte delicată, are o textură plăcută aerisită și un aspect cu udare a gurii. În meniu este recomandat un tratament pentru boli ale tractului gastro-intestinal, pancreatită și diabet. Poate fi gătit chiar și pentru bebelușii de un an, care au deja timp să se obișnuiască cu feluri de mâncare complexe cu mai multe componente, dar este dificil de mestecat și digerat fibrele de carne. Trebuie doar să alegeți o rețetă bună..

Cum se gătește suflă de carne

Există mai multe modalități de a face un suflu sănătos:

  • Carnea fiartă, prăjită sau crudă este bătută într-un bol blender cu gălbenușuri de ou și alte ingrediente, de exemplu, lapte, smântână, făină, pesmet, smântână, unt, legume.
  • La masă se adaugă proteine ​​încolăcite, care conferă vasului o structură poroasă și o splendoare.
  • Amestecul omogen este răspândit pe o tigaie sau în copturi, pregătit într-o baie de apă, într-un aragaz lent sau copt într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180-190 ° С.
  • Produsele finite sunt servite refrigerate, ușor calde sau calde..

Reteta de carne cu suflete

Rețeta clasică pentru un suff diet este foarte simplă, dar cu un set standard de produse, metode de gătit și opțiuni pentru servirea mâncărurilor, puteți improviza în siguranță. Carnea fără grăsimi este folosită în mod tradițional ca ingredient principal - fâșie de vită, curcan, carne de iepure, piept de pui sau file și mai rar - carne de porc slabă. Dacă doriți, se pot adăuga în compoziție ceapă suculentă, broccoli, morcovi bogate în caroten, ciuperci și orice alte ciuperci. Totul depinde de produsele disponibile, de timpul liber, de imaginația culinară a gazdei și de rețeta aleasă.

Reteta ca la gradinita

  • Timp: 1 oră 35 minute.
  • Servire pe container: 4 persoane.
  • Conținut caloric: 143 kcal la 100 g.
  • Scop: pentru prânz, cină, gustare.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultate: mediu.

O suflă pentru copii de la un an ar trebui să fie multicomponentă, echilibrată și gustoasă, astfel încât copilul să nu renunțe la mâncare și să o mănânce cu plăcere. Carnea conține fier, calciu și fosfor, bogate în proteine ​​și aminoacizi, deci acest produs util trebuie introdus în dieta copiilor. Mai bine să preferi vițelul, carnea slabă, iepurele de dietă, puiul sau curcanul. Cantitatea de sare și alte condimente ar trebui să fie limitată. Un copil îi va plăcea în special un suflu finit, dacă este gătit în cutii de ceramică sau silicon porționate, de culori strălucitoare.

ingrediente:

  • vițel - 500 g;
  • făină - 1,5 linguriță. l.;
  • bulion de carne - 150 ml;
  • ouă - 2 buc.;
  • unt - 30 g.

Metoda de gătit:

  1. Fierbere de vițel.
  2. Amestecați bulionul de carne, uleiul, gălbenușurile de ou crude și făina de grâu într-un bol cu ​​blender, care trebuie cernut în prealabil.
  3. Adăugați vițelul răcit în felii medii.
  4. Întrerupeți pentru a obține o consistență omogenă.
  5. Separat, se bat proteinele la o stare de spumă pufoasă.
  6. Amestecați ușor amestecul de carne cu proteine ​​biciuite pentru a păstra bulele.
  7. Distribuie greutatea în formele de lot.
  8. Se coace o jumătate de oră.

Suffle de vită

  • Timp: 1 oră.
  • Servire pe container: 4 persoane.
  • Conținut caloric: 209 kcal la 100 g.
  • Scop: pentru prânz, cină, gustare.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultate: mediu.

Pentru prepararea soufflé-ului de carne dietetică, se folosesc carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi (de preferință tenta), brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi și ouă de prepeliță. Dacă doriți, se poate adăuga pătrunjel proaspăt, mărar, arpagic sau cilantro. Umplutura este vâscoasă, dar foarte tandră și aerisită, așa că trebuie să lucrați cu ea cu atenție. Mâinile pot fi ușor umezite cu apă pentru a ușura formarea bilelor porționate pentru un cazan dublu din amestecul de carne pregătit. Pentru o servire mai eficientă, produsele finite pot fi așezate pe matrițe de hârtie de unică folosință pentru coacerea briose și cupcakes, presărate cu semințe de susan.

ingrediente:

  • carne de vită - 450 g;
  • brânză de vaci - 150 g;
  • ouă de prepeliță - 3 buc..

Metoda de gătit:

  1. Tăiați carnea de vită în bucăți mici.
  2. Se fierbe în apă ușor sărată. Rece.
  3. Se macina carnea fiarta cu ajutorul unei masini de tocat carne sau a unui blender.
  4. Adăugați cașcavalul cu conținut scăzut de grăsime. Se amestecă bine prin frecarea cu o lingură de lemn sau o spatulă.
  5. Una câte una se adaugă gălbenușurile crude de ouă de prepeliță.
  6. Treceți din nou masa de carne printr-o mașină de tocat carne sau bateți până la netezire cu un blender.
  7. Introduceți albușurile biciuite într-o spumă luxuriantă groasă.
  8. Formați bile mici de carne de aceeași dimensiune.
  9. Pregătiți bilele de vită într-un cazan dublu.

Carne tocată la cuptor

  • Timp: 45 minute.
  • Porții pe container: 5 persoane.
  • Conținut caloric: 219 kcal la 100 g.
  • Scop: pentru prânz, cină, gustare.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultate: mediu.

Soufflé apetisant din carne de vită sau carne de porc amestecată și carne măcinată va fi preparat mult mai repede decât versiunea clasică a unui fel de mâncare cu carne prăjită sau fiartă. Se recomandă să acorde preferință cărnii preparate acasă și nu tocate, a căror calitate este îndoielnică. Consistența sufleului finit depinde în mare măsură de proteinele biciuite, care fac carnea tocată poroasă, uniformă și fragedă. Este foarte important să separați cu atenție și corect proteinele de gălbenușuri, altfel nu le vor putea bate la starea de spumă luxuriantă. Înainte de servire, puteți decora vasul cu verdeață sau brânză mărunțită fin..

ingrediente:

  • carne de vită - 500 g;
  • nucsoara - o ciupitura;
  • smantana - 4 linguri. l.;
  • ouă - 4 buc.;
  • unt - 20 g.

Metoda de gătit:

  1. Se macină carnea de vită sau de vițel, se trece printr-o mașină de tocat carne de trei ori.
  2. Se amestecă carnea tocată rezultată cu gălbenușurile de ou crude, smântâna (de preferință grasă) și nucșoara.
  3. Bateți amestecul cu un mixer sau manual folosind un bici.
  4. Bateți proteinele refrigerate separat până la spumă pufoasă.
  5. Combinați albușurile batute cu vită crudă tocată.
  6. Pune masa pe o foaie de copt sau într-o farfurie de copt împărțită, unsă.
  7. Coaceți suffle din carne tocată aproximativ o jumătate de oră.

Într-un aragaz lent

  • Timp: 1 oră 15 minute.
  • Servire pe container: 4 persoane.
  • Conținut caloric: 268 kcal la 100 g.
  • Scop: pentru prânz, cină, gustare.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultate: mediu.

Soufflé apetisant de carne de vită într-un aragaz lent se dovedește a fi foarte fraged, literalmente topindu-se în gură, datorită adăugării de smântână grasă și unt de înaltă calitate. Carnea nu este fiartă, ci se adaugă crudă, astfel încât vasul iese în special suculent și aromat. În loc de carne de vită, puteți folosi carne de porc slabă, carne dietetică de pasăre sau iepure. Felul de mâncare finalizat va fi frumos, ca în fotografie, dacă îl decorați înainte de a servi cu pătrunjel tocat, cilantro, mărar proaspăt sau pene de arpagic. Dacă doriți, soufflé poate fi presărat cu semințe de caras, nuci mărunțite fin, semințe de susan.

ingrediente:

  • carne de vită - 450 g;
  • smantana - 8 linguri. l.;
  • ouă - 4 buc.;
  • unt - 80 g.

Metoda de gătit:

  1. Eliminați carnea de vită din rezerve, reziduurile de semințe zdrobite și excesul de grăsime.
  2. Ucideți smântâna, gălbenușurile crude de ou, untul și carnea de vită crudă, feliate într-un bol cu ​​blender.
  3. Folosind o spatulă sau bici, amestecați amestecul cu proteine ​​biciuite.
  4. Umpleți vasul multicooker cu apă. Va dura aproximativ 1 litru de apă, în funcție de volumul bolului (lichidul trebuie să fiarbă).
  5. Distribuie masa de carne crudă în formele, așezați-o într-o aragaz lent.
  6. Setat pe Steam.
  7. Gatiti 45 de minute.
  8. Scoateți din aragazul lent când soufflé de vită se răcește puțin și „apucă”.

Din carne fiartă

  • Timp: 1 oră 35 minute.
  • Porții pe container: 5 persoane.
  • Conținut caloric: 252 kcal la 100 g.
  • Scop: pentru prânz, cină, gustare.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultate: mediu.

Soufflé cu aer fiert de vită este mai nutritiv și mai luxuriant, datorită adăugării de pâine albă înmuiată în lapte sau apă caldă fiartă. Dacă gazda nu are posibilitatea de a folosi un blender, ingredientele pot fi trecute de două ori printr-o mașină de tocat carne. În acest caz, este necesar să se obțină o astfel de consistență încât masa să fie omogenă, ușor vâscoasă, fără bucăți de carne. Dacă suflul nu este pregătit pentru copil, puteți adăuga condimentele preferate la acesta, de exemplu, hamei suneli, piper negru și roșu, coriandru. Vasul va rămâne suculent dacă îl tăiați chiar înainte de servire.

ingrediente:

  • carne de vită - 650 g;
  • pâine - 50 g;
  • lapte - 4 linguri. l.;
  • ouă - 3 buc.;
  • unt - 60 g.

Metoda de gătit:

  1. Fierbeți carnea de vită.
  2. Înmuiați felii de pâine proaspătă sau chiftă neîndulcită în lapte cald, astfel încât carnea să absoarbă tot lichidul și să se umfle. Se recomandă tăierea crustelor dure.
  3. Într-un bol blender, combinați carnea de vită fiartă, feliată, pesmetul înmuiat, untul, gălbenușurile de ou crude.
  4. Întrerupeți pentru a obține o consistență omogenă.
  5. Amestecați amestecul de carne groasă cu proteinele biciuite răcite.
  6. Pune masa pe o foaie de copt.
  7. Se coace o jumătate de oră.

Aburi

  • Timp: 1 oră 35 minute.
  • Servire pe container: 4 persoane.
  • Conținut caloric: 219 kcal la 100 g.
  • Scop: pentru prânz, cină, gustare.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultate: mediu.

Soufflé cu carne de aburi poate fi făcut nu numai într-un cazan dublu, ci și într-un aragaz lent care susține modul „Gătirea cu aburi”. În procesul de tratare termică, suflul nu se încălzește până la o temperatură peste 100 ° C, de aceea păstrează gustul, aroma și proprietățile utile. Vasele cu aburi sunt considerate mai utile decât prăjite și chiar fierte, deoarece apa de la robinet conține impurități și este supusă clorinării. Astfel de feluri de mâncare sunt recomandate pentru a fi introduse în dieta femeilor însărcinate, a mamelor care alăptează, a persoanelor cu boli ale tractului gastro-intestinal și diabetului zaharat..

ingrediente:

  • carne de vită - 600 g;
  • orez - 2 lingurițe. l.;
  • lapte - 1 lingură;
  • ouă - 2 buc.;
  • unt - 2 lingurițe. L.

Metoda de gătit:

  1. Carnea de vită se curăță de grăsime, filme și tendoane.
  2. Se fierbe separat orezul alb. Rece.
  3. Transferați vită fiartă, tăiată în bucăți mici, într-un bol de blender.
  4. Se adaugă laptele, gălbenușurile crude de ou, o jumătate de porție de unt. A ucide.
  5. Adăugați orez răcit la masa de carne.
  6. Când amestecul devine omogen, injectați proteine ​​biciuite cu o spatulă.
  7. Puneți masa în recipientul cazanului dublu.
  8. Gătiți suffle de orez cu vită 25 de minute.
  9. Se toarnă porțiunea rămasă de unt topit înainte de servire..

Carnea de porc la cuptor

  • Timp: 1 oră 35 minute.
  • Porții pe container: 5 persoane.
  • Conținut caloric: 229 kcal la 100 g.
  • Scop: pentru prânz, cină, gustare.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultate: mediu.

Filetul nutritiv din carne de porc, smântână și lapte poate fi servit cu pansament ușor de calorii sau sos de soia. După dorință, toate condimentele și condimentele sunt adăugate în farfurie. Boabele de sumă măcinată, ardeiul gras, zira acru, busuiocul, ardeiul verde și șofranul sunt combinate cel mai bine cu carnea de porc. Condimentele pot fi măcinate într-un mortar, amestecate cu carne tocată preparată sau dizolvate anterior în lapte încălzit. Sufleul va fi mai satisfăcător dacă adăugați legume, de exemplu, dovlecel, morcov ras, conopidă. Este important să luăm în considerare că, în acest caz, textura va deveni puțin mai densă.

ingrediente:

  • carne de porc - 600 g;
  • lapte - 1 lingură;
  • smântână - 200 g;
  • ouă - 2 buc.;
  • unt - 20 g.

Metoda de gătit:

  1. Clătește carnea de porc, tăiată în bucăți mici.
  2. Fierbe carnea în apă ușor sărată sau abur-o.
  3. Ucideți carnea de porc până la neted cu un blender.
  4. Se amestecă masa de carne cu lapte, smântână grasă și gălbenușuri de ou crude.
  5. Bateți proteinele într-o stare de spumă pufoasă manual sau folosind un mixer.
  6. Combina veverițele bătute cu amestecul de carne. Se amestecă ușor, încercând să păstreze bule.
  7. Pune masa într-o formă unsă, ușor nivelată.
  8. Coaceți o farfurie cu carne timp de o jumătate de oră.

De la curcan la copil

  • Timp: 50 minute.
  • Servire pe container: 3 persoane.
  • Mâncăruri calorii: 79 kcal la 100 g.
  • Scop: pentru prânz, cină, gustare.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultate: mediu.

Carnea de curcan este unul dintre cele mai delicioase și sănătoase tipuri de carne dietetică, care trebuie introduse în dieta copiilor. Filetul de curcan conține sodiu, fier, calciu și iod, are un conținut ridicat de proteine. Tot timpul când tocatul este în cuptor, nu trebuie să deschideți ușa, în caz contrar, coacerea se va instala, se va dovedi plană și nu se va coace bine. Matrițele din silicon nu trebuie umplute până la vârf - soufflé crește în timpul coacerii și formează un „capac” înalt. Vasul, gătit într-un vas mare de copt, este tăiat în porții mici, ca plăcinta.

ingrediente:

  • carne de curcan - 350 g;
  • dovleac - 200 g;
  • lapte - 6 linguri. l.;
  • făină - 1 lingură. l.;
  • ou - 1 buc.

Metoda de gătit:

  1. Fierbe curcan.
  2. Coaja dovleacul. Tăiați carnea în cuburi mici de aproximativ aceeași dimensiune.
  3. Se scufundă feliile de dovleac și curcanul fiert într-un bol blender, se bate până la neted.
  4. Se toarnă în lapte, se amestecă.
  5. Adaugă un ou crud, bate din nou amestecul de carne.
  6. În porții mici introduceți făina de grâu cernută.
  7. Stabiliți masa în formele de silicon.
  8. Se coace într-un cuptor bine preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute.
  9. Înainte de a servi unui copil un preparat alimentar gata pentru un copil, acesta trebuie să fie ușor răcit..

Cu ou

  • Timp: 45 minute.
  • Servire pe container: 4 persoane.
  • Conținut caloric: 219 kcal la 100 g.
  • Scop: pentru prânz, cină, gustare.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultate: mediu.

Soufflé suculent cu carne de vită, ouă și brânză de casă cu conținut scăzut de grăsimi se dovedește nu numai gustos, dar și frumos, datorită unei cruste aurii de brânză. Carnea tocată uscată poate fi amestecată cu bulion - natural sau preparată dintr-un cub de bulion, de exemplu, Maggi. Felul de mâncare va fi mai parfumat și piquant dacă adăugați la compoziția sa ierburi Provence uscate, paprika, puțină nucșoară și alte condimente. Souffle nu se lipește de vasul de copt dacă îl ungeți cu un strat subțire de legume sau unt topit cu o perie. Recipientele din silicon nu trebuie să fie lubrifiate.

ingrediente:

  • carne de vită - 450 g;
  • ouă - 2 buc.;
  • brânză de vaci - 100 g;
  • brânză - 50 g;
  • pâine - 50 g;
  • lapte - 2 lingurițe. l.;
  • unt - 60 g.

Metoda de gătit:

  1. Se toarnă felii de pâine proaspătă de lapte.
  2. Se macină carnea de vită crudă, untul, brânza de casă cu conținut scăzut de grăsimi, folosind un blender. Amestecul trebuie să fie omogen.
  3. Se macină cașul rezultat și carnea tocată cu gălbenușuri de ou crude și pâine albă înmuiată în lapte.
  4. Amestecă ușor amestecul cu proteine ​​răcite, bine bătute.
  5. Puneți într-un vas de copt.
  6. Încingeți brânza tare pe răzătoarea cea mai bună.
  7. Presărați masa de carne cu chipsuri de brânză de aer.
  8. Se pune la cuptor. Se coace până se rumenesc o jumătate de oră.
  9. Înainte de a servi, tocați vasul finit cu carne de vită, brânză și brânză în porții.
  10. Dacă vasul de copt este mare, puiul fiert sau ouăle de prepeliță pot fi cufundate în carne tocată. Un astfel de tratament cu carne „cu o surpriză” va mulțumi cu siguranță unui copil.

Vitel pentru copil

  • Timp: 50 minute.
  • Servire pe container: 3 persoane.
  • Conținut caloric: 84 kcal la 100 g.
  • Scop: pentru prânz, cină, gustare.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultate: mediu.

O suflă de carne cu un conținut scăzut de calorii pentru un copil obținut din carne de vițel fragedă, cremă cu conținut scăzut de grăsimi, broccoli și morcovi va face dieta copilului echilibrată și variată. Produsele finite sunt făinoase și foarte frumoase, tăiate, datorită alternării cărnii tocate și a legumelor. Dacă textura cărnii forțate este lichidă, poate fi amestecată cu varză tocată fin sau firimituri de pâine albă înmuiată în lapte. Pentru a coace un suflu gustos și sănătos pentru copii mici, ar trebui să folosiți forme de silicon care nu trebuie să fie lubrifiate suplimentar cu ulei.

ingrediente:

  • vițel - 350 g;
  • broccoli - 200 g;
  • morcovi - 2 buc.;
  • smântână - 4 lingurițe. l.;
  • ceapă - 1 buc.;
  • ouă - 3 buc..

Metoda de gătit:

  1. Se sacrifică măceșul brut cu un blender până la neted..
  2. Adăugați broccoli, gălbenușurile de ou crude și smântâna slabă. Omoară din nou.
  3. Combinați masa cu proteinele biciuite.
  4. Grătați morcovii cruzi pe răzătoarea cea mai bună.
  5. Tăiați ceapa.
  6. Distribuie jumătate din porția de masă a cărnii în conserva preparată.
  7. Topim cu un amestec de ceapă și morcovi crudiți.
  8. Acoperiți cu porția rămasă de carne tocată.
  9. Se coace o jumătate de oră.
  10. Înainte de a servi suflul copilului, acesta trebuie răcit.

De la pui

  • Timp: 1 oră 45 minute.
  • Servire pe container: 4 persoane.
  • Conținut caloric: 137 kcal la 100 g.
  • Scop: pentru prânz, cină, gustare.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultate: mediu.

Soufflé aer din dieta de pui și legume se dovedește a fi gustos, satisfăcător și foarte util. Varza albă suculentă este bogată în acid ascorbic, vitamine și fibre dietetice grosiere, care contribuie la o digestie bună. Smântâna cu conținut scăzut de grăsimi face ca textura să fie mai fragedă și mai ușoară, ceapa adaugă piquancy, iar brânza tare - o crustă aurie frumoasă. Ca decor, puteți folosi ceapa verde proaspătă, feliată în inele subțiri. Înainte de servire, vasul poate fi încălzit într-un cuptor sau cuptor, care trebuie să fie bine încălzit.

ingrediente:

  • pui - 550 g;
  • varză albă - 500 g;
  • ceapă - 1 buc.;
  • smantana - 4 linguri. l.;
  • brânză - 150 g;
  • ouă - 2 buc.

Metoda de gătit:

  1. Se fierbe fileul sau pieptul de pui.
  2. Când puiul se răcește puțin, măcinează-l cu un blender sau o mașină de tocat carne până la o consistență omogenă ca un piure.
  3. Se toacă varza albă. Capul mic este recomandat..
  4. Coaja ceapa, taiata cubulete mici.
  5. Amestecați carnea de pui tocată, ceapa, varza, smântâna cu conținut scăzut de grăsime și ouăle crude.
  6. Distribuie masa de carne preparată în formele de silicon sau pune-o într-un vas mare de copt.
  7. Se coace o jumătate de oră.
  8. Râșniți brânza pe răzătoarea cea mai bună. Este recomandabil să folosiți brânză tare de calitate decât un produs brânză.
  9. Deschideți cuptorul, presărați repede piesa cu chipsuri de brânză.
  10. Coaceți încă 10 minute pentru ca brânza să se topească.
  11. Se servește până când crusta de brânză s-a întărit..

Video

Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și îl vom repara!

Souffle de vită - o rețetă delicioasă pentru bucătăria dietetică

Souffle de vită este o mâncare delicioasă pentru dietă, o adevărată descoperire pentru a pierde în greutate: rețeta de gătit este simplă, valoarea nutritivă este ridicată, conținutul de calorii este scăzut. Pregătirea unei astfel de mese pe bază de albușuri de ou bătute. Datorită texturii sale delicate, este absorbit cu ușurință de organism..

Rețeta se încadrează perfect în meniul dietelor cu conținut scăzut de calorii și al programelor de scădere în greutate, potrivite pentru alimentația copiilor și terapeutice. Este un aliment sănătos, hrănitor. Felurile de mâncare cu adaos de ouă sunt bogate în vitamine și conțin o serie de aminoacizi esențiali. Dacă urmați exact rețeta, cunoașteți trucurile secrete ale bucătarilor, puteți obține un adevărat deliciu aerian de weekend.

Souffle de carne: instrucțiuni pas cu pas

Reteta de baza

Puteți prepara soufflé din carne de vită, precum și din carne de pasăre de iepure sau dietă. Pentru coacere, se folosește o matriță refractară sau siliconată, precum și forme de porțiuni speciale. Coaceți la cuptor sau în aragazul lent. Aragaz cu abur mai puțin utilizat.

ingrediente:

  • 600 de grame de vită
  • doua oua
  • o ceapa
  • condimente (sare, piper)

Metoda de gătit

  • Se spală carnea, se taie în bucăți, se curăță de vene și folii. Bucătar. Rece. Se macină într-o mașină de tocat carne, puteți imediat cu ceapă. Sare, pune condimente. A amesteca totul.
  • Separa galbenusurile.
  • Bateți masa de proteine ​​până la vârfuri abrupte și răciți.
  • În umplutura pregătită, amestecați gălbenușurile, urmate de injectarea cu grijă a albusurilor bătute. Amesteca. Stabiliți masa rezultată în cutii.
  • Se coace la t = 180 grade timp de 40 - 45 minute. „Indicator” de pregătire - apariția unei cruste aurii.

Souffle de carne cu brânză de căsuță

Această rețetă este neobișnuită. La prima vedere, combinația de brânză de vaci și carne arată neconvingătoare. Dar dacă încercați acest fel de mâncare, toate îndoielile vor dispărea. Felul de mâncare se dovedește mai suculent, iar o ușoară suavitate de coji dezvăluie într-un mod nou gustul familiar al cărnii de vită.

ingrediente:

  • 50 de grame de brânză de căsuță săracă
  • 200 de grame de vită
  • 20 de grame de unt
  • ou
  • epice

Metoda de gătit

Mai întâi trebuie să pregătiți carnea - gătiți, răcoriți, macinați într-o mașină de tocat carne. Puneți într-un bol mare și amestecați cu brânza de vaci. Se curăță masa rezultată cu un blender, se adaugă gălbenușul, untul și condimentele. Amestecați din nou și adăugați proteine ​​biciuite. Modificați bile mici din pasta rezultată și coaceți. Este recomandat să gătiți acest fel de mâncare original într-un cazan dublu.

Souffle de carne - atac de proteine ​​de la Ducane

Super-masă dietetică, cu restricții calorice stricte și conținut ridicat de proteine. Nutriționistul francez recomandă alegerea cărnii de curcan ca ingredient principal.

ingrediente:

  • 500 g file de curcan
  • 150 ml lapte degresat (0%)
  • 1 ou
  • 1 ceapa
  • sare, condimente, un buchet de ierburi italiene

Metoda de gătit

Se macină ceapa cu carne într-o mașină de tocat carne. Se separă gălbenușurile și se amestecă cu laptele. Se adaugă în carnea tocată. Sare totul, pune condimente. Amestecați masa proteică biciuită în carnea tocată. Se coace la t = 190 grade.

Produsul rezultat are gust ușor de cârnați de lapte. Puteți mânca sub formă de sandwich „verde”: turnați felia de carne feliată în sos de soia și înfășurați într-o frunză de salată.

Souffle de carne "Ca la grădiniță"

Gust familiar din copilărie. Rețeta este potrivită pentru bebelușii de la vârsta de un an, precum și tuturor celor care iubesc mâncarea simplă, potrivită. Pentru mâncarea pentru bebeluși, se recomandă prepararea pe bază de pui.

ingrediente:

  • 100 g file de pui
  • jumătate de morcovi
  • h Art. linguri de lapte
  • 1 lingură linguri unt
  • 1 ouă
  • 1 linguriță semolă sau art. lingură de orez

Metoda de gătit

Turnați cerealele cu lapte cald și așteptați până se umflă (în cazul orezului - gătiți terci de cereale). Gătiti fileul. Grătar morcovi Pune pulpa de pui fiartă, morcovii răzuți, gălbenușurile a două ouă într-un bol blender, topit în unt. Puree totul într-un blender până se formează un amestec pastos. Se amestecă albusurile batute. Se pune în formă și se dă la cuptor. Se coace o jumătate de oră la t = 190 de grade. Dacă gătiți într-un aragaz lent, va dura aproximativ 40 de minute.

Carne de suflat cu varză

Pentru a face masa mai suculentă, la carnea tocată se adaugă legume proaspete. Ca ingredient vegetal, puteți folosi dovlecel, alb sau conopidă.

Această rețetă este un adevărat cadou pentru gurmanții care doresc să piardă kilogramele în plus. Felul de mâncare presupune adăugarea de smântână 10% grăsime și brânză 5% (potrivit pentru tofu, brânză, brânză olandeză „Gaudette”) Pentru carnea tocată, ar trebui să selectați cele mai slabe felii. În loc de carne de vită, puteți folosi alte carne dietetice - piept de vițel sau de pui. Dacă există restricții de calorii, puteți refuza brânza.

ingrediente:

  • 500 g de carne tocată (pui)
  • 500 g varză (dovlecel)
  • doua oua
  • 2 lingurițe. linguri smantana 10%
  • 20 g brânză
  • 1 ceapă mică
  • condimente (sare, piper)

Metoda de gătit

Nu este nevoie să gătiți varză, ci doar să tocați și tocați împreună cu ceapa. Se amestecă cu carne tocată. Se adauga smantana, galbenusurile a doua oua. Aduceți o pastă uniformă. Adăugați proteine ​​batute, sare, puneți condimente. Se coace la t = 200-220 grade. Se coace 30 de minute. Se presară cu brânză rasă 5-6 minute până la fiert.

Souffle de vită cu sos bechamel

O rețetă gastronomică cu accent francez. Un fel de mâncare cu substanțe delicate, cu gust rafinat, nu destul de dietetic, mai bogat în calorii. Gătitul este destul de simplu. Folosind o rețetă de bază, adăugați sosul pre-preparat la masa purificată imediat înainte de a adăuga proteinele biciuite. Drept urmare, gustul cărnii de vită va avea parte de rafinamentul special pentru care bucătăria franceză este atât de renumită..

Reteta de sos Bechamel

ingrediente:

  • 50 de grame de unt
  • jumătate de pahar de făină
  • Un pahar cu lapte
  • Nucșoară și sare după gust

Cum se face sosul

În primul rând, prăjiți ușor făina într-o tigaie până apare o nuanță de caramel frumos. Se adaugă uleiul dizolvat și se macină la o stare de consistență uniformă. Porni focul. Se toarnă încet laptele în masa rezultată, amestecând tot timpul și fără a se îndepărta de la căldură. Adăugați lapte în 2-3 linguri, asigurați-vă că nu se formează buline. Textura trebuie să fie omogenă, în densitate, ca smântâna. Dacă tot nu puteți face fără buline, este recomandat să strecurați sosul. Se amestecă nucșoara măcinată și sarea. Rece.

Secrete culinare

1. Principalul secret pentru a face un bun suflet este manipularea corectă a proteinelor. Pentru ca masa să fie aerisită și plăcută să se topească în gură, trebuie să:

  • separați cu grijă gălbenușurile, altfel veverițele nu vor bate;
  • răciți proteinele separate de gălbenușul mai întâi în frigider;
  • nu adăugați imediat proteine ​​în carne: bateți mai întâi cu un mixer la o stare de spumă rece, apoi răciți din nou;
  • Proteinele trebuie adăugate imediat înainte de coacere..

2. Se recomandă să fie atent atunci când adăugați condimente. Condimentul fierbinte poate ucide gustul delicat al mâncărurilor din carne și poate strica gustul delicat.

3. Nu deschideți cuptorul în timpul coacerii. Pasta aerisită se poate „stabili”, își poate pierde forma. Riscul este justificat doar atunci când doriți să obțineți o crustă parfumată de brânză. Pentru a face acest lucru, prin deschiderea ușii cuptorului cu 10 minute înainte de a fi gata, trebuie să presărați rapid masa ridicată cu brânză rasă.

4. Sub rezerva unei diete stricte și pentru pierderea în greutate, conținutul caloric al unui fel de mâncare poate fi redus prin ajustarea ușoară a rețetei. Astfel, gălbenușul poate fi înlocuit cu un bulion ușor de carne, iar în loc de carne de vită, puteți găti carne de vițel. În loc de unt, puneți hârtie pergament pe fundul vasului de copt.

5. Disponibilitatea vasului este determinată vizual. Imediat ce crusta se rumeneste, scoate imediat din cuptor.

Puteți servi o delicatesă dietetică ca un fel de mâncare separat cu salată și roșii sau pentru ceai, cu pâine, ca un sandwich.

Souffle de carne

O delicioasă suflă de carne poate fi pregătită la cuptor, aragaz lent, cuptor cu microunde, grătar cu aer cald și chiar într-un cazan dublu (în acest din urmă caz, veți obține cea mai dietetică souffle de carne). Carnea poate fi orice, dar dacă vorbim despre o opțiune dietetică, este mai bine să luați carne slabă de păsări de curte, iepure sau ficat - acestea sunt produse aproximativ echivalente, deci concentrați-vă pe gustul dvs. Apropo, tot felul de legume și ierburi sunt adesea adăugate ca aditivi aromatizanți suplimentari într-un suflu de carne, care în același timp îmbogățesc vasul cu o porție solidă de vitamine și minerale. Asigurați-vă că încercați!

Acest subiect conține cele mai populare rețete de souffle de carne, cu fotografii pas cu pas și instrucțiuni. Vom povesti și vom arăta cum să gătești o sufleă gustoasă din carne acasă!

Alte retete de carne

Sortează rețetele după.

Retete cu carne de suflat

ingrediente

Ficat de pui - 380 g

Semolina - 3 linguri.

Ardeiul negru măcinat după gust

Ardei iute - 1 buc..

Ulei vegetal - pentru prăjit

ingrediente

Piept de pui (fiert) - 356 g

Ouă de pui - 1-2 buc..

Unt - 30 g

Pentru sos:

Faina de grâu - 12 g

Sare alimentară - 0,25 g

ingrediente

File de piept de pui - 500 de grame;

Usturoi - 2 cuișoare;

Crema (15%) - 100 ml;

Dovleac - 50 grame;

Mazăre verde congelată - 50 grame;

Porumb congelat - 50 grame;

Ardeiul negru măcinat - după gust.

ingrediente

File de pui - 800 de grame;

Cartof - 2 buc;

Ouă de pui - 3 buc;

Pâine albă - 1 felie;

Lapte - 50 grame;

ingrediente

Piept de pui - 500 g

Legume congelate (mazăre, porumb, morcovi) - 100 g

Crema 15% - 100 ml

Ouă de pui - 2 buc..

Sare, condimente după gust

ingrediente

Ficat de porc - 800 g

Crema acru - 2 linguri. linguri

Ceapă - 1 buc.

Sare de mare cu ierburi - 1 linguriță

ingrediente

Carne de vită (pulpă) - 600 g

Ouă de pui - 3 buc..

Ulei de bol - 1 linguriță.

ingrediente

Carne de vită - 600 g

Ouă de pui - 2 buc..

Ceapă - 1 buc..

Piper măcinat - 1/3 lingură.

ingrediente

Ficat de vită - 650 g

Gălbenușuri de ou - 2 buc..

Ceapă - 1 buc..

Ierburi provensale după gust

ingrediente

File de curcan - 300 g

Ouă de pui - 2 buc..

Brânză tare - 70 g

Paine - 1,5 linguri.

Sare, piper, usturoi uscat, ierburi uscate - după gust

Souffle de carne pentru întreaga familie

Te-ai săturat de tăieturi? Vă propun un substitut alternativ ca suffle de carne cu brânză prăjită și crustă smântână. Felul de mâncare poate fi servit ca fel principal pentru a doua cu o farfurie sau ca aperitiv rece. Aceasta este prima mea rețetă pe bucătar, deci nu judecați strict)

Ingrediente pentru Souffle de carne pentru întreaga familie:

  • Carne tocată (puteți amesteca diferite tipuri de carne) - 500 g
  • Ouă de pui - 3 buc.
  • Lapte - 200 ml
  • Amidon - 2 lingurițe. L.
  • Sarat la gust
  • Ardei negru - după gust
  • Unt - 1 lingură.
  • Crema acru - 100 g
  • Maioneză - 2 lingurițe. L.
  • Brânză tare - 2 lingurițe. L.

Timp de gătit: 60 minute

Porțiuni pe container: 9

Valoarea nutrițională și energetică:

Masă terminată
kcal
1589 kcal
veverițe
38,4 g
grăsimi
61,5 g
hidrati de carbon
71,7 g
porţiuni
kcal
176,6 kcal
veverițe
4,3 g
grăsimi
6,8 g
hidrati de carbon
8 g
100 g vase
kcal
143,2 kcal
veverițe
3,5 g
grăsimi
5,5 g
hidrati de carbon
6,5 g

Rețetă „Carne de suflă pentru întreaga familie”:

Mai întâi, separați gălbenușurile de proteine ​​(2 buc.) Adăugați gălbenușurile în carnea tocată.

Sare tocată cu piper. Se adaugă amidon diluat în lapte.

Bateți blenderul într-o masă omogenă.

Se separă separat albii în spumă luxuriantă

Și apoi amestecați-le cu grijă cu masa de carne (ca într-un biscuit).

Ungeți forma cu unt, presărați cu biscuite zdrobite.

Masa cărnii trebuie stabilită într-o formă pregătită și suprafața trebuie nivelată..

Acum amestecă 100 g smântână, câteva linguri de maioneză și un ou.

Turnați ușor pe suprafață.

Și presărați cu brânză rasă deasupra.

Se coace în preîncălzit la 200 gr. aproximativ 35 de minute.

Până la maro auriu

Sper ca reteta sa iti fie utila.

Această rețetă este participantă la acțiunea „Gătind împreună - Săptămâna culinară”. Discutarea pregătirii pe forum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Abonați-vă la grupul Cook in Contact și primiți zece rețete noi în fiecare zi!

Alătură-te grupului nostru Odnoklassniki și obține rețete noi în fiecare zi!

Distribuie rețeta cu prietenii:

Ca rețetele noastre?
Cod BB pentru a insera:
Cod BB folosit pe forumuri
Cod HTML pentru a insera:
Cod HTML folosit pe bloguri precum LiveJournal
Cum va arăta?

Retete similare

Cotlete

  • 2
  • 10
  • 2645

Două tăieturi în una

  • 130
  • 302
  • 6834

Friptură de carne cu legume și brânză

  • 8
  • 95
  • 891

Gnocchi de cartofi cu carne tocată

  • 88
  • 1915
  • 41502

Carne de vită în sos de brânză "Nu poate fi niciodată mai ușor!"

  • 79
  • 120
  • 3511

Chiftele malaeziene

  • 21
  • 21
  • 4155

Carne zrazy cu fasole verde

  • 87
  • 99
  • 10875

Taieturi de carne "Nu este ușor"

  • 14
  • 47
  • 5640

Rozeta tocată cu cartofi

  • unsprezece
  • 165
  • 3610

Încercați să gătiți împreună

Salată „Pentru mine și pentru el”

  • 173
  • 534
  • 42598

Rolă de pui la abur

  • 61
  • 873
  • 10597

Tort "Cafea irlandeză"

  • 136
  • 559
  • 6716

Fotografii "Carne de suflat pentru întreaga familie" de la aragazuri (15)

Comentarii și recenzii

26 octombrie 2019 Rina8091 #

20 octombrie 2019 helen-sin #

11 iunie 2019 Ya-Kristina #

12 iunie 2019 înțelept1288 #

20 aprilie 2019 Nat W #

18 aprilie 2019 helena1961 #

19 aprilie 2019 PYMA-2016 #

19 aprilie 2019 helena1961 #

19 aprilie 2019 Lilek3011 #

19 aprilie 2019 helena1961 #

19 aprilie 2019 Mikheeva76 #

19 aprilie 2019 helena1961 #

19 aprilie 2019 Mikheeva76 #

18 aprilie 2019 fialkaXY #

12 aprilie 2019 AnnaSi #

11 aprilie 2019 dreapta minow #

10 aprilie 2019 Lilek3011 #

10 aprilie 2019 tatabilga-2015 #

10 aprilie 2019 Lilek3011 #

10 aprilie 2019 PYMA-2016 #

10 aprilie 2019 Lilek3011 #

10 aprilie 2019 Natkati #

10 aprilie 2019 Lilek3011 #

10 aprilie 2019 helena1961 #

10 aprilie 2019 Lilek3011 #

10 aprilie 2019 virgola71 #

10 aprilie 2019 Lilek3011 #

10 aprilie 2019 virgola71 #

10 aprilie 2019 jannasimf #

10 aprilie 2019 Lilek3011 #

11 aprilie 2019 Lisa Petrovna #

11 aprilie 2019 Lilek3011 #

11 aprilie 2019 Lisa Petrovna #

11 aprilie 2019 lina0710 #

11 aprilie 2019 Lilek3011 #

19 aprilie 2019 Mikheeva76 #

19 aprilie 2019 Lilek3011 #

19 aprilie 2019 Mikheeva76 #

16 martie 2019 Eugeniu 1976 #

16 martie 2019 Robert1 #

16 martie 2019 Eugeniu 1976 #

16 martie 2019 olgatash1416 #

17 martie 2019 Eugene 1976 #

10 aprilie 2019 helena1961 #

10 aprilie 2019 Eugene 1976 #

11 martie 2019 L-ice2805 #

25 februarie 2019 Robert1 #

25 februarie 2019 Lilek3011 #

25 februarie 2019 Robert1 #

25 februarie 2019 Lilek3011 #

26 februarie 2019 PYMA-2016 #

26 februarie 2019 Robert1 #

16 martie 2019 Eugeniu 1976 #

16 martie 2019 Robert1 #

16 martie 2019 Eugeniu 1976 #

25 februarie 2019 Chernova ksena #

25 februarie 2019 Cheerleader #

23 februarie 2019 Matros7 #

22 februarie 2019 7piton #

23 februarie 2019 Lubasha89 #

22 februarie 2019 iriskakut #

22 februarie 2019 PYMA-2016 #

22 februarie 2019 vi22091962 #

21 februarie 2019 kolole #

21 februarie 2019 kolole #

Lasă un comentariu sau recenzie despre rețetă

Înregistrați-vă sau conectați-vă dacă v-ați înregistrat deja.

Puteți intra pe site fără să vă înregistrați și să introduceți o parolă folosind contul dvs. pe următoarele site-uri: