Care este rolul bilei și al sucului gastric în digestie?

Diagnostice

Vezica biliară la majoritatea mamiferelor este un apendic al ficatului - cea mai mare glandă digestivă. Colectează bilă sintetizată de ficat, care, în combinație cu enzimele pancreatice, descompune grăsimile din intestin în fracțiuni care pot fi absorbite de organism, activează motilitatea intestinală. Prin urmare, la carnivore, a căror hrană este bogată în grăsimi, dimensiunea ficatului și vezicii biliare este mult mai mare decât cea a erbivorelor.

Conținutul stomacului, care intră în duoden, este expus pancreasului și sucurilor intestinale și bilei.

Sucul pancreatic este un lichid clar, incolor, al unei reacții alcaline (pH 7,2-8,0). Conține enzime implicate în digestia proteinelor, carbohidraților și lipidelor. Enzimele proteolitice includ tripsina, chimotripsina, carboxipolipeptidaza, dipeptidaza și elastaza. Aceste enzime descompun proteinele în aminoacizi. Grupul enzimelor amilolitice este reprezentat de:

1) amilaza, descompunând amidonul și glicogenul în maltoză;

2) glucozidaza, care descompune maltoza în două molecule de glucoză;

3) galactosidaza, care descompune zahărul din lapte în glucoză și galactoză;

4) fructofuronidaza, care descompune zaharoza în glucoză și fructoză.

Lipasa pancreatică descompun grăsimile în glicerină și acizi grași, iar nucleazele descompun acizii nucleici în mononucleotide și acid fosforic..

Activitatea secretorie a pancreasului este reglată de sistemul nervos și umoral.

Bilă este produsă de celulele hepatice. La animalele de fermă, acesta este format și intră în lumenul duodenului continuu timp de 6-8 ore după ingestie. 7,0-9,5 litri de bilă sunt excretați pe zi la bovine, 6,0-8,0 la cal, 2,4-3,8 litri la porc, 300-400 ml la oaie.

Există două tipuri de bilă: hepatică și chistică. Bilă hepatică este de culoare lichidă, transparentă, de culoare galben deschis; chistic mai dens, culoare închisă.

Bile conține pigmenți biliari - bilirubină și biliverdină și acizi biliari - colic, litocolic și deoxicolic.

Rolul bilei în procesele de digestie și absorbție este semnificativ și divers. Alkalis de bile emulsionează grăsimile, ceea ce contribuie la digestia grăsimilor. Bilă în sine îmbunătățește acțiunea lipazelor pancreasului și a sucurilor intestinale. Neutralizează conținutul acid al stomacului care intră în duoden și, astfel, încetează acțiunea pepsinei, care are un efect distructiv asupra tripsinei. Prin urmare, bila afectează indirect descompunerea enzimatică a proteinelor; favorizează dizolvarea acizilor grași, ceea ce facilitează absorbția acestora; stimulează motilitatea intestinală. În plus, are un efect bactericid, suprimând procesele putrefactive din intestin..

În digestie, care se desfășoară în intestinul subțire, se produce sucul intestinal, care este produs de glandele liberkune și brunner ale mucoasei intestinale. Este un lichid incolor în care sunt cântărite bulgări constând din mucus, colesterol, epiteliu și bacterii.

Sucul intestinal conține enzime care completează digestia nutrienților alimentari. Enzimele proteolitice (aminopolipeptidaza și dipeptidazele) descompun polipeptidele și dipeptidele în aminoacizi. Maltaza, glucozidaza, fructofuronidaza, galactozidaza, care transformă dizaharidele în monosacharide, acționează asupra carbohidraților.

Există două enzime lipolitice în sucul intestinal: lipaza și fosfolipasa. În plus, conține enteropeptidază (enterokinază), care activează trypsinogenul, precum și fosfatasa alcalină, care asigură fosforilarea carbohidraților, aminoacizilor și absorbția lor.

Procesul digestiv din intestinul subțire este format din trei etape succesive:

1) digestie abdominală,

2) digestie cu membrană (parietală) și

Digestia abdominală are loc în cavitatea intestinală și parietală - pe membranele celulelor intestinale, prin intermediul cărora absorbția aminoacizilor, glucozei, glicerolului și acizilor grași.

Ca rezultat al digerării nutrienților nutrețului și al amestecării cu sucuri digestive, conținutul intestinului subțire ia forma unei mase lichide omogene, care se numește cimă. Cantitatea totală de chimie este foarte mare: la bovine-150 l, la cai-190, la porci-50, la ovine-15-20 l. Ponderea sucurilor digestive din cimă este de 3/4 din volumul său.

Importanța bilei în digestie.

În lumenul duodenului, secreția hepatică este și secretă. Prin conductă, bila se deplasează în duoden. În timpul descompunerii digestiei, acest canal se închide și vezica biliară se colectează în vezica biliară. Bile intră în intestine din ficat și din vezica biliară numai în timpul digestiei. Calul, cămila și cerbul nu au vezica biliară; funcțiile sale sunt îndeplinite într-o oarecare măsură prin conducte biliare bine dezvoltate ale ficatului.
Bile intensifică acțiunea lipazei pancreasului și a sucurilor intestinale; alcalii, care fac parte din bilă, emulsionează grăsimile, crescând astfel suprafața lor totală și facilitând digestia, iar saponificarea acizilor grași obținuți prin digestia grăsimilor contribuie la absorbția acestora. Bilă crește activitatea enzimelor care acționează asupra carbohidraților. Neutralizează conținutul acid al stomacului și, prin urmare, încetează activitatea pepsinei, care are un efect distructiv asupra enzimelor sucului pancreatic care descompun proteinele. Cantitatea totală de bilă secretată pe zi la un cal și rumegătoare este de până la 6 litri, la ovine 300-400 ml, la un câine 250-300 ml. Primele porțiuni ale bilei sunt mai groase și mai întunecate, aceasta este vezica biliară, apoi cea mai ușoară și mai fluidă - bilă hepatică - intră în intestin.

5. Lista literaturilor folosite:

1. Vrakin V.F. / Morfologia animalelor de fermă / V.F. Vrakin, M.V. Sidorova. - ediția a 2-a, revizuită. si adauga. - M.: Agropromizdat, 2000.-- 528 s..

2. Rasputina OV Revista „Medicină veterinară” O.V. Problema Rasputin 8 - 2003.

3. A.P. Studentsov / Veterinară obstetrică, ginecologie și biotehnologie de reproducere A.P. Studentsov, V.S. Shipilov ed. Spike 1999.

2. Turitsyna EG / Morfologie generală. Atelier de laborator de morfologie / E.G. Turitsyna, N.V. Donkova. - Krasnoyarsk.: Krasnoyarsk. stat Universitatea Agricolă, 2001 - 32 p..

3. Khrustaleva I.V. / Anatomia animalelor domestice / I.V. Khrustaleva, N.V. Mikhailov, Y.I. Schneiberg și colab. - M.: Kolos, 2000.-- 704 s..

Rolul ficatului în digestie

Rolul bilei în digestie

După mâncare, proteinele, carbohidrații, grăsimile, vitaminele și sărurile minerale, împreună cu sângele, intră în ficat. În procesul de prelucrare de către celulele ficatului, aceste substanțe dobândesc o nouă structură chimică. Mai departe, prin vena cava inferioară, intră în toate țesuturile și organele și se transformă în celule noi ale corpului. Unele dintre ele rămân în ficat, formând un fel de depozit.

Celulele hepatice produc constant bile. Bilă produsă este secretată în lumenul capilarelor, dintre care prin conductele biliare intră în conductele biliare, care se contopesc la poarta ficatului, formând canalul hepatic. Din ea, secreția intră în canalul biliar comun sau în vezica biliară (prin canalul chistic). Odată ajuns în lumenul duodenului, el devine un participant la procesul de digestie, ia parte la schimbarea digestiei gastrice în intestinal.

Ficatul produce bile continuu. Alimentația își îmbunătățește separarea după 3-12 minute. Stimulează producția de carne biliară, lapte, pâine, gălbenușuri de ou.

Proprietățile bilei produse de ficat

Bile inactivează pepsina, neutralizează conținutul acid al stomacului și creează condiții favorabile pentru activitatea activă a enzimelor pancreatice. Stimulează secreția de mucus gastric, pancreas, îmbunătățește activitatea motorie și secretorie a intestinului subțire. Prezența enzimelor digestive în bilă vă permite să luați parte la procesul de digestie intestinală, previne apariția proceselor putrefactive.

„Calitatea” bilei este determinată de componentele sale principale. Acestea includ acizii biliari, colesterolul, pigmenții biliari. Acizii biliari sunt produse metabolice specifice din ficat, colesterolul și pigmenții biliari sunt de origine extrahepatică. Acizii biliari primari se formează din colesterolul din celulele ficatului: cholic și chenodeoxicolic.

Acizii biliari care intră în intestin sunt implicați în digestia și absorbția grăsimilor.

Pigmentii biliari sunt produse ale metabolismului hemoglobinei, conferind secretului o culoare caracteristică. Bile afectează absorbția în intestinul subțire de vitamine solubile în grăsimi (D, E, K), săruri de calciu, colesterol și acizi grași insolubili în apă. Stimulează activitatea motorie a intestinului subțire (inclusiv vilozitățile intestinale), ca urmare a acestui fapt, rata de absorbție a substanțelor din intestin crește, ia parte la digestia parietală - creează condiții favorabile pentru fixarea enzimelor pe suprafața intestinului..

Cum afectează bilia digestia

Bilă este un fluid special, un secret pe care ficatul îl sintetizează. Călătorește prin conducte în tractul gastro-intestinal (în duoden) și este necesar pentru digestia normală a alimentelor. Un exces sau deficiență de bilă, precum și o încălcare a sintezei sale, implică dezvoltarea de boli periculoase. Pentru a înțelege rolul său în corpul uman, este important să știm ce este, de ce este nevoie de bilă, ce afecțiuni poate provoca și la cine să apeleze la diagnosticarea tulburărilor..

Funcțiile sale în organism

O substanță vâscoasă galbenă, bilă este sintetizată de ficat. De acolo, se varsă în vezica biliară, unde este colectată și, dacă este necesar, este inclusă în procesul de digestie. Acolo se schimbă culoarea substratului și concentrația acestuia.

Bile pentru bilă este rezervorul în care se acumulează. Atunci când alimentele intră în organism, cantitatea necesară din această secreție intră în duoden prin conducte, asigurând un proces natural de digestie.

Tipurile de bilă sunt împărțite în funcție de locația sa. Substanța care se acumulează în vezica biliară se numește bilă chistică, iar cea care provine din ficat se numește hepatică. În procesul de sinteză și mișcare, își schimbă nu numai numele, ci și aciditatea și compoziția.

Rolul bilei în digestie este fermentarea substanțelor și absorbția acestora în intestin. Principalele sale funcții, care sunt atât de importante pentru susținerea normală a vieții organismului, includ următoarele:

accelerarea absorbției grăsimilor;
suprimarea acțiunii pepsinei în sucul gastric;
formarea hormonilor intestinali;
stimularea producției de mucus;
participarea la crearea micelelor;
activarea motilității intestinale;
lansează fermentația proteică rapidă.

Pe lângă cauzele naturale care nu afectează starea corpului, compoziția bilei se schimbă sub influența proceselor patologice, atunci când substratul începe să fie produs mai activ. Există mai multe motive pentru o sinteză îmbunătățită sau pentru reducerea acesteia..

Funcțiile bilei, cu excepția utilizării directe, - ajutor în procesul de digestie - includ dezinfectarea intestinelor și deșeurile din fecale.

Excesul de bilă este mai frecvent decât deficiența sa și implică consecințe grave pentru organism. Factorii externi determină creșterea sintezei hepatice a substratului. Atunci când o persoană supraalimentează sau duce un stil de viață sedentar, organul primește un semnal, digestia este îmbunătățită și bilia din ficat este produsă cu dublă rezistență. Excesul său este, de asemenea, cauzat de afecțiuni endocrine, leziuni hepatice toxice sau infecțioase..

Dar este dificil de evaluat valoarea bilei cu o deficiență, lipsa acesteia nu se manifestă prin simptome speciale, așa cum apare cu sinteza îmbunătățită. Dar în interiorul sistemului digestiv se observă modificări cardinale. Intestinul nu poate absorbi în mod corespunzător substanțele și vitaminele necesare, ceea ce în cele din urmă afectează funcția sa. Se dezvoltă modificări patologice, iar organismul suferă de o deficiență de grăsimi și aminoacizi importanți.

Când digestia este perturbată, grăsimile nu se descompun în particule mici, nu sunt absorbite de intestine și sunt depuse în stratul subcutanat și pe suprafața organelor interne. Cele mai afectate sunt splina, ficatul, intestinele și inima.

Compoziția biliară și formarea bilei

În mod normal, ficatul uman sintetizează până la 2 litri de lichid pe zi. Un astfel de proces, numit colereză, are loc fără întrerupere, dar colecineza - fluxul de bilă în duoden - este declanșată de perioade care depind de ingestia alimentelor în tractul digestiv. Dacă stomacul este gol, secreția intră în vezica biliară din ficat, unde poate fi până la cazul dorit și începe să-l secrete atunci când stomacul este umplut cu alimente.

Bilă umană nu este doar un secret care descompune alimentele în compuși simpli, ușor digerabili, ci este o substanță care conține proteine, vitamine, aminoacizi și alți compuși.

În timp ce lichidul trece din ficat prin conductele în vezică, acesta, ca și apa, este transparent, cu o tentă galbenă, deja în vezica biliară, substratul se îngroașă, concentrându-se. Apa și mineralele o părăsesc, este saturată de mucină. Amestecând cu secreția glandelor, bilia își schimbă culoarea, devine întunecată, iar concentrația devine groasă și vâscoasă. Sarcina acestui fluid vâscos este de a asigura o descompunere rapidă a alimentelor și de a servi ca asistent la intestine.

Pigmenții determină culoarea bilei - sunt produsele de descompunere a hemoglobinei și a altor derivați ai porfirinei. Componenta biliară principală este bilirubina. Acest colorant galben-roșu dă o nuanță caracteristică lichidului. Pigmentul verde biliverdină nu lasă decât urme în bilă.

Trei sferturi din toate bilele sintetizează hepatocitele, restul este produs de conductele biliare. Acizii care au participat deja la procesele digestive, fiind absorbiți în intestinul subțire aproape integral, revin cu sânge înapoi la ficat. Această circulație permite organismului să producă continuu cantitatea necesară de secreție. Doar 10% din toată bilă este capabilă să fie excretată cu produse de descompunere din fecale.

Ce medici ar trebui consultați pentru studiul bilei

Când apar primele semne ale unei deficiențe sau a unui exces de secreție hepatică, este necesară o intervenție de specialitate. Un gastroenterolog și un hepatolog sunt implicați în studiul bilei și în tratamentul afecțiunilor cauzate de fenomenele patologice. Dacă cauza este o încălcare a formării de bilă în ficat, chiar înainte de a intra în tractul digestiv, trebuie să consultați un medic de specializare îngustă - un hepatolog. Când apar nereguli în timpul digestiei, stomacul, vezica biliară și intestinele sunt afectate, un gastroenterolog se alătură tratamentului.

Medicii prescriu studii pentru a determina cauzele dezechilibrului și pentru a face regimul optim de tratament pe baza rezultatelor analizelor..

Pentru a opri procesele distructive din organism, pe lângă ajustarea medicamentului, pacientul trebuie să-și reconsidere stilul de viață și dieta. Un nutriționist este implicat în dezvoltarea unei nutriții adecvate..

Dacă rezultatele testelor sunt dezamăgitoare și este necesară intervenția chirurgicală pentru a normaliza fluxul de bilă, consultați un chirurg. Pentru perioada de tratament și reabilitare, este important ca o persoană să fie sub supravegherea specialiștilor.

Ce boli sunt asociate cu bila

Înainte ca secreția să treacă de la ficat la intestine, ocolește canalele biliare și de ceva timp, bilia din vezica biliară se acumulează pentru o mișcare ulterioară. În caz de mișcare pot apărea încălcări.

Procesul de transport asigură stratul muscular în conductele și vezica urinară. Cu o funcție contractilă normală, lucrarea este depanată. Disfuncția mușchilor vezicii biliare sau a mobilității afectate a bilei duce la dezvoltarea dischineziei. Se manifestă printr-un singur simptom - acesta este durerea din dreapta sub coaste. Intensitatea și natura ei depind de severitatea bolii..

Această boală nu este considerată periculoasă pentru om, dar implică consecințe, fără tratament, dischinezia devine primul pas spre formarea pietrelor în canalele biliare și cavitatea organului. Boala căilor biliare comune este frecventă, în special la bărbații și femeile adulte care ignoră bolnavii bolii. Pietrele pot forma și nu deranja o persoană pentru o lungă perioadă de timp, dar dacă încep să se miște și să intre în conducte, vor apărea greață și vărsături, dureri de cusături severe - colici biliare la o persoană. Simptomul este neplăcut, dar mai rău, dacă conducta dorită este închisă cu o piatră mare și ieșirea bilei în sfincterul intestinal se oprește.

Ca urmare a blocajului, se dezvoltă un proces inflamator, bilia nu se mai mișcă în direcția corectă. Colecistita acută este o boală periculoasă care, fără intervenția specialiștilor, poate fi fatală.

Este posibil ca inflamațiile să nu pară atât de periculoase, să se desfășoare încet și asimptomatic, apoi colecistita devine cronică fără tratament.

Ce teste trebuie făcute

Pentru a determina concentrația secretului, a diagnostica încălcările sintezei sale, se efectuează o examinare și se prescriu teste de laborator. Este important să se efectueze tratamentul unei patologii înainte de apariția complicațiilor..

Formarea calculilor în canalul biliar sau vezică este determinată prin ecografie (ecografie). Principala metodă de diagnostic a bolii de pietre biliare dezvăluie chiar și cele mai mici pietre cu un diametru de cel mult 1 mm.

Tehnica cu ultrasunete vă permite să evaluați starea ficatului, vezicii biliare și a canalelor. Dar, de asemenea, cu ajutorul ecografiei, se determină cantitatea de lichid acumulată în timpul inflamației. Reexaminarea este recomandată să fie făcută după tratament sau în procesul său pentru a evalua eficacitatea terapiei.

Dacă ecografia nu este posibilă, se efectuează o colecistocolangiografie intravenoasă, invazivă sau orală. Această tehnică are contraindicații:

intoleranță la iod;
icter cauzat de depunerea bilirubinei.

Metodele de examinare a afecțiunilor asociate cu bile și sinteza acesteia includ următoarele:

pancreatocolangiografie retrogradă endoscopică;
Radiografie cu contrast;
colangiografie transhepatică percutanată;
tomografie computerizata.

Ce fel de cercetare este necesară este decis de medicul curant în mod individual. Pe baza rezultatelor examinării, un regim de tratament optim.

Compoziția, proprietățile biliare și importanța acesteia în digestie

Efectul compoziției alimentare asupra separării sucului pancreatic.

În perioadele de odihnă a pancreasului, secreția este complet absentă. În timpul și după masă, secreția de suc pancreatic devine continuă. Mai mult, cantitatea de suc secretată, digestibilitatea și durata secreției sale depind de compoziția și cantitatea de alimente luate.

Cea mai mare cantitate de suc este alocată pâinii, puțin mai puțin - cărnii și cantitatea minimă de suc este secretată laptelui. Sucul obținut pentru carne are o reacție mai alcalină decât sucul alocat pâinii și laptelui. Atunci când mănâncă alimente bogate în grăsimi în sucul pancreasului, conținutul de lipaze este de 2-5 ori mai mare decât în sucul alocat cărnii. Predominanța carbohidraților în dietă duce la o creștere a cantității de amilază din sucul pancreatic. Cu o dietă din carne, o cantitate semnificativă de enzime proteolitice se găsește în sucul pancreatic.

Bilă - un produs al secreției celulelor hepatice, este un lichid galben auriu, având o reacție alcalină (pH 7,3-8,0) și o densitate relativă de 1,008-1,015.

La oameni, bilă are următoarea compoziție: apă 97,5%, solide 2,5%. Principalele componente ale reziduului uscat sunt acizii biliari, pigmenții și colesterolul. În plus, bila conține mucină, acizi grași, săruri anorganice, enzime și vitamine..

La o persoană sănătoasă, se secretă 0,5-1,2 l de bilă pe zi. Secreția de bilă se efectuează continuu, iar intrarea ei în duoden apare în timpul digestiei. Din digestie, bilia intră în vezica biliară.

Bile este denumită sucuri digestive. Bilă crește activitatea enzimelor sucului pancreatic, în principal lipaza. Acizii biliari emulsionează grăsimile neutre. Bilă este necesară pentru absorbția acizilor grași și, prin urmare, vitaminele A, B, E și K. solubile în grăsimi îmbunătățește secreția de suc pancreatic, crește tonusul și stimulează motilitatea intestinală (duoden și colon). Bile este implicată în digestia parietală. Are un efect bacteriostatic asupra florei intestinale, împiedicând dezvoltarea proceselor putrefactive.

Metode de studiere a funcției excretoare biliare și biliare a ficatului.În activitatea excretorie biliară a ficatului, este necesar să se facă distincția între formarea de bilă, adică producerea bilei de către celulele ficatului și secreția biliară - ieșirea, evacuarea bilei în intestin..

Pentru a studia secreția de bilă la om, se utilizează metoda radiografiei și sondarea duodenală. La o examinare cu raze X, sunt introduse substanțe care nu transmit raze X și sunt eliminate din corp cu bilă. Folosind această metodă, este posibil să se stabilească aspectul primelor porțiuni ale bilei în conductele, vezica biliară, momentul ieșirii bilei chistice și hepatice în intestin. Odată cu sondarea duodenală, se obțin fracții ale bilei hepatice și chistice.

\|	lectură următoare ==>
glandele	\|	DIGESTIUNEA ÎN INTESTINUL SUNT

Data adăugării: 2014-01-11; Vizualizari: 1357; încălcarea drepturilor de autor?

Opinia dvs. este importantă pentru noi! Materialul publicat a fost util? Da | Nu

Ce rol joacă bilia în digestie și care este compoziția ei?

Bilă - lichidul care este secretat de celulele ficatului trece prin conductele biliare și intră în tractul digestiv. Bile este implicată direct în aproape toate procesele de digestie. Include bilirubină, fosfolipide, imunoglobuline, metale, xenobiotice, acizi biliari. Rolul bilei în digestie este divers, dar funcția principală este de a facilita trecerea procesului digestiv în intestine de la stomac.

Dacă compoziția sa este încălcată din cauza unor factori interni sau externi, atunci aceasta poate provoca dezvoltarea diferitelor patologii ale tractului digestiv și ale organelor interne.

Functii principale

Rolul său principal în corpul uman este de a îndeplini funcții enzimatice. Acest fluid secretat de celulele ficatului este necesar pentru implementarea următoarelor procese:

Neutralizarea acțiunii pepsinei, care este conținută în sucul gastric.
Stimularea sintezei hormonilor intestinali.
Contribuind la sinteza mucusului.
Ajută la formarea micelelor.
Stimularea funcționării diferitelor enzime implicate în digestia proteinelor.
Prevenirea aderenței proteinelor și a microorganismelor dăunătoare.
Ajutor în procesul de emulsionare a grăsimilor.
Efect antiseptic asupra intestinelor.
Ajutor în formarea materiilor fecale.

Vorbind despre principalele funcții ale bilei, nu putem să nu menționăm vezica biliară, care joacă, de asemenea, un rol extrem de important în funcționarea sistemului digestiv:

Oferă duodenului volumul necesar de bilă.
Ajutor cu procesele metabolice.
Formarea lichidului sinovial localizat în capsulele articulare.

Vorbind despre ce rol joacă bilia în digestie, acizii biliari, care sunt responsabili de emulsionarea grăsimilor, iau parte la formarea micelelor, au un efect activator asupra motilității intestinului subțire și un efect stimulant asupra producției de mucus și hormoni gastro-intestinali (secretină, colecistochinina).

De asemenea, este de remarcat faptul că bilirubina, colesterolul și alte substanțe nu pot fi filtrate de rinichi, astfel încât acestea sunt excretate din corpul uman prin bilă. Lichidul biliar activează de asemenea kinazogenul, transformându-l în forma enteropeptidazei. Enteropeptidaza este responsabilă pentru activarea trypsinogenului, formând trypsină din ea. Cu alte cuvinte, bila este implicată activ în procesul de activare a enzimelor care sunt folosite de organism pentru a digera substanțele proteice..

Dacă, din anumite motive, compoziția acestui fluid este afectată, atunci cu un grad ridicat de probabilitate vor începe să apară modificări patologice care vor afecta negativ digestia și funcționarea organelor interne. De exemplu, dacă funcțiile bilei în digestie au fost afectate, atunci există probabilitatea formării de pietre în vezica biliară și în conductele sale.

Încălcarea compoziției poate apărea din diferite motive. Cel mai adesea acest lucru se întâmplă din cauza consumului excesiv de grăsimi, unui stil de viață inactiv, cu intoxicații hepatice cu o cantitate mare de toxine, cu tulburări neuroendocrine, în prezența unei cantități mari de exces de greutate (obezitate). În acest context, tulburările disfuncționale din vezica biliară și canalele sale, insuficiența activității acestui organ, hiperfuncția poate începe să se dezvolte.

Compoziția biliară și formarea bilei

Lichidul biliar are o compoziție destul de diversă. Conține vitamine, proteine, aminoacizi, dar substanța principală sunt acizii biliari (cei mai mulți sunt acizii chenodeoxihici și colici). Compoziția într-o cantitate relativ mică conține acizi biliari secundari, care sunt derivați ai acidului colanic.

Compoziția lichidului indică și prezența ionilor de potasiu și sodiu, astfel încât bilia are o reacție alcalină destul de puternică.

Colectarea lichidului biliar are loc în canalele hepatice. Apoi, în urma canalului comun, bila începe să curgă în duoden și vezica biliară, care îndeplinește într-o oarecare măsură funcția de rezervor pentru acumularea de lichid. Lichidul se acumulează în vezica biliară, dar este consumat după cum este necesar pentru a asigura volumul necesar de funcționare normală a duodenului.

Formarea lichidului biliar este un proces continuu care poate fi afectat de stimuli condiționați și necondiționati. Se observă o creștere a nivelului de producție imediat după mâncare. Procesul de formare a bilei este, de asemenea, afectat de durata alimentului consumat în stomac, de gradul de aciditate al conținutului, de nivelul de producție de hormoni de către celulele endocrine. Celulele endocrine joacă un rol extrem de important în procesele de formare a bilei - stimulează acest proces și îl susțin..

Dacă la un moment dat în timp procesele digestive din corpul uman nu au loc, atunci bilia trece prin conducte în vezica biliară. Capacitatea vezicii biliare la un adult este de aproximativ 55-65 ml. Dar datorită faptului că bila este capabilă să se îngroașe, cantitatea de lichid produsă de ficat în aproximativ 10-15 ore se poate acumula în organism. Dacă chiar în această perioadă nu a fost necesar lichidul biliar, atunci acesta este excretat din organism. Durata totală a acestui proces este de aproximativ 5-6 ore.

Compoziția bilei poate varia sub influența diverșilor factori (de obicei patogeni). Schimbarea compoziției lichidului biliar poate duce la apariția pietrelor care persistă în conductele biliare. De asemenea, acest tip de patologie are un efect grav asupra proceselor digestive, perturbându-le.

O compoziție digestivă dezechilibrată și necorespunzătoare a bilei poate fi produsă de ficat atunci când o persoană consumă un exces de grăsimi animale, cu diverse afecțiuni neuroendocrine, cu leziuni patologice infecțioase hepatice..

Ce rol joacă bilia în digestie?

Bilă este un secret special format în ficat, care se acumulează în vezica biliară și participă ulterior la procesul de digestie. Având o idee despre rolul pe care îl joacă bila în digestie, puteți răspunde în timp util la defecțiuni ale ficatului și să eliminați afecțiunile patologice.

Bile, o idee generală

Bilă este o substanță vâscoasă cu o nuanță gălbuie, care este secretul celulelor hepatice și intră în canalul digestiv pentru a participa la digestia masei alimentare. Acumularea sa are loc în canalele biliare mici. După aceasta, intră în canalul comun, apoi în vezica biliară și duoden.

Compoziția bilei include:

67% acizi biliari;
22% fosfolipide;
Imunoglobulina M și A
Bilirubina
4% colesterol;
Nămol;
metale.

Important! În timpul zilei, celulele hepatice ale corpului uman pot produce aproximativ 2 litri de lichid.

În momentul în care procedura de digestie este într-un stadiu activ, bile începe să se deplaseze din vezica biliară în canalul digestiv.

Mișcarea obstrucționată a bilei prin conducte se numește diskinezie. Poate apărea la orice vârstă din diferite motive, inclusiv din alimentația neregulată.

Bilă localizată în vezică este numită chistică. Dar cel care provine din ficat este considerat hepatic. Aceste două tipuri de substanțe diferă în aciditate, precum și în concentrația de substanțe și apă..

Gall în vezica biliară

Această substanță, care este localizată în vezica biliară, este înzestrată cu proprietăți antibacteriene. Această componentă nu rămâne în bule mult timp, în acest sens, nu poate aduce niciun rău organismului.

În plus, în timp ce bila este localizată în vezică, anumite modificări apar cu ea. Acizii biliari se acumulează, dar conținutul de bilirubină, dimpotrivă, scade. Se observă acumularea volumului care va fi necesar pentru digerarea lotului alimentar.

Este foarte important ca raportul dintre toate substanțele din bilă să fie normal. Alimentația și stilul de viață necorespunzătoare nu pot afecta munca tuturor organelor, inclusiv a ficatului. Ca urmare, bile își schimbă compoziția, o suspensie începe să se formeze în ea. În viitor, încălcările în activitatea vezicii biliare pot duce la formarea de pietre. Citiți aici motivele pentru asta.

Imediat ce masa alimentară se află în duoden, apare o secreție activă a bilei. Dacă este mic, atunci procesul de digestie încetinește și, prin urmare, descompunerea grăsimilor și a unor proteine este dificilă. Acest fapt explică cu ușurință că pacienții care suferă de boli cronice legate de procesele biliare stagnante sau de insuficiența producției sale se confruntă adesea cu problema excesului de greutate și durere la vezica biliară și ficat.

De ce o persoană are nevoie de bilă

Funcțiile bilei sunt reduse, în principal, la participarea la activitatea departamentului gastrointestinal și sunt conectate, într-un fel sau altul, cu reacții enzimatice.

Rolul bilei în digestie se reduce la următoarele poziții:

Sub influența sa, se realizează emulsificarea grăsimilor. Datorită acestui lucru, procedura de absorbție este îmbunătățită;
Bile este capabil să aibă un efect neutralizant asupra pepsinei dăunătoare, care este componenta principală a sucului gastric și este capabilă să aibă un efect devastator asupra enzimelor pancreatice;
Sub influența acestei substanțe, motivația intestinului subțire este activată;
Stimulează formarea de mucus;
Promovează formarea secretinei și a colecistokininei (aceștia sunt hormoni gastro-intestinali) produși de celulele intestinului subțire. Această componentă este responsabilă pentru reglarea funcției secretorii a pancreasului;
Bile nu permite aderența bacteriilor și a componentelor proteice;
Se mândrește cu un efect antiseptic asupra intestinului și participarea activă la formarea materiilor fecale.

Trebuie menționat despre funcțiile care sunt atribuite bule umplute cu bilă:

În primul rând, duodenul este alimentat cu volumele necesare de bilă;
Participarea la procesele metabolice;
Formarea lichidului sinovial localizat în capsulele articulare.

Important! În cazul în care se constată încălcări în compoziția bilei, organismul reacționează la ele cu modificări patologice.

Dacă o persoană are un proces perturbat de formare a acesteia, atunci aceasta va duce la apariția unor boli precum:

cholelithiasis;
steatoree;
Boala de reflux gastroesofagian.

Rezultatele unor astfel de eșecuri nu vor afecta procesul digestiv în cel mai bun mod.

O altă boală care afectează vezica biliară este polipoza. Deși cauzele polipilor pot fi diferite, funcționarea normală a ficatului și vezicii biliare sunt cea mai bună garanție că această problemă poate fi evitată..

Mulți pun întrebarea de ce este bilia noastră pentru noi. În timp ce rolul său în procesul digestiv este greu de supraestimat. Astfel, datorită bilei, procesul digestiv, început în siguranță în stomac, se termină în intestin.

Experiență de muncă mai mult de 7 ani.

Aptitudini profesionale: diagnostic și tratament al bolilor tractului gastro-intestinal și ale sistemului biliar.

Bile sunt importante în digestie. Ce rol joacă bilia în digestie?

Secreția biliară și secreția biliară

Bile, participarea sa la digestie. Bilă se formează în ficat, iar participarea sa la digestie este diversă. Bile emulsionează grăsimile, crescând suprafața pe care sunt hidrolizate de lipază; dizolvă produsele de hidroliză lipidică, promovează absorbția și resinteza trigliceridelor din enterocite; crește activitatea enzimelor pancreatice și intestinale, în special a lipazei. Atunci când bila este oprită de la digestie, procesul de digestie și absorbție a grăsimilor și a altor substanțe lipidice este perturbat. Bile îmbunătățește hidroliza și absorbția proteinelor și carbohidraților.

De asemenea, bilia joacă un rol regulator, fiind stimulent al formării bilei, excreției biliare, activității motorii și secretorii ale intestinului subțire, proliferarea și descuamarea celulelor epiteliale (enterocite). Bilă poate opri acțiunea sucului gastric, reducând nu numai aciditatea conținutului gastric care intră în duoden, ci și prin inactivarea pepsinei. Bile are proprietăți bacteriostatice. Fără importanță redusă este rolul său în absorbția din intestine a vitaminelor solubile în grăsimi, a colesterolului, a aminoacizilor și a sărurilor de calciu.

O persoană produce 1000-1800 ml de bilă pe zi (aproximativ 15 ml la 1 kg de greutate corporală). Procesul de formare a bilei - secreția biliară (colereză) - se desfășoară continuu, iar fluxul de bilă în duoden - secreția biliară (colekineză) - periodic, în principal în legătură cu aportul alimentar. Pe stomacul gol, aproape nici o bilă nu intră în intestin, este trimisă vezicii biliare, unde este concentrată și se schimbă oarecum compoziția în timpul depunerii, de aceea este obișnuit să vorbim despre două tipuri de bilă - hepatică și chistică (tabelul 9.5).

Compoziția și formarea bilei. Bile nu este doar un secret, ci și excremente. În compoziția sa, se elimină diverse substanțe endogene și exogene. Aceasta determină complexitatea compoziției bilei. Bilă conține proteine, aminoacizi, vitamine și alte substanțe. Bilă are o activitate enzimatică mică; pH-ul bilei hepatice 7,3-8,0. Când trec prin conductele biliare și se află în vezica biliară, concentrația biliară hepatică galben-auriu lichid și transparent (densitate relativă 1.008-1.015) este concentrată (apa și sărurile minerale sunt absorbite), i se adaugă mucina canalelor biliare și vezicii urinare, iar bilia devine întunecată, vâscoasă, densitatea sa relativă crește (1,026-1,048) și pH-ul scade (6,0-7,0) datorită formării sărurilor biliare și absorbției bicarbonatelor.

Cantitatea principală de acizi biliari și sărurile lor este conținută în bilă sub formă de compuși cu glicol și taurină. Bilă umană conține aproximativ 80% acizi glicocolici și aproximativ 20% acizi taurocolici. Aportul de alimente bogate în carbohidrați crește conținutul de acizi glicocolici, în cazul predominării proteinelor în dietă, conținutul de acizi taurocolici crește. Acizii biliari și sărurile lor determină proprietățile de bază ale bilei ca secreție digestivă.

Pigmenții biliari sunt excretați de produsele de descompunere hepatică ale hemoglobinei și de alți derivați ai porfirinelor. Principalul pigment biliar al unei persoane este bilirubina - un pigment de culoare roșie-galbenă, care conferă bilei hepatice o culoare caracteristică. Un alt pigment - biliverdină (verde) - se găsește în cantități de urme în vezica umană, iar aspectul său în intestin se datorează oxidării bilirubinei.

Bile conține un compus complex de lipoproteine, care include fosfolipide, acizi biliari, colesterol, proteine și bilirubină. Acest compus joacă un rol important în transportul lipidelor în intestin și este implicat în circulația hepatic-intestinală și în metabolismul general al organismului..

Bilă este formată din trei fracții. Două dintre ele sunt formate din hepatocite, a treia - prin celule epiteliale ale canalelor biliare. Din volumul total de bilă la om, primele două fracții reprezintă 75%, a treia - 25%. Formarea primei fracții este asociată, iar a doua nu este direct legată de formarea acizilor biliari. Formarea unei a treia fracțiuni biliare este determinată de capacitatea celulelor epiteliale ductale de a secreta un lichid cu un conținut suficient de ridicat de bicarbonati și clor, pentru a reabsorbi apa și electroliții din vezica biliară tubulară..

Componenta principală a bilei - acizii biliari - este sintetizată în hepatocite. Aproximativ 85-90% din acizii biliari eliberați în intestin ca parte a bilei sunt absorbiți din intestinul subțire în sânge. Acizii biliari absorbiți cu sânge prin vena portală sunt transportați la ficat și sunt incluși în bilă. Restul de 10-15% din acizii biliari sunt excretați în principal în materiile fecale. Această pierdere de acizi biliari este compensată prin sinteza lor în hepatocite..

În general, formarea de bilă are loc prin transportul activ și pasiv de substanțe din sânge prin celule și contacte intercelulare (apă, glucoză, creatinină, electroliți, vitamine, hormoni etc.), secreția activă a componentelor biliare (acizii biliari) de către hepatocite și prin absorbția inversă a apei și a unui număr substanțe din capilarele biliare, conducte și vezica biliară (Fig. 9.16). Rolul principal în formarea bilei revine secreției..

Reglarea formării bilei. Formarea biliară se desfășoară continuu, dar intensitatea acesteia se modifică datorită influențelor de reglementare. Consolidarea bilei un act de hrană, alimente luate. Formarea bilei se schimbă reflexiv cu iritarea interceptorilor tractului digestiv, a altor organe interne și expunerea reflexă condiționată.

Fibrele (efectele) nervoase colinergice parasimpatice cresc și fibrele nervoase adrenergice simpatice reduc formarea biliară. Există dovezi experimentale ale unei formări biliare crescute sub influența stimulării simpatice..

Printre stimulanții umorali ai formării bilei (coleretice) se află însăși bila. Cu cât mai mulți acizi biliari din intestinul subțire intră în venele portale în fluxul sanguin (fluxul sanguin portal), cu atât sunt excretați în bilă, dar mai puțini acizi biliari sunt sintetizați de hepatocite. Dacă aportul de acizi biliari în fluxul sanguin portal scade, atunci deficiența lor este compensată de o creștere a sintezei acizilor biliari din ficat. Secretina îmbunătățește secreția de bilă, eliberarea de apă și electroliți (bicarbonati) în compoziția sa. Glucagonul, gastrina, CCK, prostaglandinele stimulează mai puțin formarea de bilă.

Acțiunea diferiților stimulanți ai formării bile este diferită. De exemplu, sub influența secretinei, volumul de bilă crește în principal, sub influența nervilor vagi, acizilor biliari, volumul acesteia și excreția componentelor organice cresc, conținutul ridicat de proteine complete din alimente crește excreția și concentrarea acestor substanțe în compoziția bilei. Formarea bilei este îmbunătățită de numeroase produse de origine animală și vegetală. Somatostatina reduce formarea de bilă.

Secreția biliară. Mișcarea bilei în aparatul biliar se datorează diferenței de presiune în părțile sale și în duoden, starea sfincterelor extrahepatice ale tractului biliar. În ele se disting următoarele sfinctere: la confluența canalului hepatic chistic și comun (sfincterul Mirissi), în gâtul vezicii biliare (sfincterul Lutkens) și secțiunea finală a canalului biliar comun și a sfincterului fiolei sau Oddi. Tonul muscular al acestor sfincteri determină direcția de mișcare a bilei. Presiunea în aparatul biliar este creată de presiunea secretorie a formării bilei și de contracțiile mușchilor netezi ale canalelor și vezicii biliare. Aceste contracții sunt în concordanță cu tonul sfincterelor și sunt reglate prin mecanisme nervoase și umorale. Presiunea în canalul biliar comun variază de la 4 la 300 mm de apă. Art. Iar în vezica biliară din afara digestiei este 60-185 mm apă. Art. În timpul digestiei datorită contracției vezicii urinare se ridică la 200-300 mm apă. Art. Care asigură ieșirea bilei în duoden prin sfincterul de deschidere al Oddi.

Aspectul, mirosul alimentelor, pregătirea pentru aportul său și aportul real de alimente determină o modificare complexă și neuniformă a activității aparatului biliar la diferite persoane, în timp ce vezica biliară se relaxează mai întâi și apoi se contractă. O cantitate mică de bilă prin sfincterul Oddi intră în duoden. Această perioadă a reacției primare a aparatului biliar durează 7-10 minute. Ea este înlocuită cu perioada principală de evacuare (sau perioada de golire a vezicii biliare), în timpul căreia contracția vezicii biliare alternează cu relaxarea, iar bilia trece prin sfincterul deschis al Oddi în duoden, mai întâi de la canalul biliar comun, apoi cel chistic și, ulterior, cel hepatic..

Durata perioadelor latente și de evacuare, cantitatea de bilă secretată depinde de tipul de aliment luat. Stimulanții puternici ai secreției biliare sunt gălbenușurile de ou, laptele, carnea și grăsimile.

Stimularea reflexă a aparatului biliar și a colekinezei este reflexă condițional și necondiționat în caz de iritare a receptorilor gurii, stomacului și duodenului cu participarea nervilor vagi.

Cel mai puternic stimulent al secreției biliare este CCK, care provoacă o contracție puternică a vezicii biliare; gastrina, secretina, bombesina (via CCK endogenă) provoacă contracții slabe, iar glucagonul, calcitonina, anticholecistokinina, VIP, PP inhibă contracția vezicii biliare.

Una dintre principalele funcții ale ficatului este producerea de bilă în cantitate de 1-15 litri pe zi. Bile este un lichid vâscos alcalin (neutralizant de acid) care are un gust foarte amar. Majoritatea alimentelor nu pot fi digerate fără participarea ei..

De exemplu, pentru ca intestinul subțire să poată absorbi grăsimile și calciul, alimentele pe care le consumi trebuie mai întâi să se amestece cu vezica biliară. Dacă grăsimea nu este absorbită de organism, aceasta indică o secreție insuficientă a bilei. Grăsimea nedigerată rămâne în intestine. Când, împreună cu alte produse reziduale, intră în colon, bacteriile îl descompun parțial în acizi grași, iar restul este excretat din corp cu fecale. Deoarece grăsimea este mai ușoară decât apa, fecalele rămân la suprafață - acest semn poate fi apreciat pe secreția insuficientă a bilei. Dacă nu este digerată grăsimea, atunci calciul nu este absorbit, iar organismul îi lipsește. Pentru a compensa deficiența, calciul este spălat cu sânge din oase. În majoritatea cazurilor, cauza osteoporozei și a altor probleme asociate cu o scădere

densitatea osoasă, este o scădere a secreției de bilă și o absorbție slabă a grăsimii și, în niciun caz, un aport insuficient de calciu.

Bile nu numai că descompun grăsimile găsite în alimente, dar și elimină toxinele din ficat. Nu toată lumea știe că acest lichid îndeplinește și o funcție atât de importantă precum spălarea intestinelor și restabilirea echilibrului acido-bazic. Dacă pietrele din ficat și vezica biliară împiedică curgerea liberă a bilei în intestine, scaunul poate dobândi, în loc de maro-verzui normal, o nuanță galben-portocaliu sau o culoare galben-pal de argilă. Calculii biliari sunt una dintre consecințele malnutriției și a unui stil de viață nesănătos. Chiar dacă toți ceilalți factori patogeni sunt eliminați, pietrele din ficat vă vor face în continuare rău uriaș, distrugându-vă corpul și accelerând procesul de îmbătrânire. Din acest motiv, numesc calculii biliari, unul dintre principalii factori de risc pentru sănătate. În secțiunile următoare, vom vorbi despre unele dintre principalele forme ale efectelor lor negative asupra diferitelor organe și sisteme. După îndepărtarea pietrelor, activitatea normală și sănătoasă a corpului va fi restabilită..

Mai multe despre subiect Semnificația bilei:

Taxe medicinale pentru durerea vezicii biliare asociate cu ieșirea afectată a vezicii biliare
Harold Stern. Canapea. Utilizarea și semnificația acesteia în psihoterapie. Traducere din engleză E. Zamfir (Couch. Utilizarea și semnificația acesteia în psihoterapie) și O. Lezhnina (Introducere în psihanaliza modernă și opera lui Hyman Spotnits); cu participarea lui T. Rudakova. Redacția științifică prof. Univ. M. Reshetnikova.2002, 2002

Gasterox este un remediu eficient pentru bolile stomacului și intestinelor:

Mulți la început nu acordă atenție problemelor digestive și apoi plătesc pentru asta cu sănătate și viață. Verificați dacă aveți riscuri?

Calmează 100% durerile abdominale, normalizează digestia și scaunul.

Bile, o idee generală

Compoziția bilei include:

67% acizi biliari;
22% fosfolipide;
Imunoglobulina M și A
Bilirubina
4% colesterol;
Nămol;
metale.

Important! În timpul zilei, celulele hepatice ale corpului uman pot produce aproximativ 2 litri de lichid.

În momentul în care procedura de digestie este într-un stadiu activ, bile începe să se deplaseze din vezica biliară în canalul digestiv.

Mișcarea obstrucționată a bilei prin conducte este numită. Poate apărea la orice vârstă din diferite motive, inclusiv din alimentația neregulată.

Gall în vezica biliară

Este foarte important ca raportul dintre toate substanțele din bilă să fie normal. Alimentația și stilul de viață necorespunzătoare nu pot afecta munca tuturor organelor, inclusiv a ficatului. Ca urmare, bile își schimbă compoziția, începe să se formeze în ea. În viitor, încălcările în activitatea vezicii biliare pot duce la formarea de pietre. Citiți despre motivele acestui lucru.

Ce rol joacă bilia în digestie?

Imediat ce masa alimentară se află în duoden, apare o secreție activă a bilei. Dacă este mic, atunci procesul de digestie încetinește și, prin urmare, descompunerea grăsimilor și a unor proteine este dificilă. Acest fapt explică cu ușurință faptul că pacienții care suferă de boli cronice legate de procesele biliare stagnante sau producția insuficientă de bilă, se confruntă adesea cu problema supraponderalii și.

De ce o persoană are nevoie de bilă

Adunarea monahală a ajutat să devină mai sănătos și să scape de mulți oameni de bolile care îi chinuiau:

complet natural;
vindecă corpul;
constă din 16 plante utile.

Funcțiile bilei sunt reduse, în principal, la participarea la activitatea departamentului gastrointestinal și sunt conectate, într-un fel sau altul, cu reacții enzimatice.

Rolul bilei în digestie se reduce la următoarele poziții:

Sub influența sa, se realizează emulsificarea grăsimilor. Datorită acestui lucru, procedura de absorbție este îmbunătățită;
Bile este capabil să aibă un efect neutralizant asupra pepsinei dăunătoare, care este componenta principală a sucului gastric și este capabilă să aibă un efect devastator asupra enzimelor pancreatice;
Sub influența acestei substanțe, motivația intestinului subțire este activată;
Stimulează formarea de mucus;
Promovează formarea secretinei și a colecistokininei (aceștia sunt hormoni gastro-intestinali) produși de celulele intestinului subțire. Această componentă este responsabilă pentru reglarea funcției secretorii a pancreasului;
Bile nu permite aderența bacteriilor și a componentelor proteice;
Se mândrește cu un efect antiseptic asupra intestinului și participarea activă la formarea materiilor fecale.

Trebuie menționat despre funcțiile care sunt atribuite bule umplute cu bilă:

În primul rând, duodenul este alimentat cu volumele necesare de bilă;
Participarea la procesele metabolice;
Formarea lichidului sinovial localizat în capsulele articulare.

Important! În cazul în care se constată încălcări în compoziția bilei, organismul reacționează la ele cu modificări patologice.

Dacă o persoană are un proces perturbat de formare a acesteia, atunci aceasta va duce la apariția unor boli precum:

cholelithiasis;
steatoree;
Boala de reflux gastroesofagian.

Rezultatele unor astfel de eșecuri nu vor afecta procesul digestiv în cel mai bun mod.

O altă boală care afectează vezica biliară este. Deși cauzele polipilor pot fi diferite, funcționarea normală a ficatului și vezicii biliare sunt cea mai bună garanție că această problemă poate fi evitată..

Ficatul produce bile continuu. Alimentația își îmbunătățește separarea după 3-12 minute. Stimulează producția de carne biliară, lapte, pâine, gălbenușuri de ou.

Proprietățile bilei produse de ficat

Acizii biliari care intră în intestin sunt implicați în digestia și absorbția grăsimilor.

Pigmentii biliari sunt produse ale metabolismului hemoglobinei, conferind secretului o culoare caracteristică. Bile afectează absorbția în intestinul subțire de vitamine solubile în grăsimi (D, E, K), săruri de calciu, colesterol și acizi grași insolubili în apă. Stimulează activitatea motorie a intestinului subțire (inclusiv vilozitățile intestinale), ca urmare a acesteia, rata de absorbție a substanțelor din intestin crește, ia parte la digestia parietală - creează condiții favorabile pentru fixarea enzimelor la suprafață

Bilă este secretul și excreția hepatocitelor. La câini este roșu-galben. Există bile hepatice localizate în canalele biliare cu o densitate de 1.010-1.015 și un pH de 7.5-8.0 și bilă chistică, care, datorită absorbției unei părți a apei din vezica biliară, devine mai întunecată, densitatea acesteia atinge 1.026-1.048 și pH-6, 5-5,5. Compoziția bilei chistice include 80-86% din apă, colesterol, grăsimi neutre, uree, acid uric, aminoacizi, vitaminele A, B, C, o cantitate mică de enzime - amilază, fosfatază, protează etc. Partea minerală este reprezentată de aceleași elemente care și alte sucuri digestive. Pigmenții biliari (bilirubina și biliverdina) sunt produsele transformărilor de hemoglobină în timpul descompunerii globulelor roșii. Ele dau bilei culoarea corespunzătoare. La carnivore biliare mai mult bilirubină.

Adevăratul secret al hepatocitelor sunt acizii biliari - glicocolic și taurocholic. În partea distală a intestinului subțire, sub influența microflorei, aproximativ 20% din acizii cholici primari se transformă în alți secundari - deoxihic și litocolic. Aici, 85-90% din acizii biliari sunt reabsorbiți și returnați la ficat ca parte a bilei, iar restul deficienței lor este compensat de hepatocite.

1. Importanța bilei pentru hidroliza grăsimilor din tractul gastro-intestinal constă, în primul rând, în faptul că le transformă într-o stare emulsionată fin dispersată, creând astfel condiții favorabile pentru acțiunea lipazelor..

2. Acizii biliari, care se combină cu acizii grași, formează un complex hidrosolubil disponibil pentru absorbție, după care se descompune. Acizii biliari intră în ficat și intră din nou în compoziția bilei, iar acizii grași se combină cu glicerina deja absorbită, formând trigliceride. O moleculă de glicerol se combină cu trei molecule de acizi grași. Astfel, bilia asigură absorbția acizilor grași.

Introduceți în vezica intestinală favorizează absorbția vitaminelor solubile în grăsimi - retinol, caroten, tocoferol, fililoquinonă, precum și acizi grași nesaturați.

Substanțele biliare îmbunătățesc activitatea enzimelor amilice, proteo și lipolitice ale sucurilor pancreatice și intestinale.

Bilă stimulează motilitatea stomacului și a intestinelor și promovează trecerea conținutului în intestine.

Proteinele biliare formează un precipitat care leagă pepsina, iar acest lucru ajută la protejarea membranei mucoase a duodenului de efectele dăunătoare ale proteazelor gastrice.

8. Componentele bilei stimulează secreția de sucuri pancreatice și intestinale.

Bile acționează bactericid asupra microflorei putrefactive a tractului gastrointestinal și inhibă dezvoltarea multor agenți patogeni.

10. Multe substanțe medicinale și produse de descompunere a hormonilor sunt excretate cu bilă..

Bilă este secretată continuu și intră în conductele biliare și vezica biliară.

Secreția de bilă este îmbunătățită reflexiv atunci când luați alimente, din cauza iritării receptorilor din cavitatea bucală, stomac și duoden. Secreția biliară este reglată de nervii vagi, care determină relaxarea sfincterului vezicii biliare și contracția peretelui său, ceea ce asigură curgerea bilei în duoden. Iritarea nervilor simpatici determină efectul opus - relaxarea peretelui vezicii urinare și contracția sfincterului, ceea ce contribuie la acumularea de bilă în vezică. Hormoni colecistokinină, gastrină, secretină și alimente grase stimulează secreția de bilă..