Caine Trandafir

Rosehip este un arbust care atinge 1,5 m înălțime, cu ramuri acoperite cu vârfuri. Crește aproape în toată Europa. Cel mai adesea cultivat ca plantă medicinală, dar uneori cultivat în scopuri decorative..

Fructele au o culoare portocalie strălucitoare și semințe acoperite cu păr. Fructele boabe au un gust acru și sunt neobișnuit de bogate în acid ascorbic..

În ciuda faptului că fructele sunt cel mai des utilizate în medicină, medicamentele pot fi preparate și din rădăcinile, frunzele, crenguțele sau florile unei plante.

Compoziția chimică a măceșului

Rosehipul este unul dintre liderii în ceea ce privește cantitatea de vitamina C. Dar există multe alte substanțe utile în el, inclusiv pectine (care îmbunătățesc eliminarea toxinelor din organism) și taninurile (au proprietăți antiinflamatoare și astringente).

Vitamine:

  • A. De cea mai mare importanță pentru epidermă și menținerea ochilor sănătoși.
  • ÎN 1. Activează procesele metabolice și ale tractului digestiv. Are calități sedative.
  • IN 2. Esențial pentru ficat. Oferă digestibilitatea multor substanțe din organism.
  • C. Ajută organismul să facă față infecțiilor, virusurilor și bacteriilor. Este important pentru menținerea elasticității epidermei.
  • E. Încetinește procesul de îmbătrânire, elimină toxinele. Ajută la funcționarea sistemului nervos, este necesar pentru a menține sănătatea sistemului reproducător.
  • K. Necesar pentru sinteza substanțelor responsabile de coagularea normală a sângelui.

minerale:

  • Fier. Transportă oxigen, stimulează formarea de celule de hemoglobină. Susține imunitatea.
  • Calciu. Obligatoriu pentru construcția și dezvoltarea sistemului scheletului.
  • Potasiu. Important pentru funcția inimii.
  • Magneziu. Susține funcția creierului, sistemul nervos. Necesarul de conservare a funcției reproductive.
  • Sodiu. Responsabil de echilibrul apă-sare. Ajută la funcționarea sistemului digestiv și a sistemului excretor.
  • Fosfor. Bun pentru inimă și rinichi.
  • Zinc. Are proprietăți antioxidante. Ajută la întărirea imunității și a sistemului nervos. De mare importanță pentru conservarea funcțiilor de reproducere.

Beneficiile șoldurilor de trandafir pentru corpul uman

Printre principalele proprietăți ale trandafirului sălbatic sunt:

  1. Anti-inflamator.
  2. diuretice.
  3. coleretic.
  4. Bactericid.
  5. imunostimulator.
  6. reconfortant.
  7. antioxidant.
  8. Tonic.

Pe baza proprietăților sale, măceșul este extrem de benefic pentru organism:

  1. Tratează eficient deficiența de vitamine.
  2. Ajută la vindecarea mai rapidă a răcelilor și a gripei. Are proprietăți antipiretice, calmează durerile de gât. Tratează nasul curgător și sinuzita.
  3. Elimină sângerarea gingiilor, ameliorează umflarea.
  4. Normalizează cantitatea de colesterol din sânge.
  5. Este util pentru sistemul cardiovascular, deoarece întărește pereții vaselor de sânge.
  6. Stimulează creierul.
  7. Are calități sedative și ajută să facă față mai bine stresului..
  8. Efectul benefic asupra sistemului reproductiv, ajută la menținerea capacității de reproducere a organismului.
  9. Ajută la arsuri și degerături. Accelerează vindecarea abraziunilor, ulcerelor trofice, paturilor.
  10. Normalizează sistemul digestiv. Ajută la eliminarea diverselor inflamații ale sistemului digestiv.
  11. Curăță organismul de toxine și toxine.
  12. Contribuie la pierderea în greutate.

Beneficiile șoldurilor de trandafir pentru corpul masculin

În medicina populară, trandafirul este utilizat pentru prevenirea și eliminarea bolilor sistemului genitourinar, inclusiv a problemelor cu potența. Dar utilizarea plantei în scop terapeutic este justificată doar ca un mijloc suplimentar pentru tratamentul prescris de medic, deoarece poate crește eficacitatea acesteia.

Utilizarea șoldurilor de trandafir pentru femei

Compoziția multicomponentă a trandafirului sălbatic are un efect de restaurare și vindecare asupra întregului organism. În plus, șoldurile de trandafiri ajută la menținerea frumuseții externe. Ea face față eficient cu peelingul pielii, cu creșterea producției de grăsime subcutanată. Are efect de ridicare, elimină ridurile mici, hrănește și tonifică epiderma, elimină inflamațiile.

Trandafirul sălbatic are, de asemenea, un efect benefic asupra stării părului: elimină fragilitatea, își restabilește structura după procedurile chimice.

Sarcina și alăptarea

Trandafirul este bogat în toate substanțele necesare pentru a evita problemele cu dinții, slăbind structura oaselor și a articulațiilor. Ajută la stabilizarea fondului hormonal și la eliminarea umflarea țesuturilor. Un remediu natural va ajuta la vindecarea rapidă a unei răceli, cu consecințe negative minime..

Este important să știți că luarea de produse de trandafiri în volume mari crește sarcina asupra rinichilor. Prin urmare, este recomandat să obțineți consultarea preliminară de la un specialist.

Alăptarea nu este o contraindicație pentru trandafirul sălbatic. Ceaiul va ajuta la refacerea organismului după naștere, va proteja împotriva deficienței de vitamine, va consolida sistemul nervos și va restabili echilibrul hormonal.

Trandafir și mâncare pentru bebeluși

Trandafirul sălbatic consolidează imunitatea copiilor și ajută organismul să crească și să se dezvolte pe deplin. Utilizarea regulată a plantei în perioada de toamnă-primăvară reduce riscul de gripă și răceala obișnuită.

Puteți introduce trandafiri într-o dietă pentru copii începând de la 6 luni, adăugând piure de boabe în grăuntă. Doza maximă zilnică este de 2 fructe de pădure. Ar trebui să începeți cu un volum mai mic și, în absența alergiei, să-l creșteți treptat.

Decocturi și compoturi pot fi oferite unui copil de la un an. Datorită faptului că măceșul este bogat în acid ascorbic, băuturile din acesta au un efect negativ asupra smalțului dinților. Prin urmare, li se recomandă să bea printr-un tub.

Contraindicații ale trandafirului

Trandafirul sălbatic se caracterizează nu numai prin beneficii pentru sănătate. În unele cazuri, poate fi dăunător. Aciditatea ridicată slăbește smalțul dinților. Prin urmare, după ce bei infuzie sau ceai, trebuie să clătiți bine gura cu apă.

Rosehip are capacitatea de a crește aciditatea stomacului, care poate provoca gastrită și ulcer gastric. Un consum prea lung de trandafiri sălbatici poate afecta negativ starea ficatului, în cazuri rare, provocând icter non-infecțios.

Cu precauție extremă, preparatele de măceșe trebuie utilizate de persoanele cu tendință la tromboză.

Siropul de trandafiri sălbatici provoacă uneori balonare. De aceea, se recomandă combinarea lui cu pătrunjel sau mărar..

Persoanele care suferă de presiune ridicată ar trebui să refuze să ia tincturi de alcool din șoldurile de trandafir și să acorde preferință decocturilor și infuziilor de apă. În cazul hipotensiunii arteriale, dimpotrivă, trebuie preferate tincturile de alcool din plantă.

Contraindicații stricte sunt:

  1. Intoleranță individuală.
  2. Insuficiență cardiacă de gradul III.
  3. Tromboflebita.
  4. endocardita.
  5. Boli dermatologice.

Rețete de gătit de trandafiri

Ceai de trandafir

Este recomandat să bei celor care doresc să consolideze sistemul imunitar, să scape de scăderi de presiune. Este un excelent profilactic pentru anemie și afecțiuni dentare..

Pentru gătit, trebuie să tocați boabele de trandafir sălbatic (2 linguri. L.), turnați apă clocotită (0,2 l.) Și fierbeți timp de 8 minute la foc mic. Apoi, insistă încă 8 minute. Înainte de a bea ceai, acesta trebuie filtrat. Mierea este recomandată ca îndulcitor..

Ceai de trandafir

Băutura este bună pentru inimă și vasele de sânge, ficat și rinichi, stimulează metabolismul.

Pentru a face ceai, aveți nevoie de flori (2 lingurițe). Toarnă un pahar cu apă clocotită și lasă 10 minute..

Decoctul de frunze de trandafir

Băutura este utilă pentru reumatism, diabet. De asemenea, va ajuta la saturarea organismului cu vitamine și minerale. Produsul finit se ia de 3 ori pe zi după mese, 1/3 cană.

Pentru gătit, aveți nevoie de frunze de trandafir sălbatic (1 lingură. L.). Se toarnă cu un pahar cu apă clocotită și se fierbe timp de un minut. Apoi, băutura este infuzată timp de 40 de minute și se filtrează.

Reteta de decoratie de trandafiri

Are proprietăți generale de întărire și este util în special pentru corpul masculin. Băutura finită trebuie luată de 3 ori pe zi înainte de mese, la 0,2 litri. Durata cursului este de 1 lună..

Boabele de trandafir se toacă și se toarnă într-o tigaie, se toarnă apă clocotită. Raportul componentelor este de 1:10. Se fierbe timp de o oră. Apoi adăugați apă la nivelul inițial. Izolați recipientul și insistați 12 ore. Înainte de utilizare, bulionul este filtrat.

Reteta de bulion de trandafiri

Acest instrument ajută persoanele cu colelitiază și care suferă de depunerea sărurilor în articulații. Bulionul se bea cu ½ cană de 3 ori pe zi înainte de masă.

Pentru a face o băutură terapeutică, rădăcinile tocate (1 lingură) se toarnă cu un pahar cu apă clocotită și se fierbe timp de 10 minute. Apoi produsul este infuzat timp de 2 ore și filtrat.

Tratament cu cistita rosehip

Această rețetă este utilă și pentru cei care suferă de pietre la rinichi. Medicamentul este luat de 4 ori pe zi pentru 1/2 cană.

Pentru gătit, aveți nevoie de rădăcini de trandafir tocate (2 lingurițe), care se toarnă cu apă clocotită (1 cană) și se fierbe timp de 15 minute la foc minim. Apoi bulionul trebuie insistat timp de 20 de minute, după încălzirea rezervorului.

Tratamentul de trandafiri al prostatitei

Tratamentul tradițional este completat de un remediu natural obținut din șolduri de trandafir..

Pentru a pregăti o singură porție, veți avea nevoie de o coajă uscată de fructe (1 lingură. L.), care este aburită cu apă clocotită (1 cană) și infuzată timp de 40 de minute. Instrumentul se bea imediat după gătit. Durata cursului este de 30 de zile..

Tinctură de trandafir pe vodcă

Este indicat la presiune scăzută și se administrează 25 de picături de 3 ori pe zi înainte de masă.

Șoldurile de trandafir uscate sau proaspete se toacă (100 gr.) Și se toarnă cu votcă (0,5 l.). Timpul de infuzie într-un loc întunecat este de 1,5 săptămâni.

Trandafirul sălbatic este bun pentru sănătate. În plus, din acesta sunt preparate diverse produse de îngrijire pentru păr și piele. Trandafirul este adesea folosit în gătit.

Caine Trandafir

Rosehips - Fructus Rosae

Rosehip, sau trandafir (diverse specii) - genul Rosa

Familia Rosaceae - Rosaceae

Caracteristică botanică. Arbusti cu vârfuri pe lăstari și tulpini. Frunzele sunt pinnate alternative, nepereche, cu 5-8 frunze sfărâmate. Florile sunt bisexuale, cu 5 petale, cu o corolă roz-roșie, mai rar albă. Fructul este fals, multi-rack. Fructele adevărate sunt nuci mici situate în interiorul receptacului exagerat suculent-roșu - hipanthia. GOST și GF XI asigură colectarea de materii prime din nave de trandafiri bogate în vitamine și sărace.

Rosehip May - Rosa majalis Herrn. (scorțișoară - Rosa cinnamomea L). Tulpina de 1-2 m inaltime, spinii indoiti. Florile sunt roz și violet. Fructele sunt ovale, de culoare roșie portocalie, cu sepalele orientate în sus. Tipul ridicat de vitamine: Acid ascorbic 4-14%.

Trandafirul acului - Rosa acicularis Undl. Tulpina de pana la 2 m inaltime, cotorul subtire, drept, seamana cu peri. Frunzele de la pubescență sunt albăstrui. Florile sunt roz. Fructele sunt ovale, roșu-portocaliu, cu sepalele orientate în sus. Tipul ridicat de vitamine: Acid ascorbic 4-14%.

Dogrose - Rosa canina L. Tulpina de 2 m înălțime, spinii aplecați. Florile sunt roz. Fructele sunt ovale, roșu-portocaliu, cu sepalele orientate în jos. Tip scăzut de vitamine: 1% acid ascorbic.

Trandafir sălbatic din Feltru - Rosa toinentosa Smith. Tulpina are înălțimea de 1-3 m, spinii sunt îndoiți. Florile sunt roz, 3-5 în scuturi. Fructele sunt ovale, de culoare roșu-portocaliu, cu sepalele care cad în sus. Tip scăzut de vitamine: 0,5-1% acid ascorbic.

Rosehip cu flori mici - Rosa floribunda Stev. fost bess. Tulpina are o înălțime de aproximativ 2 m, spinii sunt îndoiți. Florile sunt roz și alb. Fructele sunt sferice, de culoare roșu-portocaliu. Tip scăzut de vitamine: 0,5-1% acid ascorbic.

Speciile enumerate de șolduri de trandafir cresc în partea europeană a țării și în Caucaz.

Briar ridat - Rosa rugosa Thunb. Tulpina de aproximativ 2 m înălțime, numeroși spini. Frunzele sunt foarte ridate. Florile sunt roz-violet, cu diametrul de 6-8 cm. Înflorește până toamna. Fructele sunt sferice, roșii, cu sepale erecte. Forma bogată în vitamine: 3-6% acid ascorbic.

Șolduri de trandafir - Rosa davurica Pall. Tulpina are o înălțime de aproximativ 1,5 m, spinii sunt îndoiți. Florile sunt roz închis. Fructele sunt ovale, portocalii, cu sepalele orientate în sus. Forma bogată în vitamine: acid ascorbic 3-18%. Crește mai ales în Orientul îndepărtat.

Șoldul de trandafir al începătorului - Rosa beggeriana Schrenk. Tulpina are înălțimea de 1-2,5 m, spinii sunt îndoiți. Frunzele tinere sunt purpurii. Florile sunt albe, în inflorescențe de 30 de bucăți. Fructele sunt roșii, sferice, seamănă cu o mazăre cu un diametru de aproximativ 1 cm, cu sepale în cădere. Tipul ridicat de vitamine: acid ascorbic 5-18%.

Rosehip Fedchenko - Rosa fedtschencoana Bge. Tulpina de 2-3 m înălțime, cu vârfuri îndoite. Florile sunt albe, cu diametrul de 8-9 cm, colectate într-o „bulă de zăpadă” groasă. Fructele sunt ovale, de culoare roșie portocalie, până la 5 cm lungime.

Trandafirul Kokand - Rosa kokandica Rgl. Tulpina are o înălțime de aproximativ 2 m. Florile sunt galbene aurii. Fructele sunt sferice, roșu-negru. Forma vitaminică scăzută: 0,5-1% acid ascorbic. Crește în principal în Asia Centrală.

Șoldurile de trandafir înflorește în mai - iulie, fructele se coacă în august-septembrie.

Răspândire. omniprezentă; speciile individuale au o distribuție limitată.

Habitat. În păduri, printre păduri, pe versanți de munte, în văile râurilor, în câmpuri, în apropierea drumurilor, în tufe sau grupuri separate. Trandafirurile încrețite și scorțișoara sunt cultivate mai des în partea europeană a țării. S-au dezvoltat soiuri bogate în vitamine. Cultivarea este simplă. Se cultivă ca plantă decorativă, medicinală, vitamină, alimentară. Este convenabil să folosiți chiar și deșeuri sau inaccesibile pentru cultivarea terenului. Propagat de semințe sau vegetativ. Semințele sunt cultivate în creșă pentru răsaduri. Acestea sunt transplantate în sol la vârsta de unu sau doi ani la începutul primăverii sau la sfârșitul toamnei, tăind rădăcinile la 20 cm; iar tulpinile sunt 1/3. Fructificarea activă de la 2 la 6 ani. La plecare, slăbiți solul, distrugeți buruienile, hrăniți humusul, compostul.

Recoltarea. Recoltarea fructelor (hipanthias) în faza de maturare medie și completă toamna până la îngheț. Fructele congelate își pierd vitaminele și sunt distruse cu ușurință atunci când sunt recoltate. Recoltarea fructelor trebuie să fie în mănuși de protecție și mâneci din pană groasă sau pânză. Șorțuri confortabile, cu buzunare mari pe față. Pentru a strânge șoldurile de trandafir, potriviți o buză, folosiți o pungă cu fructe, o cană. Materiile prime proaspete sunt analizate și curățate de impurități. Pentru a obține fructe decojite, nuci de nuci și fire de păr sunt separate. Nucile servesc ca materii prime pentru extractele de ulei.

Masuri de securitate. O parte din fructe în timpul recoltării este lăsată pentru însămânțare. Nu trebuie să spargeți, mai ales să tăiați ramurile și tulpinile inaccesibile. Este utilă cultivarea habitatelor naturale prin replantare și replantare.

Uscare. În uscătoare la o temperatură de 80-90 ° C cu o ventilație bună. Materiile prime sunt așezate într-un strat subțire și deseori amestecate. Sfârșitul uscării este determinat de fragilitatea fructului. Randamentul materiilor prime uscate 32-42%

Standardizare. Calitatea șoldurilor de trandafir este reglementată de GF XI și VFS 42-185-72.

Semne exterioare. Conform GOST, materiile prime GF XI sub formă de fructe întregi, rotunde, încrețite, fără sepale și pedunculi, cu lungimea de 0,7-3 cm, cu diametrul de 0,6-1,7 cm. Nucile și suprafața interioară a hipanthiumului sunt acoperite cu părul periculos. Culoarea este roșu-portocaliu. Nu există miros. Gustul este acru-dulce, ușor astringent. Reduceți calitatea materiilor prime cu umiditate crescută, o amestecare a altor părți ale plantei, întunecată și afectată de dăunători, precum și a fructelor verzi, galbene verzi, zdrobite. Nu sunt permise amestecul, putregaiul, amestecul de buruieni. Autenticitatea materiilor prime este ușor determinată de semne externe..

Microscopie. Valoarea de diagnostic sunt celulele cu pereți drepți poligonali ai epidermei fătului cu inegale, în locuri membranele celulare distinct îngroșate; stomate rare; celule de pulpă parenchimată cu pereți subțiri, cu aglomerații de carotenoizi cu oranj-roșu și numeroase druse de oxalat de calciu; solitare sau în grupuri localizate celule pericarpe pietroase cu membrane poroase foarte îngroșate; numeroase fire unicelulare de două tipuri (sau fragmente ale acestora): foarte mari, cu pereți groși drepți - cu o cavitate îngustă, mai mică, ușor sinuoasă - cu o cavitate largă.

Indicatori numerici. Materii prime întregi. Acidul ascorbic nu este mai mic de 0,2%; umiditatea nu mai mult de 15%; cenușă totală nu mai mult de 3%; impuritățile crengilor, sepalelor și pedunculilor nu mai mult de 2%; înnegrit, ars, deteriorat de dăunători și boli ale fructelor nu mai mult de 1%; fructe necoapte (de la verde la galben) nu mai mult de 5%; fructe tocate, inclusiv nuci care trec printr-o sită cu găuri cu diametrul de 3 mm, nu mai mult de 3%; impurități organice nu mai mult de 0,5%, minerale - nu mai mult de 0,5%.

Praf. Pe lângă cerințele pentru materii prime întregi pentru conținutul de acid ascorbic, cenușă și umiditate totală, pulberea trebuie să respecte și următoarele: particule care nu trec printr-o sită cu găuri de 2 mm, nu mai mult de 15%.

Pentru materiile prime utilizate la fabricarea holoselor, carotinei și siropurilor. Acizii organici nu mai puțin de 2,6%; cenușă totală nu mai mult de 4%; cel mult 3% din înnegrit, ars, deteriorat de dăunători și boli ale fructelor (alți indicatori sunt identici ca mai sus).

Determinarea cantitativă a acidului ascorbic se realizează titrimetric (cu o soluție de 2,6-dicloroindofenolat de sodiu). Determinarea cantitativă a cantității de acizi organici se realizează alcalimetric.

Compoziție chimică. Rosehip este o materie primă multivitamină. Zaharuri 23,9% au fost găsite în pulpa uscată a șoldurilor de trandafir mai, 18,5% din zahăr inversat, 3,7-14% substanțe pectine, 6,4% cenușă brută; aciditatea totală de 2,8%. Se găsesc acizi malici și citrici, săruri de potasiu (23 mg%), sodiu (5 mg%), calciu (26 mg%), magneziu (8 mg%), fosfor (8 mg%), fier (11,5 mg%).

Conținutul mediu de acid ascorbic în fructele care intră în plante este de 1200-1500 mg%. Un studiu al compoziției substanțelor flavonoide a arătat prezența quercetinei, kempferolului, izocvercitrinei. Conținutul total de flavonoide în scorțișoara de trandafir este de 4%, în trandafirile ridate de 2,13%. Catechinele au fost identificate: epigalocatechină, galocatechină, epigalocatechin galat și epicatechin galat. Conținutul total de tanini din fructele uscate este de 4,6%, conținutul total de antocianine este de 45 mg%. Tocoferoli totale (vitamina E) 170 mg%.

Pe lângă acidul ascorbic, carotenul, vitaminele B2, K1 au fost găsite în șoldurile de trandafir. Semințele conțin ulei gras bogat în caroten și vitamina E, format din acid linoleic (57,8%), linolenic (14,3%), oleic (19,1%), palmitic (5,3%), miristic (1,15 %), stearic (0,31%). Frunzele conțin acid ascorbic (până la 1,5%). Tanini găsiți în frunze, ramuri și rădăcini.

Acidul ascorbic necesită cel puțin 1%, iar în șoldurile de trandafir cu conținut redus de vitamine ar trebui să existe cel puțin 0,3% în complexul de acizi organici.

Depozitare. Într-un loc uscat, ambalat în saci sau ambalaje, uitându-se deseori la materiile prime pentru infestarea dăunătorilor. Perioada de valabilitate 2 ani.

Proprietăți farmacologice. Preparatele din șoldurile de trandafir au o activitate farmacologică diversă, în principal datorită acidului ascorbic. Datorită prezenței unei grupe de dienol în moleculă (-HOC = COH-), acidul ascorbic are proprietăți reducătoare. El ia o parte directă în multe procese redox, în metabolismul aminoacizilor, carbohidraților, grăsimilor, activarea unui număr de enzime, favorizează regenerarea țesuturilor, reglează coagulabilitatea sângelui, permeabilitatea vasculară, participă la sinteza colagenului, hormonilor steroizi, crește rezistența organismului și reacțiile de protecție la infecții și alți factori adversi de mediu, stimulează aparatul hematopoietic, sporește capacitatea fagocitică a leucocitelor. Acidul ascorbic crește performanța mentală și fizică, activează metabolismul principal.

Efectul anti-sclerotic al acidului ascorbic a fost dovedit experimental, care se manifestă printr-o scădere a colesterolului și a lipidelor totale în sânge, inhibarea depunerii maselor ateromatoase în pereții vaselor de sânge. Mecanismul acțiunii anti-sclerotice a șoldurilor de trandafir implică nu numai acidul ascorbic, al cărui rol în reglarea metabolismului colesterolului a fost stabilit de mult timp, ci și o serie de substanțe care reglează permeabilitatea peretelui vascular (rutina), acționând ca antioxidanți (tocoferoli, vitamina E), precum și acizi grași nesaturați și alții substanţă.

Efectul coleretic al preparatelor de trandafiri (unul dintre stimulanții sunt sărurile de magneziu, care sunt prezente în cantități semnificative în vasele de trandafiri) ajută, de asemenea, la eliminarea colesterolului și a predecesorilor săi din organism.

Prezența magneziului la șoldul de trandafir se explică printr-o scădere a tensiunii pereților vasculari, o îmbunătățire a funcției hepatice. Ionii de magneziu inhibă, de asemenea, formarea acidului oxalic, în prezența lor, solubilitatea oxalaților de calciu crește, este activată fibrinoliza, ceea ce împiedică formarea de pietre și cheaguri de sânge în sistemul urinar.

Trandafirul ca sursă de substanțe bioactive are mai multe avantaje față de acidul ascorbic sintetic. Acidul ascorbic utilizat în preparatele organice (în special în preparatele pe bază de plante) nu provoacă complicații, în timp ce dozele de acid ascorbic sintetic de 50 mg / kg la experimentele pe animale au un efect hemolitic asupra sângelui, provocând anemie și inhibă rezistența organismului, reducând fagocitele activitatea leucocitelor. Există observații că utilizarea prelungită a unor doze mari de acid ascorbic sintetic poate duce la inhibarea funcției de formare a insulinei din pancreas.

În prezent, extractele de ulei din măceșe sunt studiate în mod activ (ulei din semințe de măceș și extracție de ulei din fructe - „Carotolin”). Uleiul de trandafir și carotolina din experiment reduc secreția gastrică și aciditatea conținutului gastric; crește proprietățile protectoare ale mucoasei bucale, îmbunătățește alimentația acesteia; accelerarea vindecării arsurilor termice experimentale la iepuri și leziuni prin radiații.

Uleiul esențial de trandafir are proprietăți bacteriostatice, antispasmodice, antihistaminice și coleretice.

Medicamente Fructe, taxe cu multivitamine, sirop, bulion, extract de măceș pentru medicamentul „Holosas” (fructe cu vitamine scăzute), extract uscat, granule de extract uscat. Din nuci de trandafir se obține ulei de măceș, din pulpă - preparate asemănătoare grăsimii (beta-caroten) "Carotolin", "Carotonil", ceai de vitamină nr. 1, nr. 2.

Aplicație. Trandafirile au fost folosite de mult timp pentru deficiență de hipo- și vitamine C. Corpul uman nu este capabil să sintetizeze acid ascorbic. Necesarul zilnic pentru un adult este de 50 mg, iar cu un efort fizic mare - 75-100 mg. Necesitatea acidului ascorbic crește la femeile însărcinate și care alăptează (până la 100 mg).

Rosehip este utilizat în scopuri profilactice și terapeutice, ca adjuvant în diateza hemoragică, hemofilie, sângerare (nas, plămâni, uter), boală cu radiații, însoțită de hemoragie, supradoză de anticoagulante, boli infecțioase, boli ale ficatului, boala Addison, ulcere pe termen lung și răni, fracturi osoase, intoxicații cu otrăvuri industriale și în multe alte cazuri. Doze mari de acid ascorbic sunt utilizate în tratamentul complex al pacienților cu neoplasme maligne, pe baza presupunerii că mecanismul declanșator pentru creșterea malignă este o activitate hialuronidază crescută, iar acidul ascorbic îl blochează.

În prezent, există o legătură reală între deficiența de vitamine și ateroscleroza. La pacienții cu ateroscleroză, de regulă, se observă polipovitaminoză. Aportul inadecvat de acid ascorbic în dieta oamenilor este unul dintre factorii de risc pentru boli coronariene, hipertensiune arterială și ateroscleroză. Acidul ascorbic la trandafirul sălbatic este utilizat ca agent anti-sclerotic. Sub influența sa, la pacienții cu ateroscleroză coronariană, nivelul colesterolului din sânge scade. Nivelurile de colesterol sunt adesea reduse la persoanele cu hipercolesterolemie și nu se modifică sau cresc cu colesterolul scăzut. Ca agent de reducere a colesterolului, se folosește medicamentul coleretic al trandafirului sălbatic - „Holosas”. În tratamentul complex al pacienților cu diabet zaharat și ateroscleroză la vârstnici și senil, se folosește un bulion de trandafiri cu suplimente de iod. Utilizarea decoctului de trandafiri reduce și stabilizează nivelul de glucoză din sânge la pacienții cu diabet zaharat.

Infuzia de trandafir se adaugă în aluat pentru a îmbogăți pâinea cu acid ascorbic, folacin, săruri minerale, îmbunătățirea proprietăților organoleptice ale pâinii coapte. Datorită trandafirului sălbatic, porozitatea pâinii, elasticitatea și calitatea crustei cresc, gustul și aroma se îmbunătățesc, iar pâinea devine mai lentă.

Bulionul de trandafir (50 g la 1 litru) se adaugă la conserve, conserve, gemuri, sucuri, conserve de fructe și sucuri de legume.

Șoldurile de trandafir ca sursă suplimentară de fier sunt utilizate pentru deficiența de fier și alte anemii. Preparatele de trandafiri sunt prescrise pentru infecții cronice și acute, nefrită; pacienți aflați în perioada preoperatorie și după operație, cu leziuni, pneumonie cronică și acută, cu boli vasculare ale creierului, cu boli de ochi, însoțite de hemoragii minore.

Rosehip este, de asemenea, utilizat ca agent coleretic pentru colecistită, hepatită sub formă de decocturi de apă, colecții, cocktailuri medicinale cu oxigen, siropuri, conserve, compoturi, gemuri sau preparate farmaceutice gata preparate. Siropurile din șolduri de trandafir, care conțin o cantitate mare de magneziu, sunt recomandate pacienților cu tromboză, hipertensiune arterială, metabolizarea sării afectate.

Pentru a pregăti o decoct de șolduri de trandafir, se măcină o lingură (20 g) de materie primă uscată, se pune într-un vas emailat, umplut cu 200 ml (1 cană) de apă clocotită, acoperit cu un capac și încălzit într-o baie cu apă clocotită, agitată adesea timp de 30 de minute, răcit 10 minute, filtrează. Luati 1 / 4-1 / 2 cana de 2 ori pe zi.

Este convenabil să preparați infuzia de măceș într-un termos: 1 cană de trandafiri uscați sau proaspeți, turnați un litru de apă clocotită și insistați 10-12 ore. Prepararea infuziei într-un termos favorizează o extracție mai completă de vitamine, iar etanșeitatea, limitând accesul de oxigen, previne oxidarea și distrugerea acestora.

Rosehipul este inclus într-o serie de taxe pentru vitamine și medicamente. Adesea este combinat cu fructe de coacăză neagră, cenușă de munte, lingonberry care conține complex de vitamine P, în prezența căreia se îmbunătățește efectul terapeutic al șoldurilor de trandafir. Rosehip este utilizat în colecții pentru cocktail-uri de vitamina-oxigen utilizate în bolile gastro-intestinale. De exemplu, cu o aciditate crescută a sucului gastric, colecția include șolduri de trandafir (3 părți), iarbă de mamă, scorțișoară de mlaștină, rădăcină de calamus, coajă de cătină, mentă și iarbă de sunătoare (1 parte fiecare): 100 g amestec se toarnă cu 1 litru de apă clocotită, 5- ora 6; se folosește 1 linguriță de perfuzie per procedură.

Din șoldurile de trandafir câine conținând o cantitate relativ mică de acid ascorbic, preparatul Cholosasum este preparat - un lichid gros, siropos, de culoare maro închis, un gust dulce și acru, cu un miros particular. Alocați cu colecistită, hepatită, 1 linguriță pe recepție de 2-3 ori pe zi, copii 1/4 linguriță pe recepție de 2-3 ori pe zi. Păstrați într-un loc rece și uscat. Eliberați în flacoane de 250 ml. Holosas are proprietăți de scădere a colereticului și lipidelor.

Uleiul de trandafir (Oleum Rosae) - un lichid uleios maroniu, cu o nuanță verde, cu gust amar, conține tocoferoli de cel puțin 40 mg%, carotenoizi de cel puțin 55 mg%. Produs în sticle de 100 ml. Aplicați extern.

Carotolin (Carotolinum) - extract de ulei din șoldurile de trandafir. Conține carotenoizi, tocoferoli, acizi grași nesaturați. Carotolina este un lichid portocaliu într-un strat subțire, cu un miros și gust specific. Conținutul de carotenoizi în termeni de caroten nu este mai mic de 120 mg%. Disponibil în flacoane de 100 ml. Este utilizat ca agent de vindecare a rănilor externe pentru ulcerații trofice, eczeme, eritrodermii și boli însoțite de hipotrofie a pielii și mucoaselor, precum și pentru prevenirea și tratarea leziunilor de radiații la pacienții care primesc terapie cu radiografie (3-4 aplicații pentru zone cutanate iradiate).

Uleiul de trandafir și carotolina sunt utilizate pentru rinită și faringită sub formă de ungere zilnică a mucoasei nazale și faringelui sau sub formă de inhalare. Rezultatele pozitive au fost notate atât în ​​procesele subatrofice cât și în cele hipertrofice. Cu ozen, un tampon de bumbac cu ulei de trandafir este injectat în cavitatea nazală timp de 20-30 de minute.

Face parte dintr-o serie de suplimente alimentare. Există ND pentru „șolduri de trandafir proaspăt” (TU 64-4-26-86).

Caine Trandafir

Cireșele din familia Rosacea ca o importantă multivitamină și plantă de vindecare au fost utilizate în mod sistematic de celebrul Avicenna în perioada în care s-au născut bazele științei medicale. În secolul al XVI-lea, comercianții au dat blănuri sărace și țesături din satin pentru fructele anti-năpârlire ale acestui tufiș. Cu toate acestea, astăzi, oamenii de știință moderni găsesc și mai multe proprietăți valoroase ale trandafirului sălbatic, care pot combate cele mai complexe boli umane.

Proprietăți utile ale șoldurilor de trandafir

Compoziția și conținutul de calorii

Substanțe de bază (la 100 g):Șolduri de trandafir [1]
Apă58,66
Carbohidrați38.22
Zahăr2,58
Fibre alimentare24.1
veveriţele1,6
grăsimi0,34
Calorii (Kcal)162
Minerale (mg / 100 g):
Potasiu429
Fosfor61
Calciu169
Magneziu69
Sodiu4
Fier1.06
Zinc0,25
Cupru0.113
Mangan1,02
Vitamine (mg / 100 g):
Vitamina C426
Vitamina PP1.3
Vitamina E5,84
Vitamina B60076
Vitamina B10.016
Vitamina B20.166
Vitamina A1.3

Tabelul prezintă date privind creșterea măceșei sălbatice în regiunea Great Plains (podișul podea din SUA și Canada), care este foarte bogat în vitaminele P, E, K, flavonoide, taninuri, pectine, carotenoizi. Dintre grupul de vitamine se distinge în special vitamina C. Prin acest indicator, șoldurile de trandafir sunt de 50 de ori mai mari decât lamaia și de 10 ori mai mari decât coacăzele negre..

Șoldurile de trandafir obișnuite în țara noastră, mai, Iglichny, Begger, Daursky, Fedchenko, etc., se disting și prin compoziția lor bogată de vitamine și sunt folosite ca materii prime medicinale, însă nu toate tipurile de plante (și există mai mult de 350) sunt la fel de utile ca sursă de substanțe valoroase. Speciile cu flori roșii și albe conțin mult acid ascorbic (uneori mai mult de 1000 mg la 100 g), iar la șoldurile de trandafiri roz și în special galben, este mult mai puțin (deși aceste specii sunt mai bogate în taninuri).

În plus, concentrația de vitamine valoroase depinde de locația tufișului. Oamenii de știință români din studiul lor au comparat 6 tipuri de șolduri de trandafir, colectate la diferite înălțimi [2]. S-a dovedit că cel mai mare conținut de acid ascorbic s-a găsit în pulpa fructelor tufișurilor care cresc la nivelul de 807-830 metri. Chiar și speciile cu cea mai mică cantitate de vitamina C prelevate din zonele înalte conțineau de două ori mai mult acid ascorbic decât aceleași specii care cresc sub.

Proprietăți de vindecare

În 2018, a fost publicat un studiu care a examinat utilizarea tradițională a dogrozei și profilul farmacologic al acesteia pe baza unor lucrări științifice scrise anterior [3]. Din materialele de mai sus rezultă că, în diferite momente, oamenii de știință au descoperit efectele anticanceroase, antioxidante, antiinflamatoare ale fructelor de pădure, extractul căruia a avut efect terapeutic în artrită. Într-o serie de alte lucrări, s-a constatat că măceșul protejează ficatul, rinichii, sistemele cardiovasculare și nervoase și, de asemenea, că este eficient împotriva bacteriilor H. pylori, care este implicată în dezvoltarea bolii ulcerului peptic..

Și pentru prima dată, proprietățile vindecătoare ale șoldurilor de trandafir au început să fie folosite de cei antici, iar după ei vindecătorii medievali. Celebrul medic arab Avicenna, acum o mie de ani, a folosit ulei vegetal pentru a trata inflamațiile ochilor, gingiilor și bolilor dentare. Medicii europeni medievali cu petale de flori au insistat să elimine vinul problemele gastro-intestinale și bolile feminine. Un amestec cu miere dizolvată în apă i-a ajutat la ameliorarea febrei la pacienți, iar formulările de oțet au fost folosite pentru tratarea rănilor infectate..

Ca agent de vindecare a rănilor, șoldurile de trandafir și petalele sale au fost folosite și în războaiele ruso-turce, începând cel puțin din secolul al XVII-lea. Pansamentele au fost impregnate cu tincturi de apă ale petalelor, rănile au fost tratate cu un decoct de fructe pentru a preveni gangrena, iar „melasa purtată de molid” („fruntea de porc” cu spate de trandafir) a fost băută pentru a restabili rapid puterea după rănire și febră.

Eficacitatea șoldurilor de trandafir aici se datorează efectului combinat al componentelor sale constitutive. Izoflavonoidele și kempferolul prezintă un efect diuretic, rutina în asociere cu vitamina P are o întărire capilară, iar quercetina are un efect hemostatic pronunțat. Taninele conținute nu numai în fructe, ci și în alte părți ale plantei, își demonstrează proprietățile bactericide, antiinflamatorii și astringente..

Astăzi, petalele de măceșe franceze, care prezintă și proprietățile de mai sus, sunt incluse în farmacopeia mai multor țări și pot fi incluse în tratamentul aterosclerozei, hipertensiunii arteriale, ulcerelor, gastritei, colitei, dizenteriei.

Utilizare în medicament

Rosehipul este utilizat pe scară largă atât ca materie primă pentru producerea acidului ascorbic, cât și ca bază a unei varietăți de medicamente:

  • Astfel de remedii precum „Holosas”, „Cholemax”, „Holos” sunt un extract apos de șolduri de trandafir. Sunt prescrise sub formă de coleretic pentru inflamația ficatului și vezicii biliare (excluzând formele de colecistită cu formarea de pietre).
  • „Rosanolul” pe bază de ulei de trandafir are efect coleretic, bactericid și antispasmodic.
  • Dintr-o masă de boabe bogate în tocoferoli și carotenoizi (deșeuri de prelucrare a fructelor), a fost creată o soluție de ulei „Carotolin”, concepută pentru a normaliza metabolismul țesutului în cazul leziunilor pielii, eczemelor, ulcerelor trofice.
  • Setarud (IMOD ™), care, pe lângă extractul de măceșă canină, conține extracte de tansy comun și urzică, este declarat de producător ca agent imunomodulant. Există dovezi privind utilizarea acestui medicament în tratamentul persoanelor infectate cu HIV [4].
  • Siropul de măceș poate fi prescris pentru a îmbunătăți pofta de mâncare și pentru a preveni deficiența de vitamine.
  • Șoldurile de trandafir sunt incluse în medicamentul anti-astm (conform Traskov), care este destinat tratamentului astmului bronșic.

În medicina populară

Rosehip poate fi numit unul dintre cele mai populare componente naturale utilizate în medicina tradițională și în mod independent, și în combinație cu alte componente. În timpuri străvechi, se credea că chiar și aroma șoldurilor de trandafir este în măsură să agraveze simțurile, să vindece „răceala nervilor”, să calmeze greutatea inimii și să „încălzească” creierul. Pentru a scăpa de o durere de cap, s-au folosit preparate de măceș pentru a unge fruntea. Dar dacă sursa de durere a fost localizată la ureche, atunci cu ajutorul fructelor, plantele s-au luptat și cu „viermi de ureche” și sunând în cap.

În medicina populară modernă, tradiția tratării bolilor de inimă cu șolduri de trandafir și petale a fost păstrată. Dar, în general, gama de aplicare a diferitelor părți ale acestei plante este foarte largă:

  • decocturile de fructe sunt solicitate sub formă de coleretic și diaforetic, în combinație cu miere pentru răceli, hipertensiune arterială și boli ale ficatului;
  • gemul și siropurile din petalele de trandafir sunt luate ca sedativ;
  • o decoct a formațiunilor patologice care afectează planta (se numesc gale), include în tratamentul ulcerelor stomacale și 12 ulcer duodenal, tuberculoza pulmonară, malarie;
  • semințele de plante zdrobite amestecate cu alumine se aplică pe răni pentru vindecarea rapidă;
  • în tratamentul psoriazisului se folosește o substanță rășinoasă obținută din ramurile de trandafiri arse;
  • ramurile și frunzele digerate sunt prescrise de vindecători pentru dizenterie și dureri în stomac, tifoid, scarlatină, inflamație a rinichilor, tuberculoză pulmonară;
  • decoctul rădăcinilor este considerat un bun diuretic și profilactic care împiedică formarea de pietre în vezică.

Proprietățile benefice ale șoldurilor de trandafir se manifestă în principal datorită polifenolilor și vitaminei C din compoziție. Chiar și frunzele conțin până la un procent și jumătate de acid ascorbic. Acest lucru se datorează, în special, efectelor antioxidante și antiinflamatorii. Mai mult, atât aceste, cât și alte manifestări de vindecare sunt exprimate atât de clar, încât sunt fixate în rețetele tradiționale ale multor popoare ale lumii.

  • În Franța, preparatele antihelmintice pentru hemoroizi și diaree sunt preparate din petalele de trandafiri galici.
  • În Bulgaria, petalele unui trandafir de damasc (care datează din antichitate de la șoldurile de trandafir galic și musculos) tratează nu numai diareea și inflamația tractului gastro-intestinal, dar și durerile de gât și leziunile ochilor mucoși..
  • În Germania și Polonia, fructele plantei sunt utilizate pentru bolile vezicii urinare și ale rinichilor..
  • În medicina populară rusă, preparatele cu petale sunt utilizate pentru tuberculoza pulmonară, blocarea colesterolului vaselor și neurastenie. Acest lichid de vindecare este, de asemenea, gâfâit cu gâtul și o cavitate bucală, ulcerele și erizipelele sunt presărate cu petale pudră, iar pansamentul este îmbibat cu o decoct de petală de trandafir de câine pentru a opri sângerarea..
  • În Asia Centrală, gemul de petale este mâncat pentru a îmbunătăți funcționarea inimii și a sistemului nervos.
  • Pe teritoriul Ucrainei și Belarusului, radiculita, reumatismul și diareea sângeroasă sunt tratate cu decoctul ramurilor.
  • În medicina populară, un diuretic este preparat dintr-un decoct de frunze de frunze de măceș dintr-un măceș și un remediu pentru malarie este preparat dintr-un decoct de tulpini de foioase..
  • Unele triburi indigene din America de Nord decorează bolile gâtului cu rădăcini de trandafir.

În general, produsele de trandafiri din medicina populară refac cel mai adesea organele digestive, opresc sângerarea, stimulează funcția secretorie a glandei tiroide și a glandelor suprarenale, ameliorează inflamațiile amigdalelor, opresc vărsăturile și calmează sughițul. Se crede că consumul zilnic de șolduri de trandafir (în doză de aproximativ 2-2,5 g), conform rețetelor populare, ar trebui să crească potența și să întârzie îmbătrânirea.

Cum se prepară corect o măceșă

Unul dintre avantajele principale ale șoldurilor de trandafir față de alte plante este conținutul record de vitamina C din fructele sale. Dintre plantele europene, doar primula primăvară este în fața trandafirului sălbatic în acest indicator. Deoarece vitamina C se pierde în timpul expunerii îndelungate la temperaturi ridicate, apare problema modului de a prepara corect șoldurile de trandafir pentru a păstra cantitatea maximă de acid L-ascorbic (izomer biologic activ) în bulionul rezultat..

În absența oxigenului, acidul L-ascorbic este capabil să reziste la încălzire peste 100 ° C fără a fi distrus. Adică, dacă acordați atenție numai temperaturii, atunci una dintre metodele tradiționale pentru o fierbere suficient de lungă (15-20 de minute) de fierbere a șoldurilor cu infuzie ulterioară timp de 4 zile nu ar trebui să dăuneze foarte mult acidului ascorbic.

Cu toate acestea, în această metodă, cel puțin, nu este luat în considerare gradul de efect distructiv al oxigenului. Nu fără motiv, mulți fitoterapeuți sfătuiesc să nu măcinăm măceșul înainte de a face bere, crezând că pentru a reduce intensitatea de oxidare este mai util doar să o zdrobim, să străpungem pielea protectoare cu o scobitoare de mai multe ori sau să tăiem fructele la jumătate. Din același motiv, fitoterapeuții cred că este mai potrivit să crească un trandafir de câine într-un termos închis. În plus, trebuie să se țină seama de o serie de factori suplimentari care complică procesul de producere a șoldurilor de trandafiri.

Într-unul dintre proiecte, oamenii de știință au evaluat gradul și rata de distrugere a vitaminei C în apă la temperaturi diferite și pentru valori diferite ale acidității (pH de la 5 la 6,5) [5]. În timpul experimentului, cercetătorii au menținut o temperatură constantă la 60, 70, 80 și 90 grade Celsius într-un interval de 30 de minute. Drept urmare, s-a constatat că mai mulți parametri sunt importanți simultan:

  1. 1 Temperatură. Indiferent de valoarea pH-ului, după 90 de minute, 15-20% din vitamina C s-au pierdut după 10 minute.În aceeași perioadă de timp cu încălzirea apei cu 60 de grade, pierderea vitaminei C nu a fost mai mare de 5%.
  2. 2 nivel de pH. Acidul ascorbic este mai susceptibil la descompunerea termică la valori de pH mai mari. La un pH al apei de 5 peste 20 de minute încălzit la 60 ° C, s-a pierdut aproximativ 5% din vitamina C, iar la un pH de 6,5 în același timp la aceeași temperatură de încălzire, mai mult de 60%.
  3. 3 Durata încălzirii Pentru o jumătate de oră de procedură, la toate temperaturile și valorile de pH verificate în experiment, conținutul de acid ascorbic a scăzut cu mai mult de 50%. Mai mult, cu cât temperatura și pH-ul sunt mai mari, cu atât este mai mare pierderea, până la dispariția aproape completă a vitaminei. În general, rezultatele au arătat că, ceteris paribus, temperatura ridicată pentru vitamina C a fost mai puțin dăunătoare decât timpul de preparare mai lung.

Dar acestea nu sunt toate dificultățile, deoarece apropierea vitaminei cu alte substanțe afectează, de asemenea, rata proceselor distructive. Tradiția fitoterapeutică a berii de trandafir cu frunze de ceai se bazează pe ideea de a încetini descompunerea acidului ascorbic folosind fenoli de ceai. Se crede că pierderea acidului ascorbic este accelerată de ionii de fier și cupru. Cu toate acestea, atunci când interacționează cu fenolul ceaiului (și nu cu vitamina C), rata pierderii acidului ascorbic scade. Producând astfel de șolduri de trandafir este o practică populară și obișnuită, dar rețineți că ceafa cofeină interferează cu absorbția vitaminei C în organism. Prin urmare, „câștigul” într-o etapă a procesului se transformă într-o „pierdere” la alta.

Dacă încercați să țineți cont de toate condițiile de mai sus pe cât posibil, atunci puteți vorbi despre cele mai eficiente două moduri de a produce șoldurile de trandafiri. În ambele cazuri, se ia o parte din fructele plantei pentru 10 părți de apă. (Dacă bulionul este pregătit pentru uz extern, proporția de materii prime crește de 2-3 ori). Înainte de a turna măceșul într-un termos, fructele de pădure trebuie să fie spălate, cojite de „părul sepalelor”, spălate cu degetele și străpungute de mai multe ori cu o scobitoare. Trandafirul uscat poate fi strivit în fracții mici. Thermos este cel mai bine luat cu un balon de sticlă, și apă - cu un nivel de pH scăzut. Mai mult, în primul caz, dogroza este turnată cu apă la 90 ° C pentru literalmente 10-15 minute. În al doilea - 50-60 grade apă timp de 20-30 minute. Indiferent de metodă, termosul este bine închis, iar bulionul se bea imediat după gătit.

În medicina de est

În Tibet, India, China, vasele de trandafiri tratează ulcerațiile stomacului, bolile hepatice și sistemele excretorii (rinichi, vezică). Tibetanii folosesc de asemenea medicamente pe bază de fructe pentru combaterea aterosclerozei, neurasteniei și tuberculozei pulmonare, în timp ce chinezii folosesc decoctul și pulberea rădăcinilor plantelor pentru a elimina paraziții și a activa tractul digestiv..

Sub numele mei-kuei-gua din colecția de plante medicinale chinezești, este menționat briar încrețit, care acționează asupra ficatului și splinei, promovând circulația activă a sângelui. În medicina tradițională, acestea opresc vărsăturile sângeroase, tratează bolile de sânge, aplică loțiuni înmuiate în loțiuni mei-kuey-gua pentru a absorbi abcesele purulente. În plus, ceaiul vindecător este făcut din petalele și se face tinctura Pink Dew.

În cercetare

Oamenii de știință americani au investigat potențialul trandafirului sălbatic în ceea ce privește combaterea cancerului de sân și, mai precis, cu tipul său de „de trei ori negativ”. Acest tip de cancer este foarte dificil de tratat, deoarece celulele tumorii nu au trei receptori pe care medicamentele îi vizează de obicei. Și chiar în cazul remisiunii, pacienții cu această boală au recidive mai frecvente și o rată a mortalității mai mare în comparație cu alte tipuri de cancer de sân.

Oamenii de știință au efectuat un studiu in vitro - pe o cultură celulară a cancerului de sân triplu negativ. Ca tratament, au folosit extract de măceș în diferite concentrații. Cea mai mare doză (1,0 mg / ml) a redus reproducerea celulelor patologice cu 50% și gradul de mobilitate a acestora de la 25 la 45%. O scădere a concentrației a dus la scăderea eficacității terapiei. Experimente suplimentare au relevat mecanismul de acțiune al extractului de măceș. S-a dovedit că reduce numărul a două enzime care sunt responsabile pentru creșterea celulelor patogene în acest tip de cancer de sân..

Extractul a sporit, de asemenea, capacitatea Doxorubicinei (un medicament de chimioterapie utilizat frecvent în cancerul de sân) de a inhiba reproducerea și de a reduce motilitatea celulară. Se crede că dogroza poate fi eficientă în lupta împotriva cancerului de prostată, dar trebuie să se facă studii pentru a obține dovezi [6].

În experimentele efectuate la șoareci, pulberea de trandafir a demonstrat capacitatea de a preveni agravarea obezității și de a încetini dezvoltarea diabetului de tip 2, având efect chiar și în stadiul de prediabet, când toleranța la glucoză este afectată. În plus, pulberea a influențat semnificativ scăderea nivelului de colesterol „rău” din sânge.

Pe baza acestui lucru, oamenii de știință suedezi s-au angajat să testeze efectul trandafirului sălbatic asupra persoanelor care suferă de obezitate. Studiul randomizat dublu-orb a implicat 31 de pacienți obezi cu toleranță normală la glucoză. Timp de 6 săptămâni, au luat o băutură pe bază de pulbere de trandafir, iar apoi greutatea, toleranța la glucoză, tensiunea arterială, nivelul de grăsimi din sânge și markerii de inflamație au fost comparate cu cei din grupul de control care nu au luat băutura..

Rezultatele studiului au demonstrat că tensiunea arterială sistolică (superioară) și nivelul total al colesterolului plasmatic au scăzut semnificativ în grupul care bea băutura de trandafir. De asemenea, a scăzut riscul de a dezvolta boli cardiovasculare pe scara Reynolds (care ține seama de mulți factori: sex, vârstă, boli anterioare, faptul de a fuma etc.). În același timp, indicatorii de greutate, tensiunea arterială diastolică (mai mică), toleranța la glucoză, colesterolul de înaltă densitate („bun”), trigliceridele și markerii de inflamație nu diferă între reprezentanții ambelor grupuri..

Astfel, oamenii de știință au ajuns la concluzia că consumul zilnic de 40 g de pulbere de măceș timp de 6 săptămâni poate reduce semnificativ riscul de boli cardiovasculare la persoanele obeze prin scăderea tensiunii arteriale superioare și a colesterolului.

În ceea ce privește diferențele dintre rezultatele studiilor efectuate la șoareci și la oameni, oamenii de știință explică acest lucru prin diferența dozelor. Pulberea de trandafir a reprezentat aproape 30% din dieta rozătoare, în timp ce oamenii au luat doar 40 g / zi. A fost doza mare care ar putea provoca o îmbunătățire a profilului lipidic la șoareci, pierderea în greutate etc. [7]

Un studiu randomizat, dublu orb, a examinat efectul pulberii de măceș (Hyben Vital®), obținut din semințe și piei de fructe, asupra îmbătrânirii celulelor pielii și a intensității ridurilor. La experiment au participat 34 de persoane cu vârste cuprinse între 35 și 65 de ani, cu riduri pe tipul feței „picioarele cioara”. Efectul șoldurilor de trandafir timp de 8 săptămâni a fost comparat cu efectul cunoscutului medicament anti-rid (astaxantină).

Folosind o cameră specială Visioscan (un dispozitiv pentru înregistrarea modificărilor texturii pielii), un corneometru (un contor de umiditate a pielii) și un cutometru (un dispozitiv pentru măsurarea elasticității pielii), oamenii de știință au primit informații despre parametrii relevanți - riduri, nivelul de hidratare a pielii și elasticitatea acesteia, la început și apoi La 4 și 8 săptămâni după începerea experimentului.

De asemenea, toți participanții au donat sânge pentru a determina durata de viață a celulelor. Oamenii de știință au studiat probele de sânge timp de 5 săptămâni și au făcut concluzii pe baza vitezei de distrugere a globulelor roșii, la care hemoglobina intră în plasma de sânge.

După studiu, pacienții din ambele grupuri au arătat îmbunătățiri semnificative ale stării pielii din toate punctele de vedere (riduri, umiditate, elasticitate). Probele de sânge au arătat că pulberea de măceș a crescut durata de viață a globulelor roșii. Tot în chestionare, toți participanții și-au exprimat satisfacția pentru efectul pe care l-au primit.

Rezultatele au permis oamenilor de știință să concluzioneze că utilizarea pulberii de măceș (Hyben Vital®) îmbunătățește starea pielii în timpul îmbătrânirii. Efectul de stabilizare găsit al acestui medicament asupra membranelor eritrocitelor poate ajuta în viitor la creșterea duratei de viață a celulelor și astfel încetinește îmbătrânirea pielii [8].

Pentru pierderea în greutate

Rosehip își poate arăta potențialul în programele care vizează reducerea excesului de greutate. În primul rând, oamenii de știință japonezi au efectuat experimente pe șoareci, care au arătat că extractul acestor fructe de pădure poate inhiba creșterea în greutate și reduce cantitatea de grăsime viscerală. După aceasta, rezultatele încurajatoare i-au determinat pe cercetători să studieze efectul extractului asupra corpului uman..

Un experiment de 12 săptămâni a implicat 32 de persoane (16 bărbați și 16 femei) în stadiul de preobezitate cu un indice de masă corporală de 25-30. Au fost împărțite în 2 grupuri, dintre care unul a primit un comprimat placebo zilnic, iar celălalt un comprimat care conținea 100 mg de extract de măceș. Oamenii de știință nu au intervenit în dieta pacienților în niciun fel, dar au luat-o în calcul la rezumare. Înainte, în timpul și după experiment, participanților au fost măsurate cantitatea de grăsime viscerală și procentul total de grăsime corporală. Greutatea și indicele masei corporale au fost, de asemenea, luate în considerare..

Rezultatele au arătat că procentul total de grăsime, grăsime viscerală, greutate și indicele de masă corporală a scăzut semnificativ în grupul de persoane care au luat extract de trandafir. Mai mult, s-a observat o scădere atât în ​​raport cu grupul de control (luarea unui placebo), cât și în raport cu indicatorii proprii la momentul începerii experimentului. În plus, oamenii de știință au observat o scădere a cantității de grăsime subcutanată pe abdomen. Este important ca în timpul studiului să nu existe reacții adverse la medicament [9].

În gătit

Cei de trandafiri astăzi au devenit baza pentru dulceață, gem, compoturi și jeleuri, dulciuri și marmeladă, piure dulce, kvass, sirop. Dulceața este preparată și din petalele anumitor tipuri (scorțișoară, șolduri de trandafir rid). Dar, în general, speciile de plante, care au o semnificație culinară, sunt mult mai mari. Printre tipurile prelucrate în scopuri culinare se numără măceșe de câine, Daurian, măr, purtător de scut, Alberta, Begger, Fedchenko, Eichison și altele..

Dintre șoldurile de trandafir și 11 tipuri de ierburi în 1953, populara băutură răcoritoare carbogazoasă „Cockta” a fost creată în Iugoslavia, care de ceva vreme a concurat cu succes în țară cu Coca-Cola. Rețeta băuturii a avut un succes atât de mare, încât în ​​Polonia sub același nume "Polo Cockta" au început să producă un produs similar. După separarea Sloveniei într-un stat separat, soda Cockta a continuat să fie produsă, iar în 2019 noua sa serie fără zahăr a fost chiar lansată.

În plus, măceșul și-a găsit aplicația în băuturile alcoolice. Umpluturile aromatice se obțin din petale de flori, iar adăugarea la vin vă permite să obțineți un gust picant specific. De asemenea, pe baza fructelor, frunzelor, nucilor și florilor plantei, în funcție de tip, se obțin surogatele de ceai și cafea.

În cosmetologie

Trandafirul în cosmetologie este un produs aproape universal. În produsele de îngrijire a zeci de mărci cosmetice, dogroza este inclusă în șampoane naturale, uleiuri demachiante, creme de protecție, loțiuni hidratante, scruburi pentru corp, ciorapi peeling, produse anti-rid și măști de ridicare. În combinație cu alte componente active, extractele și extractele de șolduri de trandafir oferă o soluție la aproape orice problemă cosmetică.

Dar potențialul cosmetic al șoldurilor de trandafir a început să fie folosit din vremuri imemoriale. Din uleiurile de trandafiri din Egiptul antic, a fost pregătit pentru spălare un decoct de întinerire. În lumea antică, acestea erau incluse în compoziția parfumurilor, adăugate în apă atunci când făceau o baie pentru a înmuia pielea. Și frecarea petalelor de flori ale plantei după ce procedurile de baie au fost practicate pentru a elimina mirosul de transpirație. Din acel moment, sucul de măceș a fost folosit și ca o protecție solară eficientă.

Proprietăți periculoase ale șoldurilor de trandafir și contraindicații

Instrucțiunile pentru preparatele de măceș ca contraindicații indică prezența stomacului și ulcerațiile duodenale ale unei persoane (în faza acută), gastrită (datorită acidității crescute a stomacului), precum și reacții alergice individuale.

Întrucât vasul de trandafir crește coagularea sângelui, utilizarea sa necontrolată poate crea premise pentru problemele sistemului cardiovascular. Și capacitatea fructului plantei de a stimula producerea de bilă poate duce la exacerbarea colelitiazei. Aveți grijă cu fructele de vindecare și persoanele care iau medicamente pentru a reduce tensiunea arterială, deoarece combinația cu măceșul poate îmbunătăți efectul medicamentului.

Am colectat cele mai importante puncte despre beneficiile și posibilele vătămări ale șoldurilor de trandafiri în această ilustrație și vom fi foarte recunoscători dacă împărtășiți imaginea pe rețelele de socializare, cu un link către pagina noastră:

Selectarea și stocarea

Atunci când cumpărați un măceș, experții recomandă alegerea fructelor unui măceș cultivat, care sunt considerate atât mai utile, cât și mai gustoase. Principala diferență față de fructele unei plante sălbatice este dimensiunea. Salbaticul este de obicei vizibil mai mic, deși printre plantele cultivate se pot distinge 2 grupuri varietale:

  • cu fructe mai mari de la 4 g care arată ca merele acoperite cu pielea groasă,
  • cu fructe mici, de până la 4 g, cu piele subțire.

Cumpărătorul decide, de regulă, șoldul de trandafir să aleagă pe baza propriilor preferințe, dar ține cont de faptul că fructele primului grup produc gem excelent, iar fructele celui de-al doilea fac uscate.

Cumpărătorilor li se recomandă să acorde atenție formei „fructelor”. Forma ovală alungită este caracteristică soiurilor cu un conținut ridicat de vitamine și microelemente în fructe.

Un alt semn al unui conținut ridicat de vitamina C este sepalele îndreptate înainte („coroana” plantelor pe „coroana” fătului). Dacă sepalele sunt îndoite înapoi și petalele „coroanei” par să se întindă pe laturile fructelor, atunci va exista mai puțină vitamina C în măceș.

În orice caz, fructele ar trebui să fie coapte. În țara noastră, dogroza este colectată, începând cu luna octombrie, încercând să prindă până la primul îngheț. Se aleg fructele de culoare roșie închisă saturate. O pată portocalie pe piele indică faptul că dogroza nu este încă coaptă.

Depozitați murele proaspăt culese pentru cel mult 5-7 zile. În acest timp, trebuie să aveți timp pentru a-l utiliza sau usca. Când sunt uscate, în condiții potrivite, preformele pot fi păstrate până la următoarea recoltă. Condițiile „corecte” sunt cele în care fructele sunt ambalate într-o pungă de pânză respirabilă. De asemenea, puteți păstra fructele într-un borcan de sticlă, dar apoi să-l acoperiți cu tifon sau garnitură și să le puneți într-un loc întunecat.

Trandafirul trebuie, de asemenea, uscat într-o cameră întunecată, rece și uscată, într-un mod natural, până la o stare de fragilitate (fructul ar trebui să se rupă dacă este presat). Pentru ca fructele să nu se modeleze, este indicat să le amestecați periodic. Nu spălați fructele de pădure înainte de uscare.

O evaluare contradictorie este cauzată de metoda de uscare a fructelor în cuptor. În această realizare, dogroza este așezată pe o foaie de copt într-unul sau două straturi, ușa cuptorului este deschisă puțin pentru a permite ieșirea umidității, iar pentru un sfert de oră temperatura este setată la aproximativ 80-90 ° C. După aceea, temperatura este scăzută la 50-60 ° C și produsul este uscat pentru încă 5-7 ore. Fructele de pădure obținute în acest fel, chiar și în stare uscată, pot rămâne mari și netede, dar din moment ce măceșul din cuptor este expus la o expunere prelungită la temperaturi ridicate, probabilitatea păstrării vitaminei valoroase este redusă brusc..

Fapte interesante

Rosehip (lat. Rōsa) este un strămoș natural al trandafirilor obișnuite de grădină și magazin. Adesea în literatura botanică se numește „trandafir”, deși în exterior, trandafirul câinelui este de obicei foarte diferit de floarea „buchetului”. În zona noastră, cel mai adesea pare o tufă ramificată cu mai multe tije până la 3 metri înălțime. Dar dacă planta trăiește mai mult decât obișnuitele 30-50 de ani, atunci poate crește într-un copac adevărat. Deci, în Germania, există un trandafir de câine de 13 metri, care are cel puțin 400 de ani (unii botaniști cred că acest tufiș are aproximativ o mie de ani).

Șoldurile de trandafiri subtropicali iau de obicei o formă de copac cu vârsta. Cu toate acestea, există specii asemănătoare ierbii (de exemplu, Carolina, Arkansas, navele de trandafiri frunze) ale căror tulpini nu sunt lignificate de la an la an. Dar într-un climat dur și în zonele înalte, o proprietate similară apare în dogrose obișnuite.

În general, există sute de specii ale acestei plante și mii (dacă nu chiar zeci de mii) de soiuri de trandafiri cultivate pe care oamenii le-au crescut de-a lungul istoriei. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că în cultură trandafirul este unul dintre cele mai onorabile locuri.

În artă fină și aplicată, artă populară, cântece, literatură, el este una dintre cele mai utilizate imagini mitopoetice. Din diferite națiuni, șoldurile de trandafiri au dobândit simbolism diferit, întruchipând (în funcție de contextul cultural și religios și perioada istorică) dragoste, frumusețe, milă, maternitate, iertare, bucurie, tăcere, mister, moarte, rușine, martiriu, suferință, pasiune senzuală, unitate, drept, ordine și chiar masculinitate.

Imaginea unei flori de trandafir câine în heraldică este foarte frecventă. El a fost înfățișat pe brațele multor clanuri și așezări. De multe ori a devenit simbolul național al diferitelor unități administrativ-teritoriale: de exemplu, floarea șoldurilor de trandafiri sălbatici și astăzi este considerată un simbol al statului Alberta (Canada), iar trandafirul câinelui - simbolul județului Hampshire (Anglia).

Din cele mai vechi timpuri, șoldurile de trandafir au fost folosite în unele rituri populare. În tradiția slavei de sud, când scăldau nou-născuții pentru a-i proteja pe copii, ei erau înconjurați de tulpini înțepătoare. Iar pe Ivan Kupala ramurile acestui tufiș au acoperit lemnul de perie al unei focuri rituale dedicate zeului Yarila.

Calendarul popular reflecta, de asemenea, diferitele etape ale ciclurilor anuale de dezvoltare ale plantei venerate:

  • 6 iunie - ziua pomului liber - data începerii înfloririi trandafirului sălbatic și sosirea verii. Ramurile tăiate în acea zi trebuiau să alunge spiritele rele din casă, o poțiune de dragoste a fost pregătită din florile culese pe 6 iunie și spălată cu apă cu petale pentru a păstra frumusețea.
  • 1 octombrie - ziua Arina-trandafirilor - data începerii culegerii fructelor - sfărâmată în această perioadă sunt considerate cele mai utile.

În ciuda faptului că șoldurile de trandafiri sunt recunoscute ca materii prime medicinale valoroase, în unele țări a fost declarat război la arbuști. În special, în Finlanda, din iunie 2019, dogroza încrețită nu mai poate fi vândută și importată, iar după trei ani nu mai poate fi cultivată - până la sfârșitul anului 2022, proprietarii de ferme private trebuie să eradice planta pe teritoriile lor.

Acest lucru se datorează faptului că, în creștere treptată, trandafirul sălbatic încrețit începe să amenințe diversitatea biologică și dăunează răspândirii speciilor de plante locale. Mai mult decât atât, în unele cazuri nu există pur și simplu nimic cu care să-l înlocuim. Un arbust pe marginea drumului este ideal pentru prevenirea eroziunii suprafeței drumului, deoarece, spre deosebire de alte plante, aproape că nu se teme de tratarea sării a autostrăzii.

De asemenea, Estonia intenționează să se alăture inițiativei Finlandei, deși încă din 2017, a fost plătit chiar și un beneficiu pentru cultivarea trandafirului sălbatic ridat din țară. Acei estonieni care l-au primit deja sunt obligați să continue plantarea arbuștilor timp de 4 ani, deși ecologiștii sunt împotriva răspândirii deliberate a speciilor invazive dăunătoare. În plus, odată cu introducerea de măsuri prohibitive, există, de asemenea, o dificultate tehnică în a distinge hibrizii de trandafiri nocivi de soiurile de trandafiri cultivate pe baza sa. Astăzi, trandafirul sălbatic încrețit în Estonia nu a fost încă inclus în lista plantelor interzise, ​​dar pe teritoriile plajelor cu nisip, este probabil ca în curând să înceapă să se lupte. În același timp, nimic nu amenință speciile locale de trandafir sălbatic.

În ciuda unor limitări, istoria de o mie de ani a utilizării șoldurilor de trandafir în medicina tradițională chiar și astăzi confirmă autoritatea sa ca medicament eficient. Și descoperirile științifice din ultimii ani oferă posibilități complet noi de utilizare a tufei în lupta împotriva unor boli oncologice, patologii cardiovasculare, diabet, obezitate, precum și probleme ale tractului gastro-intestinal și ale sistemelor excretorii..

  1. Baza de date National Nutrient din SUA, sursa
  2. L. Oprica, C. Bucsa și M. M. Zamfirache. Conținutul de acid ascorbic al fructelor de șold trandafir în funcție de altitudine. Iran J Sănătate publică. 2015 ianuarie; 44 (1): 138–139, sursa
  3. Ayati Z., Amiri M.S., Ramezani M., Delshad E., Sahebkar A., ​​Emami S.A. Fitochimia, utilizările tradiționale și profilul farmacologic al șoldului de trandafiri: o recenzie. Curr Pharm Des. 2018; 24 (35): 4101-4124. DOI: 10.2174 / 1381612824666181010151849, sursa
  4. Paydary, K. Siguranța și eficacitatea Setarud (IMOD ™) în rândul persoanelor care trăiesc cu HIV / SIDA: A review / K. Paydary, S. Emamzadeh-Fard, H.R.K. Khorshid, K. Kamali, S. SeyedAlinaghi, M. Mohraz // Brevete recente privind descoperirea medicamentelor anti-infecțioase. - 2012. - Vol. 7, nu. 1. - P. 66-72.
  5. Charles C. Ariahu, Diana K. Abashi și Chiemela Enyinnaya Chinma. Cinetica pierderii de acid ascorbic în timpul albirii apei calde a frunzelor de dovleac flutat (Telfairia occidentalis). J Food Sci Technol. 2011 august; 48 (4): 454–459. doi: 10.1007 / s13197-010-0123-0, sursa
  6. Cagle, Patrice & Martin, Patrick. (2017). Rezumat 3477: Extractele de măceș (Rosa canina) împiedică proliferarea și migrarea celulelor mediate de AKT în celulele canceroase de sân triplu negative. Cercetarea cancerului. 77.3477-3,477. DOI: 10.1158 / 1538-7445.AM2017-3477, sursa
  7. U. Andersson, K. Berger, A. Högberg, M. Landin-Olsson și C. Holm. Efectele aportului de șold de trandafir asupra markerilor de risc ai diabetului de tip 2 și bolilor cardiovasculare: o investigație randomizată, dublu-orb, încrucișată la persoanele obeze. Eur J Clin Nutr. 2012 mai; 66 (5): 585-590. DOI: 10.1038 / ejcn.2011.203, sursa
  8. L. Phetcharat, K. Wongsuphasawat și K. Winther. Eficiența unei pudre de trandafir standardizate, care conține semințe și cochilii de Rosa canina, pe longevitatea celulelor, ridurile pielii, umiditatea și elasticitatea. Clin Interving Ageing. 2015; 10: 1849–1856. Publicat online 2015 noiembrie 19. DOI: 10.2147 / CIA.S90092, sursa
  9. Akifumi Nagatomo, Norihisa Nishida, Ikuo Fukuhara, Akira Noro, Yoshimichi Kozai, Hisao Sato și Yoichi Matsuura. Aportul zilnic de extract de măceșe scade grăsimea abdominală viscerală la subiecți preobesi: un studiu clinic randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo. Diabet Metab Syndr Obes. 2015; 8: 147–156. Publicat online 2015 mar 6. DOI: 10.2147 / DMSO.S78623, sursa

Este interzisă utilizarea oricăror materiale fără acordul nostru prealabil scris.

Administrația nu este responsabilă pentru încercarea de a utiliza orice rețetă, sfat sau dietă și, de asemenea, nu garantează că informațiile indicate vă vor ajuta sau vă vor dăuna personal. Fiți prudent și consultați întotdeauna medicul.!